सूप अजवाइन डंठल: व्यंजनों

कैसे अजवाइन डंठल के सूप तैयार करने के लिए? क्या यह उपयोगी है? इन और अन्य प्रश्नों पर हम इस लेख में जवाब देंगे। अजवाइन खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है एक लंबे समय के लिए शुरू किया। इस तरह स्पेन, इटली और फ्रांस जैसे देशों का एक व्यंजन, यह सब शानदार सब्जी तो उनकी मेज पर पक्ष में हैं। और अजवाइन डंठल के सभी कारण, यहां तक कि जड़ में जाते हैं।

अजवाइन

इतना ही नहीं सूप डंठल अजवाइन गढ़ना कर सकते हैं। इस सब्जी से ही मूल सलाद प्राप्त कर रहे हैं। और यह मांस और पोल्ट्री, और समुद्री भोजन में जोड़ा जाता है, यह विभिन्न स्ट्यू का एक अभिन्न हिस्सा है।

डंठल अजवाइन - की एक सब्जी है परिवार छाता। यह ध्यान देने योग्य है कि संयंत्र केवल व्यापक रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल नहीं किया है - यह भी एक औषधीय उत्पाद है। अजवाइन कई flavonoids और अमीनो एसिड, जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव हैं डंठल। और विटामिन की सामग्री के बारे में है, तो आप एक महान चिकित्सा संदर्भ लिख सकते हैं।

इसके अलावा, स्टेम अजवाइन आमतौर पर जो लोग वजन और खो कैसे जितनी जल्दी हो सके आहार का पालन करने के लिए करना चाहते हैं के द्वारा किया जाता है। भोजन में विशेष रूप से अच्छा अजवाइन डंठल के साथ सूप खाने के लिए। इस सब्जी के साथ सूप मांस और सब्जी में विभाजित हैं। वे तैयार करने के लिए बहुत आसान है।

गर्मियों सूप

कैसे सब्जियां, अजवाइन और अंडे पेनकेक्स के साथ एक ग्रीष्मकालीन सूप अप पकाने के लिए? इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि बहुमुखी है। आप कुछ संशोधित करते हैं, तो अजवाइन सूप के डंठल भी शाकाहारी या जो उपवास का पालन खा सकते हैं। यह पकाने के लिए आप एक प्याज, एक गाजर, गोभी के 120 ग्राम, 1 पीसी की आवश्यकता है। बल्गेरियाई काली मिर्च हरी, डिल, कुछ पका हुआ टमाटर और अंडे पेनकेक्स, सूरजमुखी तेल, नमक और मसाले के लिए।

तो, धोने और सभी सब्जियों को साफ, टमाटर के साथ, त्वचा को हटाने और बीज बॉक्स को हटा दें। एक समरूप मास में अंडे और भून पेनकेक्स कर रहे हैं। कूल पेनकेक्स और नूडल्स में कटौती। सूप लोग हैं, जो पद के लिए तैयार किया जाता है, तो या शाकाहारी के लिए, डिश में पैनकेक्स, नहीं जोड़ सकता हूँ।

सभी सब्जियों छोटे क्यूब्स में काट लें। मोटी दीवारों के साथ बर्तन या तेल कड़ाही गर्मी और ढंग से प्याज को कम। एक बार जब यह नरम है, पैन कटौती गाजर और अजवाइन, तो खुली टमाटर, मिर्च और गोभी में जोड़ें।

कच्चे एक लीटर पानी डालो और किया जब तक खाना बनाना जारी है। इसके बाद, चिकनी प्यूरी में सभी सब्जियों पीस लें। , गर्म या ठंडे सूप की सेवा अंडा नूडल्स और साग जोड़ें।

सूप "विटामिन किक"

इतना ही नहीं, आप अजवाइन डंठल के एक सूप ऊपर खाना बनाना कर सकते हैं? पकाने की विधि "विटामिन किक" कई गृहिणियों द्वारा की सराहना की। यह पकवान बहुत अच्छी तरह से, वसंत ऋतु में तैयार किया जाता है जब अधिकांश लोग विटामिन की कमी से पीड़ित हैं। सूप की संरचना, अजवाइन और सब्जियों के अलावा, nettles के गोली मारता है, जो साल के इस समय में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। पहाड़ी इलाकों में या जंगल में - यह आदर्श, गांवों और सड़कों से दूर बिच्छू इकट्ठा करने के लिए महत्वपूर्ण है।

इस सूप आप हाथ 1 गुच्छा अजवाइन डंठल पर की आवश्यकता है, युवा बिछुआ अंकुरित के 1 गुच्छा, 150 ग्राम हरी (डिब्बा बंद या जमे हुए) मटर, एक प्याज, एक शिमला मिर्च, ब्रोकोली पुष्पक 3-4, एक टमाटर, 3-4 टुकड़े तैयार करने के लिए । युवा आलू, अजमोद, चिकन स्टॉक, मसाले, नमक, तलने के लिए मक्खन का 1.8 लीटर।

सबसे पहले, आप चिकन शोरबा पकाने के लिए की जरूरत है। इस प्रक्रिया में, हम पर नहीं जाऊंगा, क्योंकि हर महिला चिकन शोरबा Staphylococcus खाना बनाना जानता है। फिर साफ, धोने और पतले सब्जियों काटना: प्याज, अजवाइन और काली मिर्च। उबलते पानी के साथ टमाटर जला देना और त्वचा को हटा, बीज निकाल दें और क्यूब्स में काट लें। आप खट्टा सूप पसंद है, तो दो टमाटर का उपयोग करें। छोटे फ्लोरेट्स में ब्रोकोली विभाजित करें। आलू छील और क्यूब्स में काट लें। उबलते पानी और मनमाने ढंग से कटौती के साथ युवा बिछुआ जलाने की क्रिया। उपयोग वांछनीय न केवल पत्ते, लेकिन गोली मारता है।

एक सॉस पैन में मक्खन पिघला और प्याज, शिमला मिर्च और अजवाइन, एक छोटे से नमक तलें। 12 मिनट के बाद, सब्जियों के लिए टमाटर जोड़ें। एक और 10 मिनट के बाद, सभी चिकन शोरबा, नमक के साथ मौसम डालना। उबालने के बाद आलू, तो बिछुआ, मटर और ब्रोकोली जोड़ें। पकाया भोजन जब तक सभी फोड़ा। कटा हुआ अजमोद प्रत्येक पकवान में डाल दिया।

पास्ता के साथ सूप

हमें कैसे अजवाइन डंठल के साथ एक और सूप पकाने के लिए पता करते हैं। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि हमेशा होस्टेस पर विचार करना चाहते। यह सूप एक पौष्टिक और संतोषजनक है। यहाँ पास्ता और मांस के आवश्यक घटक हैं। वे पकवान दिलचस्प और अमीर बनाते हैं। और, बेशक, ताजगी अजवाइन का एक स्पर्श देता है। इस सूप आप, हड्डी पर मांस मांस खरीदने के लिए अजवाइन में से एक गुच्छा डंठल, एक प्याज, पास्ता, "सितारों", 3-4 आलू, मक्खन, अजमोद, नमक, तेज पत्ता, जायफल की एक चुटकी के चम्मच के एक जोड़े की जरूरत है तैयार करने के लिए।

आदेश में एक स्वादिष्ट सूप पाने के लिए, आप ठीक ढंग से मांस शोरबा पकाने के लिए की जरूरत है। समाप्त और शुद्ध तनावपूर्ण शोरबा आलू, सलाखों में कटौती डुबकी, और फिर वह एक फोड़ा करने के लिए आता है - पास्ता। एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज और अजवाइन भून। सूप का एक बर्तन में तला हुआ भोजन जोड़ें। फिर सूप कटा हुआ अजमोद और जायफल में डुबकी, नमक जोड़ें। गर्मी से पैन निकालें और 20 मिनट के लिए मेज पर छोड़ दें।

अजवाइन की गुणवत्ता

कैसे उपयोगी अजवाइन डंठल के सूप? वजन घटाने के लिए व्यंजनों अक्सर इस विशेष वनस्पति शामिल हैं। अजवाइन स्टेम भागों के साथ सूप कई आहार के मेनू पर पाया जा सकता है। सबसे पहले, यह एक कम कैलोरी उत्पाद के कारण है। इस तरह की एक सूप आप किसी भी मात्रा में खा सकते हैं। लेकिन परिणाम, जैसा कि हम कहा है, एक तेजी से वजन घटाने है।

अजवाइन डंठल चमकदार रसीला गोली मारता है, जो खाया जाता है है। हरे स्वाद अजमोद और गाजर की याद ताजा, पत्ते काफी ताजा और मसालेदार सुगंध। वैज्ञानिक लंबे समय से वजन घटाने अजवाइन के लिए फायदेमंद साबित हुए हैं। यह भी ज्ञात है कि संस्कृति, चयापचय को बेहतर बनाता है सेल कायाकल्प प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ के शरीर को प्रदर्शित करता है।

अजवाइन के साथ चिकन सूप

कैसे चिकन के साथ अजवाइन डंठल के एक सूप अप पकाने के लिए? यह अमीर सुनहरा सूप आप विटामिन देने के लिए और आप एक थाली में सूरज दे देंगे। यह पकाने के लिए आप चिकन के 300 ग्राम, एक प्याज, एक गाजर, एक अजवाइन डंठल, 2 चम्मच की आवश्यकता है। एल। bulgur, एक आलू, मसाले, जड़ी बूटी, काली मिर्च, नमक। आप 40 मिनट के तीन बैचों तैयार कर सकते हैं।

इस प्रकार, चिकन के टुकड़े, ठंडे पानी के साथ त्वचा (वैकल्पिक), कवर धोने और 10 मिनट तक उबालें, फोम को हटाने। नमक के साथ सीजन। पानी की पारदर्शिता के लिए bulgur कुल्ला, यह शोरबा में डाल दिया और 10 मिनट के लिए उबाल। बारीक आलू और अजवाइन काट, तैयारी में तेजी लाने के। चिकन शोरबा के साथ जुड़ें और जब तक जब तक आलू निविदा पकाना। एक पिसाई यंत्र पर गाजर घिस, बारीक प्याज काट। वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में प्याज और गाजर भून। इस चरण, काली मिर्च में और पसंदीदा मसाले जोड़ें। तला हुआ सूप कनेक्ट करें। बारीक कटा हुआ साग के साथ एक थाली में परोसें।

अजवाइन के लाभ

आप अजवाइन डंठल के सूप पकाया जाता है कभी नहीं किया है? तस्वीर अध्ययन करना चाहिए साथ व्यंजनों! अजवाइन का स्वाद के बारे में, कई लोगों का तर्क है। जो कोई भी पहली बार के लिए कोशिश करता है, आमतौर पर केवल नाराजगी के साथ frowns, लेकिन ग्रह के जाने-माने शेफ लंबे अपना सर्वश्रेष्ठ सलाद, सूप, सॉस और साइड डिश में इसे करने के लिए जोड़ा गया है।

लेकिन अगर अजवाइन की अद्भुत स्वाद के बारे में किंवदंती पेचीदा कर रहे हैं, इसके लाभकारी गुणों का सबूत एक बड़ी राशि मिल गया। उदाहरण के लिए, हिप्पोक्रेट्स आश्वस्त था अजवाइन एक शांत प्रभाव और नसों के लिए चिकित्सकों है। कुछ डॉक्टरों का कहना है कि अगर यह सब्जी दिन के दौरान खाने के लिए, यह नींद पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ेगा, यह स्वस्थ और शांत करते हैं। और वे कहते है कि अजवाइन कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और यहां तक कि उन लोगों के साथ लड़ता है।

इस संस्कृति में विटामिन सी, कश्मीर, ई, और विटामिन बी, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य उपयोगी आइटम का एक बहुत का एक समूह है। वे जड़ों में पाए जाते हैं और उपजी और पौधों कि खाने और पनीर के लिए सिफारिश कर रहे हैं के डंठल, और गर्मी उपचार पिछले रूप है।

अजवाइन भी पूरी तरह से है गुर्दे साफ, उन में पत्थर की घटना को रोकता है, सूजन को हटा। इस संयंत्र में प्रयोग किया जाता है , मधुमेह रोगियों के लिए बर्तन , क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है। यह पुरुषों के लिए फायदेमंद माना जाता है। 100 ग्राम अजवाइन केवल 8-13 कैलोरी होता है। और एक ही समय में यह तृप्ति की भावना देता है। यह विषाक्त पदार्थों को दूर करने के लिए रक्त से रस अनुमति देता है।

स्लिमिंग सूप

और अब हम कदम नुस्खा तस्वीरों से एक कदम के साथ प्रस्तुत करते हैं "अजवाइन के सूप के लिए वजन कम करने के लिए।" हम इस व्यंजन के बारे में मुख्य बात है आपको बताने के लिए कोशिश करेंगे। यह दूसरी बोल नाम है - "। हार्दिक तरीका अपना वजन कम करने के लिए" यह पकाने के लिए आप 300-400 ग्राम अजवाइन डंठल, दो गाजर, दो प्याज, दो टमाटर और टमाटर का रस, काली मिर्च और नमक की कांच की आवश्यकता है।

कैसे पकाने के लिए?

वजन घटाने के लिए जादू सूप गढ़ना के लिए, आप निम्न चरणों का पालन करने की जरूरत है:

1. पानी की दो लीटर उबालें।
2. यह में जोड़े अजवाइन, प्याज, मिर्च और गाजर का कटा हुआ डंठल।
3. 20 मिनट से अधिक नहीं उबालें।
4. सूप टमाटर, खुली और कटा हुआ रखो, या इसे में रस डालना। चार मिनट के बाद सूप तैयार है।

पकवान लहसुन जोड़ सकते हैं या, इसके विपरीत, नुस्खा प्याज का विलोपन, उस में कटा गोभी जोड़ें। यह भी गाजर मटर जो खाना पकाने, या बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों के अंत से पहले पैन में फैल को बदलने के लिए संभव है।

यह याद किया जाना चाहिए अजवाइन एक अमीर व्यक्तिगत स्वाद है, इसलिए उत्पाद एक ही उज्ज्वल स्वाद होने के साथ यह भ्रमित नहीं है।

समीक्षा

तो, जो लोग वजन घटाने के लिए अजवाइन डंठल के सूप की कोशिश की है क्या कहते हैं? व्यंजनों (प्रतिक्रिया - प्रत्यक्ष प्रमाण) काफी विविध और सरल है, लेकिन पकवान की राय अलग-अलग गठन किया था। कई लड़कियों का कहना है कि अजवाइन सूप के उपयोग के दो सप्ताह के बाद 7 किलो से वजन कम कर सकता है! कुछ लोगों का तर्क है कि दो दिन 1.7 किग्रा खो सकता है।

यह अक्सर महिलाओं है कि वे यह मुश्किल अजवाइन का केवल एक ही सूप खाने के लिए (हमेशा एक करना चाहते हैं) को खोजने में शिकायत है, तो वे अभी भी पेनकेक्स खाने और शहद के साथ चाय पी रहे हैं। लेकिन वहाँ इस तरह के एक आहार पर बोनस की तरह है। लड़कियों कि इस व्यंजन खाने के बाद वे साफ त्वचा और बालों की चमक के लिए शुरू किया बन कहते हैं।

मतभेद

अजवाइन कई लाभ हैं, और अभी तक वह लोग हैं, जो इसका इस्तेमाल चोट कर सकते हैं। अजवाइन गर्भवती महिलाओं में contraindicated और व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ उन है। इसके अलावा यह लोग हैं, जो गुर्दे की पथरी, अल्सर और मिर्गी में हैं नहीं हो सकता।