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तला चिकन: सभी अवसरों के लिए दिलचस्प व्यंजनों
शायद दुनिया जो विभिन्न उपहार और व्यंजनों खाना पसंद नहीं होता पर कोई व्यक्ति। इसी समय, इन या अन्य उत्पादों चखने, हम में से सभी को याद है कि उनमें से अत्यधिक उपयोग आकृति में दिखाई दे सकते हैं, और यहां तक कि स्वास्थ्य। इसलिए, अतिरिक्त किलो के जोखिम को कम करने के लिए, हम एक प्रकाश, कम कैलोरी और स्वस्थ भोजन चुनने के लिए प्रयास करें। उदाहरण के लिए, मुर्गियों की एक सेल, जो भी अभी भी आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और पौष्टिक।
विशेषताएं व्यंजन
यह फ्रांस से हमारे पास आए। उचित पोषण के प्रेमियों के होने के नाते, पेरिस हमेशा सबसे आहार उत्पादों के लिए कोशिश कर रहे हैं। इसलिए, मुर्गियों की सेल - जो लोग बेहतर हो डरते हैं के लिए एक अच्छा विकल्प है, लेकिन यह उसकी भूख मिटाने, और सबसे विटामिन और खनिज प्राप्त करना चाहता है।
उपहार की रचना मांस या मछली, सब्जियों, पनीर और जड़ी बूटियों शामिल कर सकते हैं। शब्द "सेल" saute, जो फ्रांसीसी साधन से "कूद" अनुवाद से निकला है। बात यह है कि खाना पकाने महाराज के दौरान भोजन के घटकों लगातार एक पैन में फेंकता है। एक ही समय में बाधा कंधे की हड्डी नहीं किया जा सकता है, और फिर रस सब्जियों को शुरू करने तथा पकवान तो अच्छा नहीं होगा।
बैंगन के साथ तला चिकन
समाप्त पकवान बहुत हार्दिक पता चला है, के रूप में उसके घटक बैंगनी सब्जी पूर्व तलने ब्रेडक्रंब या आटे में के लिए उत्तरदायी है। इस तरह के sautéed चिकन नुस्खा काफी सरल है और हर औरत, शर्म नहीं घर रात के खाने या एक डिनर पार्टी में स्वागत मेहमानों के लिए लागू करने के लिए साफ़ करें। आपको बस एक चिकन स्तन, बैंगन, टमाटर, तोरी और लहसुन लौंग (2 टुकड़े में सभी) है।
जैतून और पनीर के साथ
इस तरह के एक सेल चिकन रसदार और उज्ज्वल से प्राप्त होता है। यह जैतून खरीदने के लिए सलाह दी जाती हैं, उनका प्रयोग। सामग्री के बीच पहले से ही नमकीन उत्पादों के रूप में, की सिफारिश की सावधानी seasonings जोड़ें। आवश्यकता है: आधे से एक चिकन, मेंहदी की एक टहनी, लहसुन की कुछ लौंग। इसके अलावा जैतून, बैंक नमकीन में टमाटर (500 एमएल), किसी भी नरम पनीर या पनीर (200 ग्राम), मांस शोरबा (250 मिलीलीटर)।
शराब नुस्खा
यह एक साधारण है सब्जियों से सेल चिकन के साथ। एक के विपरीत: शराब के लिए धन्यवाद और curried मिठाई यह प्राप्त किया जाता है, और अम्लता एक मुश्किल से प्रत्याक्ष देता है। चिकन स्तन, बहुरंगी काली मिर्च, टमाटर, लीक स्टेम, विभिन्न मसाले (लाल, पीले और हरे रंग की एक टुकड़ा): प्रक्रिया मोजा इस तरह के घटकों खाना पकाने से पहले। तुम भी करी की एक चम्मच और शराब की एक चम्मच की आवश्यकता होगी: यह बेहतर है अगर यह एक सफेद अर्द्ध मीठा होता है।
पतली छल्ले - मांस और काली मिर्च के बराबर टुकड़ों, प्याज में कटौती। उबलते पानी और त्वचा से हटा के साथ Obdaom टमाटर, छोटे टुकड़ों में टमाटर काटना। प्रारंभ में, एक फ्राइंग पैन में पक्षी भून, और फिर लीक, टमाटर और मिर्च जोड़ें। शराब डालने का कार्य। जब अतिरिक्त तरल सुखाया गया है, एक डिश टमाटर का पेस्ट और शोरबा, seasonings और मसालों की एक छोटी राशि के साथ मौसम। जब तक पूरी तरह से पकाया उबाल। यह सेल बहुत है सफेद चावल या पास्ता के साथ आनंद आता। आप खा सकते हैं और एक अलग पकवान के रूप में, छोटे हिस्से प्लेट में रख दें।
मशरूम के साथ तला चिकन
पकवान स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट है। लाड़ प्यार करना चाहते हैं उनके परिवारों की दुकान 500 ग्राम पर खरीद चिकन, सफेद कवक के 200 ग्राम, चार टमाटर। रसोई आटा भी तैयार शोरबा, टमाटर का पेस्ट, प्याज, अजमोद, काली मिर्च और नमक होना चाहिए। क्यूब्स में बर्ड कटौती, आटा और मक्खन में तलना में गिर गयी है। एक अलग बर्तन में मशरूम तैयार, स्लाइस में काट लें।
चिकन saute सेट के भिन्न रूप। ब्रोकोली, स्क्वैश, गाजर: आप अन्य सब्जियों कि आप की तरह जोड़ सकते हैं। पालक, का सही संयोजन के रूप में पकवान के साथ मटर और आटिचोक। किसी भी मामले में, अंतिम परिणाम आपकी कल्पना और पाक कौशल पर निर्भर करता है। बोन एपीटिट!
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