कैसे बारबेक्यू पंखों के लिए खटाई में डालना करने के लिए: दो अलग अलग तरीकों

पकाने की विधि चिकन के कटार पंख जो कुरकुरे और खुशबूदार बीज चबाना चाहते उन लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। ऐसा लगता है इस तरह के व्यंजन खाना पकाने के बारे में जटिल कुछ भी नहीं होता है। सब के बाद, अंगारों पर भूरे रंग के मांस के क्रम में, यह बस सोख और नेट पर डाल दिया जाना चाहिए।

पंख बारबेक्यू व्यंजनों खटाई में डालना कैसे

आवश्यक सामग्री:

• चिकन विंग्स - 3 किलो;
• मध्यम प्याज - 3 टुकड़े;
• पका हुआ नींबू - 1 बड़ा फल;
• उच्च कैलोरी मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• टोमैटो केचप या सॉस - 100 ग्राम;
• ताजा शहद - 3 बड़े चम्मच;
• सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
• जमीन लाल मिर्च - स्वाद के लिए;
• नमक - स्वयं के विवेक पर;
• ताजा सब्जियों (खीरे, शिमला मिर्च, टमाटर, अजमोद) - गार्निश के लिए।

मांस उत्पाद के प्रसंस्करण

इससे पहले कि पंख बारबेक्यू लिए खटाई में डालना है, तो आप ताजा या ताजा जमे हुए मांस की 3-4 किलोग्राम खरीदना होगा। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस उत्पाद खाना पकाने शोरबा के लिए निर्धारित नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा पक्षी अंगारों पर पकाया जाता है है, यह एक कठिन और बेस्वाद हो जाएगा। इस प्रकार, फ्लैप ठंडे पानी में धोया जाना चाहिए, और उन्हें समाप्त होता है से हटा दें। वे कोई मांस, वे जल्दी लूट की तुलना में इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन की पूरी उपस्थिति को जलाने की है।

अचार की तैयारी की प्रक्रिया

बड़ा उत्पाद सॉस की तैयारी, प्राप्त संतृप्त में प्रयोग किया जाता है चिकन के लिए अचार पंख। मांस के इस तरह के सीख कम से कम 5 घंटे के लिए भिगो किया जाना चाहिए। सब के बाद, एक ही रास्ता है कि वह उत्पाद के सभी स्वाद अवशोषित करता है और अत्यंत स्वादिष्ट मिलता है।

बारबेक्यू के लिए पंखों खटाई में डालना करने के लिए: संस्करण №1

सामान्य तामचीनी कटोरी में उच्च कैलोरी मेयोनेज़, एक छोटे से टमाटर की चटनी, नमक और काली मिर्च गर्म रखा जाना चाहिए। सभी सामग्री, मिश्रित किया जाना चाहिए यह करने के लिए कटा हुआ जड़ी बूटियों और पहले से पंख के साथ इलाज जोड़ें। उसके बाद, मांस सॉस के साथ सभी पक्षों कोट पर की आवश्यकता है और कुछ घंटों के लिए एक तरफ छोड़ रहा है। टमाटर और मेयोनेज़ अचार बारबेक्यू एक, मधुर सुगंधित और लाल परत बनाता है।

बारबेक्यू के लिए पंखों खटाई में डालना करने के लिए: संस्करण №2

सॉस में इस तरह के व्यंजनों की तैयारी एक बड़े नींबू निचोड़, और फिर तरल शहद की कुछ बड़े चम्मच जोड़ने की आवश्यकता है के लिए, प्याज के छल्ले सोया सॉस, कटा लाल मिर्च और नमक। सभी उत्पादों को मिश्रित हो सकता है और उन्हें तैयार पोल्ट्री रखना चाहिए। नींबू-सोया अचार कबाब सुनहरा उपस्थिति, प्याज, खट्टा की सुगंध और एक छोटे से मिठास देता है।

सही परोसें

एक बार जब मसालेदार चिकन विंग्स पूरी तरह से कोयले पर पकाया जाता है, वे एक बड़ी गहरी पकवान में डाल दिया और कटा हुआ लीक, अजमोद और सोआ के शीर्ष छिड़क दिया जाना चाहिए। यह पकवान तालिका गर्म करने के लिए पेश की जानी चाहिए। इसके अलावा, मांस कटा हुआ सब्जियों या सलाद (खीरा, शिमला मिर्च, टमाटर, साग) की एक प्रकाश साइड डिश तैयार करने के लिए वांछनीय है।

पौष्टिक सलाह

अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता अचार जायके flaps के लिए, वे आधे से एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए इसके बारे में दोपहर में कोयले से अधिक शाम को मांस, और भुना सोखने के लिए सिफारिश की है।