तरीके Grenadier की एक किस्म पकाने के लिए कैसे

एक बहुत ही उपयोगी और पौष्टिक है, लेकिन एक ही समय में सस्ती सफेद मछली - Grenadier। कैसे यह इतना खाना बनाना है कि एक परिवार के स्वादिष्ट और संतोषजनक को खिलाने के लिए? हम आपको व्यंजनों कि डिजाइन में काफी सरल हैं के एक जोड़े प्रदान करते हैं।

कैसे पन्नी में सब्जियों के साथ ओवन में एक Grenadier पकाने के लिए?

बेक्ड पट्टिका इस प्रकार दोनों उत्सव और रोजमर्रा की मेज सजाना। संतृप्त - तली हुई मशरूम और सब्जियों इस व्यंजन, प्रोटीन, कम कैलोरी और स्वाद में अमीर बनाते हैं। आप खुशी के साथ व्यापार गठबंधन करने के लिए सक्षम हो जाएगा। प्रोटीन पाचनशक्ति पर इस व्यंजन मांस व्यंजन से हीन नहीं है। निर्धारित एक Grenadier खाना बनाना, यदि आप एक पूरे के शव खरीदा है, यह आवश्यक पिघलना और fillets कटौती करने के लिए है। तुम सिर्फ शुद्ध मछली भागों खरीद सकते हैं।

इसके अलावा, मछली पट्टिका की 600 ग्राम, आप सौंफ़ के सिर, मलाई के चार बड़े चम्मच, दो बड़े चम्मच मक्खन, एक छोटे से नींबू का रस, कीमा बनाया हुआ तुलसी, काली मिर्च और नमक शतावरी की 100 ग्राम, दो गाजर, की आवश्यकता होगी।

सीखना पाक द्वारा Grenadier खाना बनाना, यह नींबू का रस में खटाई में डालना कर सकते हैं। portioned स्लाइस fillets कट, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। नींबू के रस में छिड़क, एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें।

इस बीच, मशरूम, गाजर और सौंफ़ की पतली स्लाइस में कटौती करने और लाठी काटना। नमकीन पानी, शांत और टुकड़ों में काट उबलते में शतावरी कुक। पन्नी या की चादर का विस्तार पाक के लिए आस्तीन, fillets के टुकड़े उस पर लेट गया, और शीर्ष पर - तली हुई सब्जियां, तुलसी। मलाई डालो। एक लिफाफे में कसकर पन्नी सील (आस्तीन विशेष उपकरणों के साथ बांधा जा सकता है) और 20 से 30 मिनट के लिए बेक। ओवन से हटाने के बाद, जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

एक पैन Grenadier में पकाने के लिए कैसे

इस मछली एक महत्वपूर्ण दोष यह है - जब पकाया आकार खो सकते हैं। हालांकि, उत्कृष्ट तैयार करने के लिए, क्योंकि यह संभव है fishcakes। fillets के आधा किलो, कीमा पर मोड़ कच्चा दलिया, दो कच्चे अंडे की जर्दी, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी, कटा हुआ प्याज, और काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए आधा कप जोड़ने के लिए आवश्यक है। स्टफिंग एक ठंडे स्थान में खड़े होना चाहिए। इन उत्पादों के लिए breading आवश्यक नहीं है - तो फिर patties को ढालना और उन्हें तेल में भून शुरू करते हैं।

परीक्षण में एक Grenadier पकाने के लिए कैसे

रेडीमेड खमीर आटा खरीदें, 4 बड़े चम्मच उबाल। एल। सफेद चावल (parboiled नहीं)। तैयार करें , मछली fillets यह छोटे टुकड़ों में काट लें। बेकिंग शीट पर एक परत में आटा बाहर रोल। इसकी मोटाई कोई एक सेंटीमीटर से अधिक होना चाहिए। तेल से चिकना। चावल रखो, पूर्व तले हुए प्याज के शीर्ष छिड़क। मछली के चावल के टुकड़े भर में फैले। घी डालो। तब - चावल, जड़ी बूटी (सौंफ़) और मसालों की एक और परत। दूसरा जलाशय परीक्षण बंद कर दें। अब जरूरी rasstoyatsya (इस बीच गर्म ओवन) पहिले। कोट अंडा और सेंकना के साथ केक।

मछली के साथ सलाद

400 ग्राम Grenadier (पट्टिका), आलू की एक जोड़ी से, प्याज और गोभी संभव उत्कृष्ट नाश्ता तैयार करने के लिए। आलू उनकी खाल में खाना बनाना, स्ट्रिप्स में कटौती की जरूरत है। मछली भी उबालें। छोटे टुकड़ों में विभाजित करें। मसालेदार प्याज, अजमोद, गोभी के साथ मिक्स। वनस्पति तेल और शराब सिरका के साथ भरें।