तरीके, कैसे फूलगोभी ताजा या फ्रोजन स्टोर करने के लिए

हाल के वर्षों में यह और अधिक अनुयायियों उचित पोषण और विभिन्न आहार बन गया है। जो लोग अपने स्वास्थ्य की अच्छी देखभाल या वजन कम करना चाहता है के आहार में क्या अंतर है? सबसे पहले, भस्म फलों और सब्जियों, जो मीठा बदलने के लिए कोशिश कर रहे हैं, आटा व्यंजन, और कभी कभी मांस व्यंजन की संख्या बढ़ सके। ताजा, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ है कि फाइबर और विटामिन उपयोगी में अमीर हैं की विविधता के कारण, यह एक खास जगह फूलगोभी सहित गोभी, पर है। इस आलेख में इस को समर्पित किया जाएगा, यह देखने में बहुत मूल है मतलब और सब्जियों। नीचे दिए गए गोभी स्टोर करने के लिए पर सुझाव, एक सुपरमार्केट या बाजार में खरीदा जा सकता है। और क्या इसकी साजिश में प्राकृतिक कच्चे माल की खेती से कोई लेना देना? कैसे फूलगोभी autographic उत्पादन स्टोर करने के लिए, फसल और अन्य संबंधित कारकों के समय पर विचार के बुनियादी सिद्धांतों।

कहाँ, कब तक और कैसे फूलगोभी स्टोर करने के लिए?

विशेष सब्जी गोदामों में तापमान आम तौर पर 0 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है और हवा में नमी 95% से अधिक नहीं है। इस तरह की स्थितियों के भंडारण के लिए सबसे अनुकूल हैं। आधार पर दो या तीन पत्तियों के साथ सिर काट 40-50 दिनों के भीतर अपनी उत्कृष्ट प्रस्तुति बनाए रख सकते हैं। घर में, ताजा सब्जियों आमतौर पर फ्रिज में रखा जाता है। इस मामले में, शैल्फ जीवन इस मोड में 10 दिन से अधिक नहीं होगा। इसलिए, जब गर्म दिनों इसके लायक है में फसल की मात्रा को देखते हुए सब से ऊपर, कच्चे माल के प्रसंस्करण की संभावना। वहाँ कई व्यंजनों गाजर, प्याज और अन्य सब्जियों के साथ डिब्बाबंद सलाद या विभिन्न "कटौती" के रूप में सर्दियों संयोजन में के लिए घरेलू तैयारी कर रहे हैं।

कैसे रखने के लिए पर सलाह फूलगोभी अपने स्वयं के भूखंड पर गर्मियों में उगाया

वहाँ कुछ नियम है कि हरी फसल को इकट्ठा करके पालन किया जाना चाहिए रहे हैं:

1. ढीला सिर और जमा नहीं किया जा अंकुरित। वे विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए तुरंत इस्तेमाल किया जा करने की जरूरत है।
2. धूप में कटौती कलियों मत छोड़ो। प्रस्तुति और सब्जियों का स्वाद तुरंत खराब होगा। प्रमुखों पीला और यहां तक कि बैंगनी रंग बदल जाते हैं।
3. उच्च आर्द्रता के साथ गर्म गर्मी के दिनों में कट फूलगोभी और उसके बाद विकसित करने के लिए जाता है। इसलिए, लंबी अवधि के भंडारण छुट्टी फल के लिए के रूप में देर से संभव के रूप में और शुष्क मौसम में एकत्र।

फूलगोभी की दुकान सर्दियों के रूप में विधि

बेशक, इस तरह समय जब तक यह ताजा सब्जियों, यहां तक कि तापमान और आर्द्रता की स्थिति का सम्मान आदर्श रखने के लिए असंभव है। घने फूल समूहों से बर्तन पर दावत के लिए, आपको दो विकल्पों में से एक चुन सकते हैं। पहले -, सुपरमार्केट में नए उत्पाद खरीदते हैं क्योंकि वे लगभग सभी वर्ष दौर की उपस्थिति में देखते हैं। दूसरा - सूची, फूलगोभी जमे हुए रूप में तैयार करते हैं। प्लास्टिक की थैलियों में कम मात्रा में कैमरे में डाल दिया। पूरे या फूल पर ध्वस्त - आमतौर पर तुरंत सवाल, कैसे फूलगोभी जमे हुए स्टोर करने के लिए उठता है? पूर्व उपचार kochanchiki टुकड़ों में काटने, 2-3 मिनट के लिए अच्छी तरह से और problanshirovat धोने निष्पादित करें। उबलते पानी में। ठंडा करने के बाद, बैग और फ्रीज में फैला। और फिर सर्दियों में अपने पसंदीदा पौष्टिक व्यंजनों का आनंद लें!