ट्रिक्स और टिप्स, कैसे अंडे smyatku उबालने के लिए

कई गृहिणियों और विशेष रूप से के बारे में कितना समय आप उन या अन्य उत्पादों खाना पकाने के लिए की जरूरत नहीं लगता। विशेष रूप से, यहां तक कि कुख्यात अंडे। बाद उबले अंडे - यह सबसे लोकप्रिय और तैयार करने के लिए आसान हल्का नाश्ता से एक है। वास्तव में, यह कुछ अंडे खाना बनाना से और भी आसान हो सकता है? लेकिन कई पता नहीं कैसे smyatku में अंडे उबालने के लिए या एक थैली में, या उबले।

एक लंबे समय के लिए, इस उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता था क्योंकि वे कम खाने के लिए प्रोत्साहित किया गया। लेकिन नए अनुसंधान वैज्ञानिकों न केवल अंडे की अभूतपूर्व खतरों के मिथक से इनकार करने की अनुमति दी गई है, और इसके विपरीत, साबित कर दिया कि उनके उपभोग इष्टतम रक्तचाप को सामान्य करने के लिए योगदान देता है और उच्च रक्तचाप के खतरे को कम करता है।

यह एक अधिक आदिम खाना खोजने के लिए मुश्किल है, लेकिन सुबह की सादगी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर अभी तक नींद से चला नहीं किया गया है, और, के रूप में हमेशा की तरह, समय कम करने के लिए पर्याप्त नहीं है, हम काम करने के लिए जाने के लिए व्यापार करने के लिए जल्दी करो या चाहिए। लेकिन सब कुछ खाना पकाने अंडे में इतना आसान है?

हाँ, पहली नजर में, इस आदिम थोड़ा व्यापार - पानी में फेंक दिया और इंतजार, बाहर निकाला और खाते हैं। लेकिन वहाँ भी चाल कि अपेक्षित परिणाम प्राप्त करने के लिए अनुमति देते हैं के बहुत सारे हैं। साधारण नाश्ता के प्रेमी "कैसे और कितना, smyatku में अंडे उबालने के लिए" पर युक्तियाँ और चालें नीचे वर्णित है।

उनके पानी है, जो अभी तक पूरे जोरों पर नहीं है में मूल टैब है कि - सामान्य खाना पकाने अंडे के दौरान की गई त्रुटियों का सबसे आम मेजबान में से एक। उन्हें केवल उबलते पानी में डाल करने के लिए यह आवश्यक है सुनिश्चित करें। इस सरल एक और जुड़ा हुआ शर्तों के कार्यान्वयन के साथ अक्सर एक पहेली है - खोल फटने, इस वजह से, प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण भाग पानी में अंडे से ली गई।

इसलिए, खोल के अवांछित खुर से बचने के लिए, किसी भी मामले में पानी अंडे कि बस फ्रिज से बाहर ले जाया गया था उबलते में, नहीं रखा जा सकता क्योंकि मुख्य कारण खोल ऐसे जीर्णता में आता है - अचानक तापमान ड्रॉप। इसलिए, इससे पहले कि आप उबलते पानी में अंडे ड्रॉप, वे थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए के लिए यह गुनगुना पानी चल रहा है के तहत या गर्म पानी के साथ एक छोटे से ट्रे पकड़ कर धोया था।

इस प्रकार, हम तले हुए अंडे खाना पकाने के 2 तरीकों पर विचार करें।

विधि 1

यह आवश्यक है, सब से पहले, एक छोटे सॉस पैन में उबलते पानी इतना है कि पानी अंडे (कम से कम 1 सेमी) से थोड़ा अधिक है डालना। फिर जल्दी से अधिक बड़े करीने से बड़े चम्मच, पानी में कम से एक का उपयोग। फिर एक मजबूत फोड़ा वास्तव में 1 मिनट पर अंडे पकाना। इसके बाद, गर्मी से पैन को हटाने और कसकर ढक्कन, एक टाइमर डाल दिया और smyatku में अंडे उबालने के लिए कैसे पता लगाने:

- 6 मिनट, आप एक छोटे से हड़पने के साथ myagonky की जर्दी, लेकिन अभी भी पानी प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो;

- और के रूप में ज्यादा के रूप में 7 मिनट आप प्रोटीन के अंत तक पूरी तरह से स्थिर साथ अधिक घने zheltochek पाने के लिए चाहते हैं।

विधि 2

इस विधि पहले के रूप में बस के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। इस समय आप, एक पैन में अंडे डाल करने के लिए ठंडे पानी डाल, तो एक मजबूत आग पर रख दिया और जैसे ही वे उबालने के लिए शुरू इसे कम की जरूरत है। तब मुलायम उबले अंडे खाना बनाना कितना समय को मापने:

- 3 मिनट एक अर्द्ध तरल अंडे प्राप्त करने के लिए;

- 4 मिनट, अगर आप चाहते हैं प्रोटीन मजबूती से "पकड़ा", और जर्दी अभी भी तरल;

- और पूरे 5 मिनट, अगर आप चाहें, तो यह है कि प्रोटीन और जर्दी पकाया जाता है, लेकिन बीच में, आप एक तरल चमकीले पीले दाग के लिए इंतजार कर रहे हैं।

कभी कभी यह बहुत मुश्किल उबला हुआ है अंडे के खोल से साफ किया जाता है, और यह इस प्रकार प्रोटीन का एक बहुत रहता है। इस समस्या से बचने के लिए, आपको तुरंत बाद आग पॉट से गर्म पानी सूखा बंद कर देते हैं और एक बहुत ठंड के साथ इसे भरना होगा। जब इन उत्पादों ठंडा कर रहे हैं, सफाई के लिए उन्हें किसी भी अनावश्यक समस्याओं के बिना, आसान हो जाएगा।

चिकन अंडे 3 से 20 मिनट से औसत उबाला जाता है।, यह जिस उद्देश्य के लिए वे पर निर्भर करता है की जरूरत है। कैसे अंडे उबालने के लिए smyatku में? - 3 से 7 मिनट से। बैग में? - 5 से 8 मिनट से। हार्डबोइल्ड? - 15 से 20 मिनट से।

खैर, अब आप शायद कितना पकाया नरम उबले अंडे जानते हैं, और अपने आप को उपयोगी और स्वादिष्ट नाश्ता को खुश होगा।