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क्रेनबेरी: फल के लाभकारी गुण

प्राचीन काल से, लोगों को प्रकृति के उपहार का उपयोग करें। प्रकृति ने हमें देता है सब सबसे अच्छा और उपयोगी यह है कि - ताजे फल, सब्जियों और जामुन, जो, बारी में, सबसे अधिक मूल्यवान विटामिन, खनिज, उपयोगी अमीनो एसिड युक्त उत्पादों रहे हैं।

आज हम cranberries के बारे में बात - बेर, जो एक मूल्यवान आहार और औषधीय उत्पाद है। विशेष वितरण उत्तरी अमेरिका में क्रेनबेरी मिला - कोई यह किसी भी ऐसा नहीं कर सकते धन्यवाद दिवस की। यह "छुट्टी" अलग बेरी ब्राइट रंग और एक बहुत खट्टे स्वाद है, इसके अलावा में, यह विटामिन, जो मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं की एक बड़ी संख्या में पाया गया।

हुआ था और इसमें साइट्रिक, मैलिक, और benzoic कार्बनिक अम्ल के बजाय व्यापक सूची - क्रेनबेरी, उपयोगी गुण जो काफी विविधता है, जिसमें 4-5% चीनी (fructose और ग्लूकोज मुख्य वाले) शामिल हैं। यह benzoic एसिड, जो एक प्राकृतिक संरक्षक है, क्रेनबेरी दायित्व है कि लंबे समय तक किसी भी प्रसंस्करण के बिना संग्रहित किया जा सकता है, सिर्फ उबला हुआ पानी में स्नान करना। इसके अलावा, की सूची "क्रेनबेरी: लाभकारी गुण" सूक्ष्म और macronutrients, tannic और पेक्टिन की एक बड़ी संख्या को शामिल करना चाहिए।

अन्य अम्लीय प्रकृति उपहार की तरह, cranberries और अधिक कुशलता से विटामिन जटिल गोलियों से शरीर पर काम करते हैं। यह इसलिए होता है क्योंकि cranberries विटामिन, phytonutrients और अन्य पोषक तत्वों खो नहीं कर रहे हैं में निहित, के रूप में संसाधन के समय मामला है। इसके अलावा, जामुन, फल और सब्जियों, और शेष में पोषक तत्वों सहित क्रेनबेरी में बस एकदम सही है, तो वे एक बहुत बड़ी पाचनशक्ति की है।

अगर हम जामुन के गुणों को देखने के लिए एक चिकित्सा बिंदु से सकारात्मक के बारे में बात करते हैं, यह है कि इलाज cranberries उन मामलों में जब यह तापमान कम करने के लिए आवश्यक है, और बेर रक्तशोधक और नरम साधन के रूप में प्रयोग किया जाता है में महत्वपूर्ण है, एक साधन के एंटीबायोटिक दवाओं और sulfonamides की कार्रवाई को बढ़ाने के लिए उल्लेख के लायक है।

इसके अलावा क्रैनबेरी, उपयोगी गुण जो ऊपर पर समाप्त होती हैं,,, पाचन और भूख को बेहतर बनाता है अग्नाशय के रस और गैस्ट्रिक के उत्पादन में वृद्धि gastritis के उपचार, आमाशय रस, अग्नाशय सूजन की कम अम्लता की विशेषता में अपरिहार्य सहायता बना देता है। जो जामुन है सकारात्मक गुण के रूप में जीवाणुरोधी और मूत्रवर्धक कार्रवाई ले जाने के लिए आवश्यक हो, पर, pyelonephritis के साथ पक्ष में हैं। क्रेनबेरी, अनुभवी शहद, में व्यापक आवेदन पाता है गठिया, के उपचार श्वसन रोग, एनजाइना।

बेरी गर्मी उपचार आया है, यह भी अपनी उपयोगी गुण बरकरार रखती है। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, सिरप और इसे से फल पेय एक ज्वरनाशक के रूप में, भड़काऊ प्रक्रियाओं में प्यास और तापमान में कमी बुझाने के लिए प्रयोग किया जाता है, avitomanozah। एक क्रेनबेरी जूस और क्रैनबेरी जाम सर्दियों और वसंत में सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि वे कमी रोगों की रोकथाम और प्रतिरक्षा में सुधार करने के (इस फल के अधिकांश उत्पादों की तरह)।

ताजा cranberries लगभग एक वर्ष के लिए कुछ क्षेत्रों में उपलब्ध हैं। सबसे अधिक मूल्यवान cranberries के जैविक विधियों का उपयोग कर उगाया जाता है। इस बेरी में उपयोगी गुण किसी अन्य की तुलना में अधिक स्पष्ट कर रहे हैं।

किसी भी additives के बिना ताजा cranberries उपभोग - नहीं सबसे सुखद अनुभव है, क्योंकि यह काफी मजबूत खट्टे स्वाद अलग है। हालांकि, अगर आप डेसर्ट में जामुन जोड़ सकते हैं, mousses और सॉस से करते हैं। चीनी के साथ स्वादिष्ट और सरल cranberries। additives या प्रसंस्करण के जामुन की उपयोगी गुण व्यावहारिक रूप से खो दिया है।

क्रेनबेरी यथायोग्य प्रकृति के सबसे कीमती उपहार में से एक माना जाता है। कई रोगों में मदद करना, इस बेर लोक चिकित्सा में लगभग अपरिहार्य है, साथ ही में विभिन्न दवाओं के निर्माण हो रहा है। ताजा उत्पाद हमेशा विषय का इलाज किया और अधिक से अधिक उपयोगी है। पोषक तत्वों की एक वास्तविक गोदाम - इसलिए यह क्रैनबेरी निकालने या निकालने खरीदने के लिए नहीं है और ताजा cranberries उपभोग बेहतर है।

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