ग्रीक ब्रांडी "Metaxa": इतिहास और समीक्षा

एक ही दिशा, आप मादक पेय पदार्थों के एक अमीर विविधता है, जो विवादों और हैरान रोता का एक बहुत का कारण बनता है के बीच चयन कर सकते हैं। यह एक ब्रांड है जो धूप ग्रीस के लिए घर है है। ब्रांडी या ब्रांडी - लेकिन कई विशेषज्ञों का अभी भी निश्चित है कि इस के साथ नहीं कह सकता। एक अनूठा - हाँ, हम "Metaxa" के बारे में बात कर रहे हैं मादक पेय, जो दुनिया भर में उनके प्रशंसकों मिल गया था।

ब्रांडी: यह क्या है?

एक सरल सवाल है, जिसके बाद चुप्पी लटकी हुई है - एक ब्रांड क्या है। सब के बाद, सबसे पता नहीं है पेय किस तरह का है, वहाँ केवल निश्चित है कि यह ब्रांडी के लिए इसी तरह से और ठीक शराबी है जाता है।

ब्रांडी - एक आम तकनीक, जो अंगूर शराब, रस, या स्क्रैप प्राप्त किण्वन उत्पादों फल और जामुन के रस का आसुत का इस्तेमाल करता द्वारा तैयार मादक पेय की एक संख्या के लिए आम नाम है। एक विशेष नाम नहीं पी सकते को इसका श्रेय क्योंकि ब्रांडी अधिक, उत्पादन के तकनीकी सूत्र है।

"Metaxa"

"Metaxa" - एक मादक पेय ब्रांडी प्रौद्योगिकी से बना। विनिर्माण मातृभूमि - ग्रीस। पेय एक गहरी सुनहरे रंग है, अपनी ताकत 38% है। "Metaxa" सूखे फल और जायफल की सुगंध बता देते हैं, स्वाद ओक के संकेत है।

आज, इस पेय ग्रीस की एक बानगी है, और हर कोई जो कभी एक बार यह चखा है के दिल में जगह का गौरव लेता है।

"Metaxa" दुनिया में सबसे अधिक लोकप्रिय मदिरा में से एक है और ब्रांडी शराब के अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण के अंतर्गत आता है। इस मामले में, यह अक्सर, ब्रांडी की तुलना में विनिर्माण प्रक्रिया ब्रांडी प्रौद्योगिकी के समान है। लेकिन "Metaxa" अद्वितीय होना, मादक पेय दुनिया में कोई analogues है कि पसंद नहीं है क्या माना जाता है कोई फर्क नहीं पड़ता। इस कारण से, यह किसी भी शराब समूह में समानता के लिए मुश्किल है।

संरचना एक हर्बल अर्क कि पेय एक विशेष स्वाद, यहां तक कि अद्वितीय देता है शामिल है। यह तथ्य यह है कि दुनिया पर अपनी कहानी को बाजार एक अपेक्षाकृत कम, अन्य मादक उत्पादों की तुलना में द्वारा ध्यान के योग्य है। केवल उन्नीसवीं सदी के अंत में "Metaxa" अपने देश (ग्रीस) की छाया से उभरने सकता है, वैश्विक बाजार पर मिलता है और इसे जीतने के लिए।

पेय के इतिहास

वापस Piraeus ग्रीक वाइन निर्माता 1888 में स्पायरॉस मेटाक्सास अपने खुद के ब्रांड का निर्माण शुरू किया, और उसे अपने नाम दिया। ब्रांड प्राचीन ग्रीक सिक्के के एक प्रतीक बन गया है, जिनमें से मुद्दा महान सलामी शहर के समुद्र लड़ाई में फारसियों से अधिक यूनानियों के जीत के लिए समर्पित किया गया। सिक्का संयंत्र के निर्माण के दौरान पाया गया था, इसलिए इस उल्लेखनीय वाइन निर्माता का संकेत लग रहा था। आज देखा के रूप में, स्पायरॉस मेटाक्सास गलत नहीं था।

ग्रीक ब्रांडी कारखाने "Metaxa" के पहले दिन से यह, ग्रीक सर्बियाई, रूसी और इथियोपिया की शाही दरबार के लिए पेश किया गया। महान जन्म के व्यक्ति पेय संस्थापक करने की पेशकश की सराहना की अदालत में मादक पेय पदार्थों की एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता बनने के लिए। उस समय से, "Metaxa" "ग्रीक रेशम" यूरोप में कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है ग्रीक "Metaxa" से रेशम के रूप में अनुवाद किया है।

20 वीं सदी की शुरुआत से ही ब्रांड के निर्माताओं "Metaxa" संयुक्त राज्य अमेरिका में वितरण शुरू करते हैं। पिछली सदी उत्पादन सुविधाओं के 60 के दशक के अंत में एथेंस, जहां वे मौजूद हैं करने के लिए चले गए थे। देर से 80 के ट्रेडमार्क "Metaxa" में रेमी Cointreau के प्रभाव में आता है।

निर्माण

"Metaxa" के लिए सटीक नुस्खा एक रहस्य है, लेकिन यह कुछ ज्ञात विनिर्माण प्रक्रिया के लिए है। कोरिंथ, क्रेते, Attica: ब्रांडी तीन क्षेत्रों में शराब सामग्री से बनाया गया। इथाइल अल्कोहल 3 से 15 साल से ओक बैरल में दो बार और वृद्ध आसुत है। ब्रांडी "Metaxa" के अभिजात वर्ग इसी तरह 80 साल के लिए बनाए रखा जा सकता है।

साथ ब्रांडी मस्कट शराब के साथ मिश्रित परिणामस्वरूप द्वीपों समोस और लेमॉस 1 साल जोखिम वाले। तब खुशबूदार जड़ी-बूटियों का राज मिश्रण में जोड़ने के लिए और गुलाब की पंखुड़ियां। अंतिम चरण के 6 महीने के लिए -6 से अधिक नहीं डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओक के पीपों में "Metaxa" को निकालने के लिए है। पेय पदार्थ, फ़िल्टर बोतलबंद और बेचा जाता है।

ब्रांडी और ब्रांडी के बीच क्या अंतर है?

यह एक और एक ही पेय है - वहाँ एक राय है कि ब्रांडी और ब्रांडी है। यह बयान एक सच्चे और आंशिक रूप से भ्रामक का हिस्सा था। तथ्य यह है कि ब्रांडी और वहाँ ब्रांडी, और काफी के बीच का अंतर। कॉन्यैक - मादक पेय के एक विशेष प्रकार, लाइन तकनीक से तैयार है, लेकिन एक पूरी तरह से अलग नुस्खा।

ब्रांडी -, वास्तव में, इस तरह के, लेकिन 40% से 60% शक्ति की सीमा में मादक पेय पदार्थों के लिए उत्पादन की प्रक्रिया के रूप में नहीं पीता है। इस श्रेणी में ब्रांडी भी शामिल है। "Metaxa", ब्रांडी प्रौद्योगिकी द्वारा किया जाता है तो यह ब्रांड के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। लेकिन एक विशेष नुस्खा संरचना के साथ शराब के इस प्रकार से अलग करती है। इसलिए, सवाल पूछने, क्या "Metaxa" है - एक ब्रांडी या ब्रांडी, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं, कि यह "Metaxa"।

प्रकार

आज, यूनानी ब्रांडी "Metaxa" किसी भी देश में बेच दिया। वहाँ ओक के पीपों में जो उनकी उम्र पर निर्भर करती है, वह है प्रकाश की और एक ही समय में कई प्रकार के मजबूत, पेय, कुछ शर्तों के संपर्क में, कर रहे हैं।

1. "Metaxa" 3 सितारों - 38% की ब्रांड शक्ति, ओक बैरल में परिपक्व है। यह सबसे सस्ता, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट पेय है।
2. ब्रांडी "Metaxa" 5 स्टार। 5 वर्षीय शराब एल्कोहल का 40% की उत्पादित शक्ति। अनोखा additives जड़ी बूटियों और गुलाब की पंखुड़ियां एक अविस्मरणीय खुशबू और अविस्मरणीय स्वाद देता है।
3. ब्रांडी "Metaxa" 7 सितारों। विविधता तथ्य यह है कि बोतल, एक परिष्कृत में डाल दिया जाता एक ग्रीक Amphora की याद ताजा की वजह से "Amphora" कहा जाता है। पेय 7 साल के लिए आयु वर्ग के है, 40% की एक शक्ति है, एक गहन स्वाद और सूखे फल, वेनिला और ओक की सुगंध है। गोल्डन-भूरे रंग पेय बड़प्पन देता है।
4. "Metaxa" 12 सितारों - 40% के ब्रांड शक्ति है, जो ओक बैरल में 12 साल के लिए जोर दे रहा है।
5. ग्रेड "Metaxa" ग्रैंड फिन - 15 साल के निधन समय के साथ उच्च अंत ब्रांड। पैकेजिंग चीनी मिट्टी के बरतन या मिट्टी के पात्र के बने बोतलों में जगह लेता है।
6. "Metaxa" निजी रिजर्व 20-30 वर्षों में संचार। 40% की ताकत के बावजूद, यह एक हल्के स्वाद और शहद, नट, मसाले और ओक के अमीर खुशबू है। केवल ग्रीस के क्षेत्र का एहसास हुआ।
7. "Metaxa" AEN - विशेष पेय है कि अद्वितीय है। 80 साल तक ओक के पीपों में धीरज अवधि। प्रत्येक बैरल ब्रांडी, वर्ग की परवाह किए बिना, कुछ बूँदें पेश "Metaxa" AEN। एक अद्वितीय स्वाद और कॉफी, शहद, बादाम, जड़ी बूटियों और मसालों की सुगंध की विशेषता।

कैसे पीने के लिए?

ग्रीस में घर में "Metaxa" एक विशेष प्यार के साथ इलाज के लिए, इस पेय का स्वाद ले, लंबी और ढील के पीते हैं। दुनिया में हम ब्रांड के प्रशंसकों का एक बहुत कुछ इकट्ठा किया, और फिर वहाँ किसी तरह इसका इस्तेमाल करने के लिए गए थे।

पहली विधि - अपने शुद्ध रूप में इस्तेमाल करते हैं। ब्रांडी खिलाया शरीर का तापमान, शराब और पीने के घूंट के लिए चश्मा में डाल दिया। इस तरह से आप पेय का पूरा स्वाद का आनंद और पूर्ण गुलदस्ता और ब्रांडी का स्वाद महसूस कर सकते हैं। पूरे शरीर में पहले घूंट से प्रत्येक अनुवर्ती यह बढ़ाता है पर गर्म हवाओं का प्रसार करने के लिए शुरू। आप एक गिलास में बर्फ के टुकड़े के एक जोड़े में जोड़ सकते हैं, लेकिन तब पेय का स्वाद अपनी चमक खोने के लिए। यह ब्रांडी "Metaxa" में बर्फ को जोड़ने के लिए 5 * सिफारिश की है। इस पेय के प्रेमियों द्वारा समीक्षा सिफारिशों है कि उम्र बढ़ने 5 से अधिक वर्षों ब्रांडी में बर्फ नहीं जोड़ते हैं, यह केवल उसके स्वाद खराब हो जाएगा।

, अंगूर, कैवियार, चॉकलेट दूध, सलाद, पनीर और पके हुए मांस के साथ canapés द्वारा "Metaxa" आमतौर पर नींबू के रूप में नाश्ता परोसा जाता है।

थोड़ा जोखिम अवधि के साथ ब्रांडी भी एक छोटे से नींबू का रस या 1 के अनुपात में टॉनिक पानी से पतला किया जा सकता है: 1। यह एक नियम के रूप में, किया जाता है, पेय की ताकत कम करने के लिए। "Metaxa" गर्म चाय और कॉफी में जोड़ा जाता है। पर ग्रीस में इस पेय के साथ एक ही समय चाय उपचारात्मक माना जाता है, यह जुकाम के लिए लिया जाता है।

शराब परोसने भी इस दिव्य पेय से दूर रहने में असमर्थ थे। "Metaxa" आज अक्सर विभिन्न कॉकटेल के लिए एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

कॉकटेल: व्यंजनों

अगर वहाँ खून को तितर-बितर करने की इच्छा थी, धूप की एक किरण मिला, जबकि "Metaxa" के आधार पर कॉकटेल - सबसे अच्छा समाधान।

"Mojito ग्रीक"

यह ग्रीक "Metaxa" पर आधारित है, की जगह क्यूबा रम, लेकिन बुनियादी संरचना नहीं बदला है। इसमें शामिल हैं:

• पुदीना (कई पत्ते);
• चीनी - 20 ग्राम;
• चूना - 1 पीसी;।
• "Metaxa" - 50 ml;
• सोडा - 1 कप;
• बर्फ।

"Metaxa सौएर"

Spirosa Metaksasa से इस कॉकटेल:

• ऑरेंज और नींबू का रस आधा (60 एमएल);
• "Metaxa" - 50 ml;
• सोडा - 100 मिलीलीटर;
• बर्फ।

शेकर मिनट के लिए मिश्रण करने रस "Metaks" और बर्फ, मात्रा 300 मिलीलीटर की एक गिलास में पेय डालना, किनारा करने के लिए सोडा डालना।

"सिकंदर"

कॉकटेल "सिकंदर" क्वीन एलेक्जेंड्रा, जो 20 वीं सदी में इंग्लैंड ने फैसला सुनाया के सम्मान में बनाया गया था।

• "Metaxa" - 30 मिलीलीटर;
• चॉकलेट शराब - 30 मिलीलीटर;
• "बेली" - 30 मिलीलीटर।

एक शेकर में मिलाएं और एक गिलास में काम करते हैं।

परिणाम

अंत में हम है कि जो कोई एक ठाठ पेय "Metaxa" यह करने की कोशिश की नहीं है जोड़ना चाहते हैं। अच्छे कारण के लिए, अद्वितीय स्वाद के प्रेमियों के लाखों लोगों ब्रांडी "Metaxa" पसंद करते हैं। जो लोग एक बार दिव्य अमृत चखा से प्रतिक्रिया, वे कहते हैं कि के लिए ब्रांड दुनिया के किनारे के पास जाना चाहिए। लेकिन आज की दुनिया में कुछ भी असंभव है, और यात्रा पर जाने के लिए, आनंद लेने के लिए एक ब्रांडी "Metaxa" कल हो सकता है। और तुम सिर्फ दुकान पर इसे खरीदने या ऑनलाइन आदेश दिया जा सकता है।