ग्रेवी चिकन के साथ स्टू पकाने के लिए कैसे

राष्ट्रीय भोजन हंगेरी गुलाश एक लंबे समय के लिए जाना जाता है। परंपरागत रूप से एक स्टू मांस से बना माना जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है कि दुनिया भर में लोकप्रिय है। वर्तमान परिस्थितियों में हमारे देश में किंडरगार्टन और कैंटीन, रेस्तरां, और घरों में पकाया जाता है ग्रेवी के साथ स्टू।

पारंपरिक हंगरी गुलाश की तैयारी के लिए आटा या लाल शिमला मिर्च और मिर्च की एक बड़ी राशि का उपयोग करें। यह एक तरह एक डिश बाहर कर देना चाहिए मांस सॉस और, एक ही समय में, पर गोमांस स्टू। कुक स्टू मोड "कुटू" या "चावल" पर multivarka में हो सकता है।

मुख्य घटक एक मांस गुलाश है। कम महत्वपूर्ण नहीं मीठा प्याज और मिर्च के माने जाते हैं। इस व्यंजन के अन्य सभी घटकों के पूरक हैं और केवल परिचारिका और घरेलू वरीयताओं की व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर हैं। सबसे पहले आप मक्खन के साथ एक पैन में मांस भून की जरूरत है। फिर, नुस्खा के आधार पर, निविदा तक स्टू लाने के लिए।

साथ कुक स्टू ग्रेवी चिकन ओवन में थाली पर माइक्रोवेव में जा सकता है। यहां तक कि अगर सामग्री एक ही हैं, इस व्यंजन का स्वाद (तैयार करने की विधि के आधार पर) अलग अलग होंगे। एक स्टू बनाने के लिए एक माइक्रोवेव ओवन में एक पैन में चिकन तलना के छोटे टुकड़े और एक विशेष कांच के बर्तन में डाल दिया जाना चाहिए।

, स्वाद शोरबा और कवर डालना करने के लिए इसे में जोड़े कटा हुआ प्याज और मिर्च के, काली मिर्च और नमक। पाक कला 15 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर होना चाहिए। फिर सूखी सफेद वाइन की ¼ कप में 2 बड़े चम्मच पतला। एल आलू स्टार्च, गुलाश और 5 मिनट के लिए स्टू में डालना।

गुलाश कम गर्मी के ऊपर चूल्हे पर एक सॉस पैन में पकाया चिकन ग्रेवी मोटा और नरम जब यह भी सूखी स्टार्च गलती में भंग डालने बदल जाता है। यह का स्वाद भी बेहतर हो जाएगा। इस गुलाश के लिए एक साइड डिश न केवल मसले आलू, लेकिन यह भी दलिया और उबले हुए सब्जियों परोसा जा सकता है पर।

के लिए युवा बच्चों बेहतर चिकन, जो मक्खन में छोटे टुकड़े और तलना में कटौती की जानी चाहिए की स्टू तैयार करने के लिए। फिर तला हुआ प्याज और टमाटर, जो टमाटर का पेस्ट के साथ बदला जा सकता है जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। फिर नमक और मलाई का एक गिलास डालना, कोमल सॉस पाने के लिए। एक और 10 मिनट के लिए ओवन में पूर्ण तत्परता के लिए ले आओ।

बच्चे इस तरह पकौड़ी, जो आटा या आलू से बने होते हैं के रूप में, असामान्य सभी प्यार करते हैं। यह मूल संगत गुलाश के लिए वे चिकन प्यार करेंगे। मलाई के साथ गुलाश केवल नहीं बच्चों बल्कि वयस्कों पसंद किया है। मलाई के बजाय हालांकि कई बार खाना पकाने गुलाश फैटी दौरान ताजा क्रीम जोड़ें।

ग्रेवी चिकन के साथ स्टू, आसानी से और जल्दी तैयार किया जा सकता है, तो हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें। शुरू करने के लिए, जब तक पकाया चिकन स्तन उबाल। तब मोटे कटे हुए आलू और गाजर उस में उबालने के लिए शोरबा का उपयोग करें। एक उबला हुआ मांस छोटे टुकड़े, नमक और काली मिर्च में कटौती, और 5 मिनट के लिए शोरबा में फिर से छोड़ देते हैं।

अलग से, फैटी क्रीम और अजमोद के सॉस खाना बनाना। जिसके परिणामस्वरूप सॉस पहले से ही प्रत्येक पकवान में बेहतर डालना करने के लिए, स्वाद के लिए। साथ ही, आप ऊपर की सेवा कर सकते कुरकुरे croutons। जब यह नुस्खा तैयार करने के लिए महत्वपूर्ण शर्त यह है कि यह हड्डियों के बिना एक पट्टिका या चिकन मांस का उपयोग करने के लिए आवश्यक है।

वर्तमान में उत्सव पकवान आप अगर तुम भाग बर्तन में ओवन में चिकन की चटनी के साथ स्टू डाल प्राप्त कर सकते हैं। प्रारंभ में, हल्के से प्याज और एक फ्राइंग पैन में मांस के टुकड़े भून। तब परतों चिकन, प्याज और कच्चे आलू, मोटे कटा हुआ, बर्तन में खड़ी। टमाटर का रस डालें और इस समय के दौरान 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया, मांस रस के अम्लीय वातावरण में नरम हो जाएगा, और आलू जल्दी से उबलना कर रहे हैं। इस प्रकार, पकवान, रंग-रूप को बनाए रखने के एक उत्सव तालिका के एक सुंदर और स्वादिष्ट, एक असली मणि मिल जाएगा।

सॉस की तैयारी के लिए केचप या टमाटर का पेस्ट, टमाटर का रस, सूखी शराब, शोरबा, या पानी में इस्तेमाल किया जा सकता है। जोड़ा जा रहा है जड़ी बूटियों और मसालों पकवान विनम्रता और कोमलता दे, इसलिए सभी उम्र के व्यंजनों की तरह गुलाश।