ग्रेवी के साथ बीफ

मांस व्यंजन के प्रशंसक निश्चित रूप से, ग्रेवी के साथ गोमांस स्वाद के लिए चाहते हैं, क्योंकि इस सॉस के लिए धन्यवाद यह बहुत रसदार और निविदा पता चला है। यह पकवान किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

टमाटर की चटनी के एक सॉस के साथ बीफ

आप की आवश्यकता होगी: के एक पाउंड मांस टेंडरलॉइन, दो बड़े प्याज, आटा की एक बड़ी चम्मच, तीन बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, की तेज पत्ता और काली मिर्च। मांस छोटे टुकड़ों में काट और पैन उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल में तला हुआ भेज रहा है। टुकड़े की सतह गोमांस ऐड कटा हुआ प्याज में पपड़ी zazharistaya जाएगा, नमक स्वादानुसार। saute पर जारी, लगातार उत्पादों सरगर्मी। पांच मिनट बाद,, आटा, हलचल जोड़ने के कुछ और मिनट भून और पानी के दो कप के साथ मांस डालना। टमाटर का पेस्ट बनाएं, पानी में हलचल और ढक्कन एक घंटे के लिए बंद कर के तहत उबाल स्टू tantalized। 10 मिनट के लिए पकाया जाता है जब तक तेज पत्ता और काली मिर्च जोड़ें।

ग्रेवी और सब्जियों के साथ बीफ

मांस, एक बड़े गाजर, दो टमाटर, बड़े प्याज, मसाले और आटे के एक पाउंड: तैयारी आप की आवश्यकता होगी के लिए। बीफ छोटे टुकड़ों में काट और पैन में फैल गया। बल्ब को साफ और कटौती पतली आधा छल्ले, गाजर - छोटे स्लाइस, जो तब अधिक 2 भागों में विभाजित हैं। खुली टमाटर, पहले से गर्म पानी में 15-20 सेकंड के लिए उन्हें डूबा, और सूक्ष्मता पतले काट। मांस से जुड़े सब्जियां पानी, नमक और स्टू डाल दिया जाता है। आधे घंटे के बाद आटा, हलचल के दो बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं और एक घंटे पड़ी करने के लिए आप को दिलासा छोड़ दें।

ग्रेवी के साथ बीफ, एक सरल नुस्खा

यह मांस, 3-4 गाजर, 2 प्याज, polstakana क्रीम, पानी, नमक, काली मिर्च और बे पत्ती के किलोग्राम की जरूरत है। प्याज बारीक कटा, और गाजर - पतली आधा छल्ले। बीफ तेल के बिना एक पैन में छोटे टुकड़े और तलना में बांटा गया है। पैन, नमक, काली मिर्च और मलाई के लिए सब्जियों जोड़ें। कम आंच पर दो घंटे के लिए पानी और स्टू दो गिलास डालो।

ग्रेवी के साथ रसदार मांस

आप की आवश्यकता होगी: मांस, प्याज, आटा और मसाले के एक पाउंड। मांस का एक टुकड़ा बंद मारो और पतली स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज पतली आधा छल्ले में कटौती और तेल मिनट 5. में तला हुआ मांस जोड़ें और लगभग 10 मिनट के लिए नमकीन सब एक साथ तली हुई, रखा तेज पत्ता और पानी (लगभग 1.5 कप) डालना। के बारे में एक घंटे के लिए कम गर्मी के ऊपर स्टू, तो आटा और मसाले स्वाद के लिए, हलचल का बड़ा चमचा जोड़ने के लिए और 10 मिनट के बाद आग बंद कर देते हैं।

बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है सब्जियों और balsamic सिरका के साथ सॉस के साथ मांस। - बड़े चम्मच की एक जोड़ी, 1 बड़ा चम्मच balsamic सिरका, 2 प्याज, लहसुन और मांस के लिए मसाला की लौंग के एक जोड़े ताजा मांस, जैतून का तेल और सोया सॉस के एक पाउंड: इस व्यंजन आप की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। बीफ लंबे पतली स्लाइस में काट लें। अचार तैयार: जैतून का तेल, मिश्रण balsamic सिरका, सोया सॉस और कटा हुआ लहसुन। मांस से अधिक अचार डालो और एक घंटे व्याप्त के लिए इसे छोड़। पतली स्ट्रिप्स - प्याज आधा छल्ले, गाजर में कटौती। मांस अचार और तलना, पहले अकेले और फिर सब्जियों के साथ से हटा दिया है। 10 मिनट के बाद, डालना अचार एक गिलास पानी जोड़ा गया है और कम आंच पर 50 मिनट ठंडा है।

उत्सव की मेज पर मिठाई और खट्टा सॉस में मांस खिलाया जा सकता है। यह तैयारी के लिए लेने की जरूरत: गोमांस के एक पाउंड, टमाटर का पेस्ट के 3 बड़े चम्मच, काली रोटी के 500 ग्राम, आटा, का एक बड़ा चमचा के चम्मच के एक जोड़े शराब सिरका, धनिया, अजमोद, तेज पत्ता, मिर्च, 1 गाजर और एक छोटे से चीनी।

बीफ पतली परत में विभाजित है, और 3 से 5 सेमी की लंबाई के टुकड़ों में काट स्ट्रिप्स हतोत्साहित करते हैं। आटा छिड़क और पैन तली हुई पर उन्हें भेज रहा है। जब वे लाल परत दिखाई देते हैं, पानी डालना और कम आंच पर स्टू डाल दिया। रोटी अर्धवृत्त और गाजर में पानी, प्याज कटौती की एक छोटी राशि में भीगे - शमन की शुरुआत के बाद 50 मिनट के बाद स्ट्रिप्स और मांस को जोड़ा गया। तेज पत्ता, टमाटर का पेस्ट, सिरका, 0.5 घंटे निर्धारित करना। चीनी और चम्मच धनिया में लाएं। सभी हलचल और एक अन्य 10 मिनट के लिए स्टू।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।