गुर्दे की बीमारी में कम प्रोटीन आहार

गुर्दे की बीमारियों की एक बड़ी संख्या इस मामले में, गुर्दे की बीमारी के लिए किसी भी चिकित्सकीय आहार बहुत जटिल है, कर रहे हैं। यह बिल्कुल प्रकार और रोग की अवस्था जानना महत्वपूर्ण है, यह मरीज के लिए एक आहार निर्धारित करने के लिए आवश्यक है। गुर्दे की बीमारी के रोगियों के लिए दुर्भाग्य से वहाँ कोई सार्वभौमिक आपूर्ति है। यह सख्ती से सभी अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करने के लिए आवश्यक है।

तीव्र नेफ्रैटिस। रोगी को आम तौर अस्पताल में भर्ती किया गया है। पहले 3 दिनों - उपवास। सख्ती से सीमित मात्रा में यहां तक कि तरल। अगला - एक विशेष फल और सब्जी के लिए आहार गुर्दे सूजन। सात दिनों के आहार में वनस्पति तेल की एक छोटी राशि की अनुमति के अंत में धीरे-धीरे कार्बोहाइड्रेट लागू करने के लिए शुरू करते हैं। खाद्य - सख्ती से अनसाल्टेड!

क्रोनिक नेफ्रैटिस। नमकीन खाना खाने कम से कम होना चाहिए। प्रोटीन खाद्य पदार्थ संयंत्र मूल के होने चाहिए (कुछ अपवादों को छोड़कर)। डिब्बा बंद खाद्य पदार्थों अचार मत लो,। सावधानी: समुद्री मछली, हंस, बतख मांस, दिमाग का स्वागत। सूजन बनी रहती है, और रोगी के स्वास्थ्य, भोजन में एक महत्वपूर्ण सुधार का मानना है, तो आप कुछ नमक जोड़ने के लिए शुरू कर सकते हैं।

वृक्क असफलता। गुर्दे नमक और पानी संतुलन बनाए रखने में असमर्थ हैं में शरीर उत्पादन हानिकारक नाइट्रोजन यौगिकों करने में सक्षम नहीं है। चिकित्सा "यूरीमिया" कहा जाता है में इस तरह के एक राज्य। रोगी चिकित्सकीय देखरेख में हमेशा होता है। इस प्रकार की गुर्दे की बीमारी के लिए आहार में उर्जा की मूल्यवान उत्पादों होनी चाहिए, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा उच्चतम की सामग्री। वनस्पति तेल और मक्खन, चीनी, शहद का उपयोग सुनिश्चित करें। प्रोटीन भोजन को सीमित करने के लिए आवश्यक है। यह अक्सर लिया जाना चाहिए, लेकिन धीरे-धीरे। पसंदीदा हैं: दूध (100 ग्राम), अंडे (प्रतिदिन से अधिक नहीं 1 टुकड़ा), आलू (250 ग्राम)।

गुर्दा रोगियों के लिए कम प्रोटीन आहार

इस मामले में यह बिल्कुल गुर्दे समारोह की हानि की डिग्री पता करने के लिए आवश्यक है। अक्सर ऐसा सोडियम और पोटेशियम का सेवन सीमित करने के लिए आवश्यक है। भोजन तैयार, एक कम प्रोटीन आहार समस्याग्रस्त है रखे हुए हैं। सभी खाना खाओ चिकित्सकीय देखरेख में होना चाहिए: प्रतिदिन प्रोटीन की 35-50 ग्राम। कृपया ध्यान रखें कि नमक (नमक मुक्त रोटी +) के अलावा के बिना तैयार भोजन, निहित नमक की लगभग 2 ग्राम हो। साधारण रोटी भी नमक के 2 जी शामिल हैं।

पोषक तत्वों की दैनिक दर:

प्रोटीन - 50 ग्राम

वसा - 75 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट - 380 ग्राम

सभी एक साथ: प्रतिदिन 400 किलो कैलोरी।

गुर्दे की बीमारी में आहार सही ढंग से बना दिया गया है। ठीक से शुरुआती दौर में क्रोनिक किडनी रोग के साथ मेनू बनाने के लिए, यह टेबल रचना उत्पादों में प्रस्तुत आंकड़ों का अनुपालन करने के लिए आवश्यक है। वे सामान्य दैनिक आदर्श के आधे से प्रोटीन की मात्रा को सीमित करने के लिए जाते हैं। यह एक मूल्यवान पशु शरीर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करना चाहिए।

आटा, एक नियम के रूप, आलू स्टार्च के साथ बदल दिया। रोटी - एक विशेष कम प्रोटीन, सोया रोटी, केक। खाद्य नमक जोड़े बिना सख्ती से तैयार किया जाता है! आप तला हुआ, उबला हुआ आलू, पेनकेक्स और पुलाव (1-2 बार एक दिन) पका सकते हैं। फैट: सब्जी या मक्खन, अनसाल्टेड वनस्पति वसा। अंडे हर दिन खाया जा सकता है। आप चाय, जूस, जौ कॉफी पी सकते हैं। अनुमत क्रीम, पनीर। चीनी, वसा की खपत, शहद सीमित नहीं है। फूलगोभी, टमाटर, स्क्वैश, मटर, अजवाइन, गाजर: आप का एक बहुत में फल और सब्जियों को खा सकते हैं। मसालों की: दालचीनी, सौंफ़, जीरा, वेनिला, मार्जारम।

लगभग दोपहर का भोजन और रात के खाने के:

• सब्जियों, सलाद (पत्ती), मसले आलू, टमाटर सूप के साथ आमलेट।
• कोल्हाबी, आलू पेनकेक्स और चाय के साथ सूप।
• बीन्स स्टू, सूप गाजर, तले हुए अंडे, उबला हुआ आलू।
• मसले आलू, फूलगोभी जोड़ा मक्खन, आड़ू का मुरब्बा के साथ उबला हुआ।
• फल आलू से बने पकौड़ी, मीठी चाय।

गुर्दे की बीमारी से कम प्रोटीन आहार। नमूना मेनू (प्रोटीन की 35 ग्राम से ऊपर!):

नाश्ता: नींबू का एक टुकड़ा के साथ मीठी चाय, नमक मुक्त रोटी - 80 ग्राम मक्खन - 15-20 ग्राम

दोपहर का भोजन: फल - 200 ग्राम

दोपहर का भोजन: तला हुआ फूलगोभी - 200 ग्राम आलू - 200 ग्राम, सलाद और गाजर से सेब

स्नैक: चाय (दूध - 50 ग्राम)

रात का भोजन: सब्जी स्टू - 200 ग्राम चावल - 70 ग्राम, खुबानी का मुरब्बा - 200 ग्राम

मेनू (प्रोटीन और 50 ग्राम!):

नाश्ता: दूध के साथ जौ कॉफी - 200 ग्राम, नमक मुक्त रोटी - 100 ग्राम, शहद - 30 ग्राम मक्खन - 15-20 ग्राम

दोपहर का भोजन: नारंगी - नमक के बिना रोटी के 150 ग्राम - अंडे, मक्खन की 50 ग्राम - 15-20 ग्राम

दोपहर का भोजन: टमाटर का सूप, सूअर का मांस - 50 ग्राम, आलू की पकौड़ी, पालक

स्नैक: चाय, केक - 100 ग्राम, जाम - 30 ग्राम

रात का भोजन: ओवन आलू में पकाया - दूध की 250 ग्राम

• मूत्र पथ के संक्रमण और गुर्दे की पथरी रोग रोगी दैनिक पानी की 2-3 लीटर पीने चाहिए। Contraindicated: नमकीन, मसालेदार, मसालेदार, शराब, कॉफी।
• urolithiasis के साथ रोगी एक बहुत बढ़ना चाहिए।
• जब uratovyh पत्थर: आप कर सकते हैं नहीं मांस सूप, पशु के आंतरिक अंगों।
• जब oskalatnyh पत्थर: ऑक्सालिक एसिड, कोको और चॉकलेट युक्त असंभव उत्पादों।