कैसे घर में हेरिंग अचार के लिए? व्यंजनों और सुझावों

स्वादिष्ट हेरिंग अच्छा मजबूत पेय के साथ आलू या घर का बना दावत से व्यंजनों का पूरक है। यह एक शानदार क्षुधावर्धक, कई देशों में लोकप्रिय है। लेकिन दुकान उत्पादों हमेशा विश्वसनीय नहीं हैं। यह पता लगाने के लिए हेरिंग घर अचार और अपने दम पर यह पकाने के लिए कितना बेहतर है। आप नमक और मसालों की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए, साथ ही एक संरक्षक और स्वाद बढ़ाने के बारे में भूल जाते हैं, कुछ भी नुकसान लेकिन नहीं ले सकेंगे। स्लाइस या पूरे, मसालेदार या नहीं: तुम भी अचार के लिए कैसे हेरिंग चुन सकते हैं। संक्षेप में, पाक रचनात्मकता के लिए एक वास्तविक अंतरिक्ष।

कैसे घर में हेरिंग अचार के लिए?

आप दो मछली, नमक के चार बड़े चम्मच, आधा चीनी, एक छोटे से काली मिर्च की आवश्यकता होगी। कुल्ला और एक कागज तौलिया के साथ एक शव के साथ सूखी। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है, के रूप में मछली पानी नमक मिलाना के बाद गीला हो। यह भी ताजा और peremerzshuyu हेरिंग चयन करने के लिए आवश्यक नहीं तो परिणाम भी बहुत सफल नहीं होता है,। तो,, सिर और पूंछ को दूर दो जुड़े हिस्सों पर रिज साथ मछली विभाजित करते हैं। प्रत्येक शव पर और, नमक के दो बड़े चम्मच और चीनी का एक चम्मच लेने के लिए अपनी पहली नमक, तो चीनी obmazhte, ध्यान से promazyvaya और त्वचा, और आंतरिक भागों। काली मिर्च और एक संकीर्ण कटोरी में जगह है, एक दूसरे के शव दबाने। शीर्ष कवर प्लेट और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत। एक दिन में एक हेरिंग की तरह प्रतीत नहीं होता है, तो तैयार है, एक और चौबीस घंटे प्रतीक्षा करें। यह पता लगाने के घर में हेरिंग अचार के लिए कैसे, आप इसी तरह से और सामन, और गुलाबी सामन, और ट्राउट तैयार करने के लिए सक्षम हो जाएगा। समाप्त पकवान घर भरण और marinades के साथ स्वादिष्ट हो सकते हैं।

सेब अचार

पता घर में हेरिंग अचार के लिए कैसे, अभी भी एक उत्तम कुक पारित करने के लिए छोटा है। ऐसा करने के लिए, आप भी मूल marinades खाना बनाना की जरूरत है। उदाहरण के लिए, सेब। खट्टा-मीठा सेब, सहिजन जड़ और मेयोनेज़ के सौ ग्राम है। मोटे, एक पिसाई यंत्र पर फल घिस सॉस और कटा सहिजन जोड़ें। Podsolite बिट। नमकीन हेरिंग एक seledochnitsu को हस्तांतरण, छोटे टुकड़ों में काट, अचार डालना और कई घंटों तक फ्रिज में भेज देते हैं।

गुलाबी सॉस में हेरिंग

कैसे घर पर हेरिंग अचार के अंक में एक सच्चे पेशेवर दिखाने के लिए, यह असामान्य नुस्खा की कोशिश करो। मिठाई बीट, फोड़ा और टुकड़ा ले लो। प्याज निम्नलिखित उत्पादों कंटेनर में परतों में आधा छल्ले और जगह में कटौती: नमकीन हेरिंग छोटे fileychikami, बीट, प्याज, मेयोनेज़ में कटौती। नींबू का रस पकवान डालो और परतों फिर से दोहरा, एक ही प्रक्रिया का उपयोग कर। कसकर कवर और एक ठंडे स्थान में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। एक थाली पर समाप्त हेरिंग रखो की एक साइड डिश जोड़ने के लिए, मसालेदार बीट , और प्याज सुगंधित सॉस, जो कंटेनर के तल पर बने रहेंगे डालना। पकवान न केवल स्वादिष्ट होगा, लेकिन यह भी बहुत सौंदर्य। ऐसा नहीं है कि रिश्तेदारों और मेहमानों के बीच इस नाश्ते के प्रति उदासीन रहने की संभावना नहीं है।