क्रेनबेरी जेली: एक नुस्खा। ताजा और फ्रोजन cranberries से Kissel

आप बच्चों के लिए क्रेनबेरी जेली पका सकते हैं। इसके अलावा, वयस्कों उपयोगी और सुगन्धित पेय की सराहना करेंगे। यह जेली प्रत्येक के लिए उपयोगी है। आखिरकार, यह कई विटामिन और खनिज शामिल हैं।

पहली नुस्खा

बच्चों के लिए क्रेनबेरी जेली महान है। बच्चों को भी इस पेय से प्यार है। कैसे इसे ठीक से पकाने के लिए? कौन बताएगा।

क्रेनबेरी जेली तैयार करने के लिए, नुस्खा है जो हम विचार कर रहे हैं, आप की जरूरत है:

• ताजे फल की 250 ग्राम;
• चीनी के कप;
• पानी के सात चश्मा;
• साइट्रिक एसिड में से एक चम्मच;
• आलू स्टार्च के तीन बड़े चम्मच।

घर पर जेली की तैयारी की प्रक्रिया

1. सबसे पहले, सभी घटकों को इकट्ठा। जामुन के माध्यम से इस पाश के लिए, सभी मलबे को हटा दें। तब cranberries ध्यान से कुल्ला।
2. जामुन से रस निचोड़। जमाया छलनी से छान लें रगड़ कर सकते हैं।
3. फिर, एक गिलास कंटेनर में रस डालना ठंड के लिए रख दें।
4. अब हम मांस करते हैं, यह एक पैन में डाल दिया, फिर पानी वापस डालना। आग पर रखो, रुको जब तक यह एक फोड़ा करने के लिए आता है, पांच मिनट के लिए उबाल। एक बार एक चलनी cranberries के माध्यम से पकाया जाता है, तनाव। उज्ज्वल और सुंदर रंग की रक्षा करने के लिए, जेली पेय साइट्रिक एसिड जोड़ें।
5. एक तरल vsypte चीनी के बाद, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। यदि आवश्यक हो एक चम्मच के साथ फोम हटाने या एक slotted चम्मच का उपयोग।
6. फिर अलग-अलग ऋण तरल स्टार्च खाना पकाने। इस प्रयोजन के लिए एक छोटा सा क्षमता ठंडे पानी में स्टार्च भंग। फिर, एक चलनी के माध्यम से तनाव अनाज को हटा दें।
7. एक के बाद हलवा स्टार्च डालना। एक पतली धारा जोड़े, जबकि जरूरी हलचल। तरल उबाल नहीं करना चाहिए।
8. पहले से निचोड़ा हुआ रस के बाद जेली में डालना। ठंडे पेय, गिलास में डालना। आप तालिका गर्म करने के लिए ला सकता है।

दूसरा नुस्खा। Kissel cranberries और lingonberries से

व्यंजनों क्रेनबेरी वर्णन करने के लिए जारी रखते हुए, इसे वैसे ही। हम पारंपरिक रूसी पेय का एक और संस्करण पकाने के लिए आप प्रदान करते हैं। cranberries और क्रैनबेरी के साथ यह जेली नुस्खा। पेय पूरी तरह से ताज़ा और प्यास बुझाने है। हालांकि सर्दियों के मौसम जेली पेय में केवल यह पका सकते हैं पहले से ही ताजा नहीं है, लेकिन जमे हुए जामुन से। एक जाम त्वरित उबालें।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• cranberries के 300 ग्राम;
• blackcurrant और lingonberry (100 ग्राम);
• 75 ग्राम स्टार्च;
• चीनी के 150 ग्राम।

क्रेनबेरी जेली: नुस्खा

1. सबसे पहले, अच्छी तरह से जामुन धो। उन्हें थोड़े समय के लिए छोड़ दें, तो वे थोड़ा सूख।
2. पीसने के बाद। यह एक कोलंडर के माध्यम से किया जा सकता है।
3. जिसके परिणामस्वरूप रस अलग रखा जाता है। वह अब जरूरत नहीं है।
4. पानी (गर्म) केक फेंक करने के बाद। कुक तो पन्द्रह मिनट। निर्धारित संख्या क्रेनबेरी पर पानी के तीन लीटर की आवश्यकता है।
5. बाद शोरबा तनाव। फिर ध्यान से केक दबाएँ और त्यागें। हम और अधिक जरूरत नहीं है।
6. शोरबा के कप एक अलग कंटेनर में डालना। बाकी आग पर डाल दिया, चीनी और फोड़ा में छिड़क।
7. फिर, क्षमता है जिसमें आप शोरबा डाली में, स्टार्च में छिड़क। अच्छी तरह से मिला लें।
8. शोरबा चूल्हे पर एक फोड़ा करने के लिए आता है, यह पहली बार बेर रस में डालना। थोड़ा बाद फोड़ा करते हैं, और फिर एक पतली धारा पतला स्टार्च डालना। फिर गर्मी जेली से हटा दें। यह ठंडा करते हैं। यहाँ और तैयार क्रेनबेरी जेली नुस्खा है जो हम वर्णन किया है। एक गुनगुना पेय के रूप में सेवा कर सकते हैं और एक शांत, पूर्व शांत यह।

तीसरे नुस्खा। नारंगी के साथ पुडिंग

आप cranberries से व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो आप यह पसंद आएगा। इस पेय लाल जामुन के नियमित जेली की तुलना में बहुत स्वादिष्ट प्राप्त की है। सब के बाद, इस के एक भाग के रूप में, वहाँ भी नारंगी है। उन्होंने कहा कि पीने के लिए उत्साह देता है।

खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:

• चीनी का एक कप;
• ताजा cranberries के दो कप;
• एक बड़े नारंगी;
• पानी के पांच चश्मा;
• polstakana आलू स्टार्च;
• तीन कलियों लौंग;
• आधा दालचीनी चिपक जाता है।

एक पेय बनाने की प्रक्रिया: कदम गाइड द्वारा कदम

1. पाक कला जेली क्रेनबेरी तैयारी के घटकों के साथ शुरू करते हैं। सबसे पहले, सभी फलों धोने। सूखी के बाद।
2. फिर, नारंगी का उपयोग कर चाकू के छिलके (पतली, केवल उसके रंग परत) को हटाने karbovochnogo। आप इस तरह के एक उपकरण की जरूरत नहीं है, तो आप छोटे छेद के साथ एक पिसाई यंत्र का उपयोग कर सकते हैं।
3. cranberries के माध्यम से जाना, एक कोलंडर में डाल दिया। एक अच्छा धोने के बाद।
4. फिर एक चलनी या एक ब्लेंडर में पीसने के माध्यम से जामुन मिटा सकते हैं। तब रस का एक कंटेनर छोड़ दें।
5. फोड़ा पानी के बाद। फिर जामुन निचोड़कर यह में डाल दिया। इसके बाद, चीनी में छिड़क नारंगी उत्साह जोड़ें। तो दालचीनी और लौंग जोड़ें।
6. कम आंच पर लगभग पंद्रह मिनट तक उबालें।
7. एक और सॉस पैन में तनाव के बाद।
8. फिर कांच शोरबा एक अलग बर्तन में प्राप्त बंद डालना। तीस या चालीस डिग्री तक कूल। फिर शोरबा में स्टार्च पतला।
9. शोरबा रहने के बाद जल्दी से, एक फोड़ा करने के लिए लाने जबकि हर समय यह हलचल।
10. फिर उसे स्टार्च, जिसे आपने पहले एक अलग कंटेनर में भंग कर दिया है में एक पतली धारा में डालना। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ का गठन कर रहे हैं। डालना के बाद पूर्व प्रेस किये गए रस।
11. तब Kisel फोड़ा, तो के बारे में दो मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर खाना बनाना है, जबकि लगातार चलाते हैं। नतीजतन, आप एक स्वादिष्ट जेली मध्यम मोटाई होगा। कप या गिलास में सेवा करते हैं।

क्रेनबेरी जेली। सेब के साथ पकाने की विधि

स्वादिष्ट cranberries से बने पेय सेब जोड़कर प्राप्त की है। इस तरह जेली दोगुना उपयोगी प्राप्त की।

तैयार करने के लिए आवश्यक:

• फ्रोजन cranberries के 600 ग्राम;
• सेब के 500 ग्राम;
• चीनी के 125 ग्राम;
• स्टार्च के पचास ग्राम;
• एक लीटर पानी।

तैयारी की प्रक्रिया

1. अब बताओ कि हलवा तैयार करने के लिए cranberries के साथ जमे हुए। सब कुछ बस यहाँ किया जाता है। सबसे पहले, पानी के साथ भरें।
2. फोड़ा और तनाव के बाद।
3. फिर जिसके परिणामस्वरूप क्रेनबेरी शोरबा,, चीनी तो - सेब, कटा हुआ।
4. कुक जब तक सेब नरम।
5. स्टार्च जोड़ने के बाद, हलचल। उबलते जेली के लिए ले आओ। ठंडा पेय परोसें।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप क्रेनबेरी जेली खाना बनाना जानते हैं कि। पकाने की विधि अपनी स्थापना के समय, हम पर विचार किया है, और नहीं एक है, लेकिन कई। इसलिए कुशल परिचारिका एक अच्छा विकल्प चुन सकते हैं। गुड लक!