खाद्य और पेय पदार्थ, कॉफ़ी
कॉफी "Lavazza": विचारों और विवरण
कई लोगों का मानना है कि, कम से कम एक बार एक सुगंधित पिज्जा या पास्ता प्रसिद्ध कोशिश, राष्ट्रीय पर देखा जा सकता इटली के व्यंजन। लेकिन इस धारणा कॉफी "Lavazza" के बिना पूरा नहीं होगा। और प्राचीन पेय तैयार करने के लिए तरीकों में से कई प्रकार में मदद मिलेगी इस खूबसूरत देश के बारे में अधिक समझते हैं।
के एक अमीर विविधता
आप कई कैफे और बार कम से कम एक, लगभग हर कोने में किसी भी शहर में पाया जा सकता है पर न जाना इटली के लिए नहीं जा सकते। यहाँ पहली जगह में वेटर एक अनूठा स्थानीय कॉफी "Lavazza" आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया है, प्रकार और पक के तरीकों आश्चर्यजनक विविध है।
अरेबिका और रोबस्टा - - विभिन्न अनुपातों में है कि दो सबसे प्रसिद्ध किस्मों का एक मिश्रण से बनाया गया है अपनी तरह का किसी भी अन्य उत्पाद की तरह।
№ पी / पी | मिश्रण अनुपात: अरेबिका / रोबस्टा,% | उत्पाद का नाम |
1 | 100 / - | Qualita ओरो, iTierra, क्लब, Caffè एस्प्रेसो, ग्रांड एस्प्रेसो, Filtro क्लासिको, Pienaroma, गोल्ड चयन, बेला Crema |
2 | 90/10 | ऊपर कक्षा |
3 | 80/20 | Crema ई अरोमा, सुपर Crema, Crema ई Gusto Gusto फोर्ट, सुपर Gusto |
4 | 70/30 | Qualita Rossa, Gran Riserva |
5 | 60/40 | Caffè Decaffeinato |
6 | 30/70 | Crema ई Gusto |
इन पेय पदार्थों में से प्रत्येक एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध है, जो भ्रमित करने के लिए लगभग असंभव है है। वे सब के सब - "Lavazza" कॉफी के उज्ज्वल प्रतिनिधि। फार्म विशेषज्ञों द्वारा तैयार किया गया है ताकि सभी को एक अद्वितीय और बेजोड़ पा सकते हैं कर रहे हैं। और पक के विभिन्न तरीकों केवल इस मुश्किल विकल्प बनाने के लिए मदद करते हैं।
खाना पकाने की तकनीक
इटली के कॉफी के बहुत शौकीन हैं, तो यह एक बहुत पीते हैं और अक्सर। वे भी पेय की आपूर्ति का अपना तरीका है। कैफे में यह आम तौर पर 75 मिलीलीटर की एक मोटी मात्रा के साथ एक छोटे से चीनी मिट्टी के बरतन कप में डाल दिया है। लेकिन कॉफी के वहाँ 25 से 50 मिलीलीटर, नहीं अधिक से होना चाहिए। इस तरह के एक अनुपात यह कॉफी "Lavazza" का सबसे अच्छा स्वाद को खोलने के लिए संभव बनाता है। इस देश में पेय पक के प्रकार के लिए विशेष ध्यान के योग्य हैं। यहाँ सबसे लोकप्रिय एस्प्रेसो। लेकिन उनके इतालवी व्यंजनों अलग अलग तरीकों से पकाने के लिए लेते हैं। कई प्रजातियों के बीच प्रतिष्ठित किया जा सकता भी कर रहे हैं:
1. Cappuccino। यह रसीला स्तन फोम कसा हुआ चॉकलेट और कोको पाउडर के साथ छिड़का द्वारा मान्यता प्राप्त किया जा सकता है।
2. Lungo। के बाद से तैयारी ज्यादा पानी के रूप में दो बार लिया जाता है वह और अधिक मजबूत है। नतीजतन, यह जमीन कॉफी के साथ संपर्क में लंबी है।
3. लैटे, जहां समाप्त पेय दूध जोड़ें।
4. मोचा (या mokachino) - एक जटिल संरचना है तीसरे भाग में जो - एक "एस्प्रेसो", और बाकी - हॉट चॉकलेट, दूध और व्हीप्ड क्रीम के मिश्रण।
5. अमेरिका एक पारंपरिक कॉफी बनाने की मशीन में तैयार है और एक बड़े चाय की केतली में परोसा जाता है।
6. Macchiato कभी कभी, "संगमरमर" कॉफी कहा जाता है के रूप में यह बहुत कम दूध होता है।
7. Coretta - इस शराब के साथ हमेशा की तरह एस्प्रेसो है।
8. रोमानो एक पूरी तरह से असामान्य स्वाद है, जो नींबू का रस एस्प्रेसो के अलावा के बाद प्राप्त किया गया है।
9. विभिन्न डेसर्ट की आइस्ड प्रिय प्रशंसकों। यह - एस्प्रेसो से भरा ¾, और की ¼ - आइसक्रीम।
इन विकल्पों में से कई अन्य देशों से पर्यटकों को पसंद आया। तो इतालवी बरिस्ता की कला पूरी दुनिया की संपत्ति बन गया।
सबसे महत्वपूर्ण सुविधाओं
Lavazza कंपनी अतीत अपने ब्रांड में पंजीकृत और कई विदेशी देशों के लिए एक सुगंधित माल प्रदान करता है। वैसे, यूरोप में कॉफी बाजार पर सर्वश्रेष्ठ में से एक एक कॉफी "Lavazza" माना जाता है।
प्रकार और अपने सबसे अच्छे रूप प्रतिनिधि के वर्णन के लिए विशेष ध्यान के योग्य हैं:
1. "Lavazza क्लब"। यह 100 प्रतिशत अरेबिका के प्रसिद्ध किस्मों के होते है। विशेषज्ञ निगम प्रसंस्करण और भूनने सेम की एक अद्वितीय प्रौद्योगिकी विकसित की है। बाद उत्पाद एक विशेष स्वाद, और कॉफी, जो तैयार किया जाता है से यह सही मायने में "स्फूर्तिदायक पेय" कहा जा सकता है।
2. "Lavazza ओरो" किसी भी अन्य प्रजातियों के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता। यह लैटिन अमेरिका में बड़े हो अरबिका कॉफी के कुछ किस्मों से बनाया गया है। कॉफी चल के बाद स्वाद में एक छोटे से शानदार खट्टा है।
3. "Lavazza रोसो" - दो अलग अलग ग्रेड का एक बहुत अच्छा मिश्रण है। अरेबिका समाप्त पेय एक सुखद स्वाद और असाधारण हल्कापन देता है, और रोबस्टा, बारी में, यह अधिक संतृप्त करता है, चॉकलेट का एक नाजुक सुगंध के साथ।
इन सभी प्रजातियों के विकास के लिए दशक का समय लगा। लेकिन हम स्वीकार करने के लिए उस समय अच्छी तरह से खर्च किया गया था की है।
कॉफी पक
अक्सर, बिक्री कॉफी "Lavazza" जमीन में देखा जा सकता है। इस मामले में यह के प्रकार पीस अनाज की डिग्री में मतभेद है। किसी भी अन्य की तरह, इस कॉफी बड़े, मध्यम और ठीक पीसने है। यह पहलू बहुत आवेदन और तैयार पेय की तैयारी की सुविधाओं की विधि को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, इस तरह के Lavazza एस्प्रेसो रूप में ठीक जमीन कॉफी, आप, खाना बना सकते हैं साधारण तुर्क में भी। कम समय में हीटिंग वह अपने सभी गुण प्रकट करने के लिए प्रबंधन करता है। लेकिन Lavazza Crema ई Gusto - अधिक जानवर प्रसंस्करण के उत्पाद। उन्होंने कहा कि कॉफी मशीन के लिए सबसे उपयुक्त है। केवल वह एक मुश्किल से प्रत्याक्ष कड़वाहट के साथ अपने असामान्य रूप से मजबूत और पूरा शरीर स्वाद प्रकट करने के लिए सक्षम है। वैसे, उस वर्ग का एक मिश्रण ही Signor लुइगी Lavazza विकसित की है। लेकिन वहाँ किस्मों जो लगभग किसी भी तरह से तैयार कर सकते हैं के सभी प्रकार के कर रहे हैं। यहां तक कि एक साधारण घर का बना कॉफी फिल्टर कॉफी की क्लासिक स्वाद अलग-अलग महाद्वीपों में वृक्षारोपण पर उगाए बीन्स से बनाया पारित कर सकते हैं। यह - Lavazza Oro और Lavazza क्लब। इस पेय का एक कप आसानी से अपने मूड उठा और पूरे दिन के लिए ऊर्जा का अटूट प्रभारी देने में सक्षम है।
कितना एक खुशी है
अब "Lavazza" कॉफी रिटेल आउटलेट लगभग हर देश में पाया जा सकता है। प्रकार, मूल्य और प्रस्तावित सीमा जाहिर है, बदलती हैं। लेकिन यह अंतिम विक्रेता पर निर्भर करता है। जमीन और सेम: निर्यात के लिए सभी इतालवी कॉफी दो प्रकार का होता है। हमारे देश में, यह काफी सस्ती खर्च होता है।
№ पी / पी | उत्पाद का नाम | उपचार की तरह | पैकिंग | भार, किलोग्राम | मूल्य, रूबल |
1 | Crema ई अरोमा | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1264 |
2 | गोल्ड चयन | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1599 |
3 | ग्रैंड एस्प्रेसो | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1347 |
4 | ओरो | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1437 |
5 | Pienaroma | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1633 |
6 | रोसो | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1173 |
7 | सुपर Crema | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1398 |
8 | ऊपर कक्षा | फलियां | पैकेज | 1.0 | 1515 |
9 | एस्प्रेसो | फलियां | पैकेज | 0,250 | 399 |
10 | ओरो | फलियां | पैकेज | 0,250 | 399 |
11 | Crema Gusto | भूमि | हल्के वैक्यूम | 0,250 | 183 |
12 | Crema Gusto | भूमि | एक टिन में | 0,250 | 345 |
13 | Decaffeinato | भूमि | एक टिन में | 0,250 | 451 |
14 | एस्प्रेसो | भूमि | हल्के वैक्यूम | 0,250 | 290 |
15 | एस्प्रेसो | भूमि | एक टिन में | 0,250 | 445 |
16 | ओरो | भूमि | पैकेज | 0,250 | 376 |
17 | ओरो | भूमि | एक टिन में | 0,250 | 432 |
18 | रोसो | भूमि | हल्के वैक्यूम | 0,250 | 199 |
19 | रोसो | भूमि | एक टिन में | 0,250 | 389 |
इससे पहले कि आप दुकान पर जाने, यह इस तालिका जांच करने के लिए आवश्यक है, और उसके बाद ही विकल्प के साथ निर्धारित किया।
ग्राहक क्या करते हैं?
आंकड़ों के अनुसार, हमारे देश में बहुत कम लोगों को कॉफी "Lavazza" के बारे में पता है। प्रकार (प्रत्येक उत्पाद की समीक्षा, जिस तरह से, बस अद्भुत द्वारा), यह केवल जो कभी इटली में किया गया था कहा जा सकता है। इस कॉफी लगभग हर घर, कैफे या बार है है। हमारे लिए यह है - प्रकार व्यापारिक उद्यमों द्वारा की पेशकश का केवल एक। लेकिन उत्सुक दुकानदारों जो अभी भी एक छोटे से प्रसिद्ध कॉफी की कोशिश करने का मौका ले लिया है, उन लोगों के विश्वास के साथ कहना है कि इस व्यर्थ में नहीं किया जाता है सक्षम हो जाएगा।
ताज़ा तैयार पेय की गहरी अमीर स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ सकते। यह कुक - एक असली खुशी। कमरे तुरंत एक अद्भुत खुशबू कि अपनी पूर्णता के साथ मंत्रमुग्ध से भर गया था। हर घूंट में स्वाद की नरम और पूर्ण सामंजस्य महसूस करता है। कई देखा है कि मुंह में लंबे समय के बाद कि एक विशेषता स्वाद बनी हुई है। "Lavazza" सही मायने में एक उत्तम पेय कहा जा सकता है और - एक असली कॉफी - शब्द का पूरा अर्थ में। पांच सूत्री पैमाने के अनुसार लगभग सभी ग्राहकों की इतालवी स्वामी के निर्माण है मूल्यांकन "5" के योग्य है।
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