कैसे सूअर का मांस पसलियों के लिए अचार तैयार करने के लिए?

शायद सुअर शव है, जो विभिन्न नाश्ते की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है के सबसे पसंदीदा हिस्सा पसलियों कर रहे हैं। उनकी लोकप्रियता सामर्थ्य और तैयारी की सादगी का कहना है, इसलिए इस उत्पाद दैनिक मेनू में बहुत आम है। किनारों सूप, गुलाश, दूसरे व्यंजनों से लेकर, वे एक फ्राइंग पैन और ग्रिल, पहले से मसालेदार में तला जाता है। में अचार सुगंधित, निविदा और रसदार पसलियों बनाने का रहस्य है यह है। आज हम कैसे सूअर का मांस पसलियों के लिए अचार तैयार करने के लिए इतना है कि वे एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिलता है के बारे में बात करेंगे।

सूअर का मांस के लिए सोया-शहद अचार

सामग्री: शहद तरल, दो बड़े चम्मच सोया सॉस, दो बड़े चम्मच मिर्च (कटा हुआ शिमला मिर्च, लहसुन, सिरका, टमाटर का पेस्ट और जैतून का तेल), और सफेद शराब की एक सौ ग्राम का पेस्ट, एक चम्मच के तीन बड़े चम्मच "वॉर्सेस्टर" सॉस, एक चुटकी मिर्च, लहसुन की दो लौंग, जैतून या वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच।

तैयार करने के लिए पोर्क चॉप शहद अचार में, उनके पूर्व पानी पिलाया 1.5 एक चम्मच शहद, मिश्रित और अनुमति के साथ पानी के कप थोड़ी देर के लिए खड़े करने के लिए। इस बीच में, अचार तैयार करने के लिए शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, लहसुन साफ और आधे में अपने दांत काटा। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और उस पर लहसुन भून। यह करने के लिए अगला सभी अन्य सामग्री जोड़ा और मिश्रण अच्छी तरह से कर रहा है। यह अचार छोड़ दिया है सूअर का मांस पसलियों दो घंटे ताकि वे सभी स्वादों में भिगो और खाना पकाने के बाद एक नाजुक स्वाद के लिए किया था। ओवन में पसलियों समय तलना के बाद समय-समय पर एक सुगंधित तरल छिड़काव कर रहे हैं।

सूअर का मांस पसलियों के लिए पकाने की विधि अचार

सामग्री: एक छोटी चम्मच नमक, एक चम्मच काली मिर्च जमीन, तीन प्याज़, सोया सॉस में से एक चम्मच, अदरक की एक छोटी राशि, शहद में से एक बड़ा चमचा।

लहसुन कुचल दिया, एक पिसाई यंत्र पर अदरक रगड़, यह सब एक कटोरी में डाल दिया और सभी शेष सामग्री हलचल जोड़ें। सूअर का मांस पसलियों के लिए अचार तैयार है, यह मांस को कम कर दिया और एक रात के लिए इसे छोड़, एक ठंडे स्थान में काटा कंटेनर के साथ। उसके बाद, पसलियों ओवन में बेक। पकवान रसदार, टेंडर और स्वादिष्ट पता चला है।

सेब के साथ पोर्क के लिए अचार

सामग्री: दो प्याज, दो बड़े सेब, सफेद शराब का आधा एक गिलास, वनस्पति तेल आधा कप, चीनी का एक चम्मच, नमक में से एक चम्मच, काली मिर्च मटर के दो बड़े चम्मच।

प्याज और सेब के बीज के बिना एक ठीक पिसाई यंत्र पर मला, काली मिर्च पीस लें। सभी सामग्री, नमक को छोड़कर, मिश्रित और पोर्क पसलियों का एक मिश्रण में डाल दिया, जिससे वे बारह घंटे डालने के लिए कर रहे हैं। marinating प्रक्रिया के अंत से पहले आधे घंटे, मांस नमकीन है। बेक्ड ओवन में सुअर का मांस पसलियों, अचार इस प्रकार मांस में पानी इतना है कि यह जला नहीं है के लिए एक सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

सूअर का मांस के लिए जड़ी बूटियों के साथ मीठा अचार

सामग्री: अजवायन के फूल के छह शाखाओं, चौबीस शाखाओं लाल तुलसी, चार लौंग लहसुन, चीनी के दो बड़े चम्मच, एक नींबू, जैतून का तेल में से एक सौ ग्राम।

सूअर का मांस पसलियों के लिए यह अचार बहुत बस पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, अजवायन के फूल और तुलसी बारीक कटी हुई, लहसुन नींबू के छिलके हटा दिया साथ कुचल दिया, और स्ट्रिप्स में रस निचोड़ कटौती, लुगदी से किया जाता है। एक अलग टैंक मिश्रित ताजा जड़ी बूटी, नींबू का रस, उत्साह, चीनी और लहसुन में, जैतून का तेल जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से सब कुछ हलचल। यह अचार सूअर का मांस छह घंटे, जिसके बाद यह बेक किया जाता है के लिए छोड़ दिया है।

अचार पोर्क पसलियों के लिए "Pesto"

सामग्री: तुलसी से एक सौ ग्राम, लहसुन की दो लौंग, पाइन नट और पचास ग्राम, जैतून का तेल के एक सौ बीस ग्राम।

यह नुस्खा में सुअर का मांस पसलियों के लिए अचार इस प्रकार तैयार किया जाता है: लहसुन कुचल दिया,, एक ब्लेंडर की कटोरी में डाल दिया नट और तुलसी के पत्तों के साथ-साथ और चिकनी जब तक मिल्ड। धीरे-धीरे जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च जोड़ने और whisk फिर से। यह अचार किनारों पंद्रह मिनट, जिसके बाद वे अपने स्वविवेक से तैयार किए गए होना चाहिए।

सूअर का मांस के लिए थाई अचार

सामग्री: करी पेस्ट के दो बड़े चम्मच, दही के एक सौ पचास ग्राम।

यह अचार काफी आसानी से और जल्दी से तैयारी कर रहा है। एक ही करी पेस्ट और दही मिश्रण की जरूरत है। करने के लिए इस मिश्रण सूअर का मांस पसलियों डूब गया था और छह घंटे के लिए बंधे बहुत ठंडा जगह नहीं है। समय गुजरता के रूप में, पसलियों से हटाया और तला हुआ या ओवन में बेक कर रहे हैं।