कैसे सर्दियों तुलसी के लिए तैयार करने के लिए? मसालेदार साग को बचाने के लिए सबसे अच्छे तरीके

तुलसी - बहुत सुगंधित और सुंदर घास। यह कई उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन भी शामिल है। इस मसालेदार जड़ी बूटी सलाद, सॉस, marinades और सूप में इस्तेमाल किया। व्यंजनों में तुलसी की उपस्थिति अच्छा पाचन को बढ़ावा देता है। यह पूरे वर्ष भर उपयोग करने के लिए जरूरी है। आप बालकनी या खिड़की पर ठंड के मौसम में इस मसाले विकसित नहीं कर सकते, तो भविष्य में उपयोग के लिए गर्मियों कटाई तुलसी का ख्याल रखना। इस तरीके इस लेख के माल में विस्तार से वर्णन किया गया है कि में किया जा सकता। हम आपको आमंत्रित करते हैं उन्हें पढ़ सकते हैं और उसे बोर्ड पर लेने के लिए।

कैसे सर्दियों तुलसी के लिए तैयार करने के लिए? हमारे दादी की सलाह

प्राचीन काल से, जड़ी बूटियों सूखे रूप में संरक्षित है। लेकिन हम जानते हैं कि यह कैसे करना है। आपका ध्यान करने के लिए दिया घर में zasushivaniya तुलसी प्रौद्योगिकी।

युवा साग पानी, सूखे और पीस चल तहत धोया जाना चाहिए। एक सपाट सतह पर तुलसी (प्लाईवुड का एक टुकड़ा, एक बेकिंग ट्रे सुखाने की मशीन) फैलाओ और एक सूखी अंधेरे कमरे में सुखाने के लिए छोड़ दें। यह एक अटारी, एक छायांकित बरामदा, खलिहान हो सकता है। के बारे में पांच दिनों के लिए एक प्राकृतिक तरीके में मसालेदार सूखी घास।

ओवन और dehydrator - यह उपकरण जो जड़ी बूटियों सूखे कर सकते हैं,। कैसे उन में सर्दियों तुलसी के लिए तैयार करने के लिए? जवाब आसान है: जल्दी और आसानी से। बेकिंग दिसम्बर उस पर डिवाइस में डाल दिया और पूर्ण सुखाने से पहले 40 डिग्री पर सेते साग। चेक "तत्परता" इस प्रकार हो सकता है: अपनी उंगलियों से पत्ती रगड़ना। सूखी घास अच्छी तरह से अपने हाथों और rustling में कुचल कर रहा है। याद रखें कि अपने दरवाजे ओवन में सुखाने की प्रक्रिया के दौरान थोड़ा खुला होना चाहिए।

रखें साग कपड़े पाउच या कांच के कंटेनर में एक सूखी जगह में की जरूरत है।

मसालेदार तुलसी

मसालेदार हरी इस तरह से काटा सूप और मांस और मछली के लिए सब्जी सॉस के लिए एक ड्रेसिंग रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री: तुलसी (10 मुस्कराते हुए), 9% सिरका, नमक पत्थर, चीनी (40 ग्राम), लहसुन (0.5 एल जार करने के लिए 2 लौंग)।

कैसे करने के लिए सर्दियों तुलसी के लिए तैयार विधि marinating: प्रक्रिया विवरण।

प्रत्येक जार में लहसुन और जड़ी बूटियों डाल दिया। पैन में पानी (2 एल), चीनी, सिरका, सेंधा नमक उबालने के लिए। ताजा जड़ी बूटी के साथ कंटेनर से अधिक अचार डालो और उन्हें दस मिनट के लिए उबलते पानी में नसबंदी। संरक्षण के लिए जार पलकों कैप। पहिले कंबल लपेटें और स्वाभाविक रूप से शांत करने के लिए अनुमति दी।

जमे हुए तुलसी। कैसे फ्रिज सही में सर्दियों के साग को बचाने के लिए?

सूखी प्रक्रिया फ्रीज। सूखे जड़ी बूटियों और कुचलने, प्लास्टिक की थैलियों में पैक किया, उन्हें हवा से जारी है और एक शादी करने धोया। फ्रीजर में संकुल रखो। कुछ समय के बाद, पैकेज ढहती मसाले को ले जाते हैं। यदि ऐसा नहीं किया जाता, पूरे तुलसी एक टुकड़ा में जमे हुए किया जा सकता है और भविष्य में इसका इस्तेमाल करने की अजीब हो जाएगा।

गीली प्रक्रिया जमे हुए साग। मिल्ड बर्फ के लिए नए नए साँचे में डाल घास, उबला हुआ या फ़िल्टर्ड पानी और एक फ्रीजर में डाल ठंडा डालना। रूपों की सामग्री को जड़ी बूटियों के साथ बर्फ के टुकड़े में बदल गया है, तो, पैकेज में उन्हें हिला लपेट और फ्रीजर में छोड़ दें। सुविधा के लिए, प्रत्येक घन प्लास्टिक रैप में लिपटे जा सकता है।

आप कैसे अलग अलग तरीकों से सर्दियों में तुलसी बनाना सीखा। एक है कि आप सबसे अधिक प्रदर्शन करने के लिए सहज हैं का चयन करें। इन विधियों द्वारा भविष्य में उपयोग के लिए काटा जड़ी बूटी, सभी लाभकारी गुण बरकरार रखती है, और आप यह सुनिश्चित करें कि प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पादों के साथ अपने परिवार को खिलाने के हो सकता है।