कैसे तोरी के पकौड़े बनाने के लिए: नुस्खा

सुदूर हर कोई कैसे तोरी के पकौड़े बनाने के लिए है, इसलिए वे, रसीला नरम, रसीले और बहुत स्वादिष्ट कर दिया है जानता है। इस तरह के लोगों के लिए यह सरल की तैयारी के कदम विधि द्वारा एक कदम का प्रतिनिधित्व करते सब्जियों के व्यंजन।

कैसे तोरी के पकौड़े बनाने के लिए: विस्तृत नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• एक नरम त्वचा के साथ युवा तोरी - 2 पीसी;
• बड़ा अंडा चिकन - 2 पीसी;
• दूध ताजा 4 प्रतिशत - आधा कप;
• डिल और अजमोद - कुछ sprigs;
• बेकिंग सोडा (सिरका बिना इस्तेमाल) - एक छोटे चम्मच का 1/3;
• गेहूं का आटा - 2-3 बड़े चम्मच;
• सूरजमुखी तेल बिना गंध - 80-120 मिलीलीटर (रोस्टर पकौड़े);
• ताजा छोटे लहसुन - 1 लौंग (स्वाद के लिए);
• नमक - कई schepotochek;
• मिठाई काली मिर्च - 1/5 छोटी चम्मच;
• मलाई, केचप और कम वसा मेयोनेज़ - मेज पर आपूर्ति करने के लिए।

सब्जी प्रसंस्करण

इससे पहले कि मधुशाला पेनकेक्स बनाने के लिए, आप अच्छी तरह से युवा तोरी संभाल चाहिए। यह 2 की आवश्यकता है, सब्जियों को धोने उनकी नाभि में कटौती करने और पीछा करने के लिए, और फिर एक बड़े पिसाई यंत्र का उपयोग कर कुचल दिया।

प्रक्रिया आटा

एक बार बुनियादी सब्जी संसाधित करने के लिए है, यह प्रत्यक्ष आटा सब्सट्रेट शुरू करने के लिए आवश्यक है। यह भारी, 2 चिकन अंडे (एक कांटा या whisk के) मारो की आवश्यकता है, उन्हें कुछ ताजा 4-प्रतिशत दूध डालना बेकिंग सोडा, सुगंधित काली मिर्च, नमक, कसा हुआ लहसुन, कटा हुआ अजमोद और सोआ, और कटा हुआ तोरी और गेहूं का आटा जोड़ने । सभी बाहर रखी सामग्री लंबी और ध्यान से एक बड़ी चम्मच मिश्रण होना चाहिए। नतीजतन, आप एक चिपचिपा और मोटी आटा मिलना चाहिए। यदि यह थोड़ा पानी, या, इसके विपरीत है, मोटा सा है, तो यह गेहूं का आटा और ताजा दूध की एक छोटी राशि क्रमश: जोड़ने की आवश्यकता है।

भोजन की हीट उपचार

इससे पहले कि मधुशाला muffins बनाने के लिए, आप एक साफ बड़े फ्राइंग पैन लेने के लिए, एक उच्च गर्मी पर डाल दिया, पर्याप्त तेल (सूरजमुखी) जोड़ सकते हैं और जब तक प्रतीक्षा करें यह प्रकाश धूम्रपान से बाहर नहीं जाना होगा की जरूरत है। आटा स्कूप और एक गर्म पकवान पर डाल करने के लिए इस एक बड़े चम्मच की आवश्यकता है के बाद। एक बार एक बड़े फ्राइंग पैन में, आप 6-7 पेनकेक्स करने के लिए भून कर सकते हैं। वे केफिर या दूध के साथ नियमित रूप से पेनकेक्स रूप में एक ही आधार पर तैयार किया जाता है। दूसरे शब्दों में, जब कम पक्ष मज्जा पकौड़े ढंग से, और ऊपरी हिस्से मामूली सूख जाता है, वे तुरंत लकड़ी या धातु लेपनी कर देना चाहिए।

कैसे रात के खाने के लिए आवेदन करने की

अब आप जानते हैं कि कैसे पकौड़े बनाने के लिए तोरी के इतना है कि वे मिल सबसे, रसीला नरम और स्वादिष्ट। यह पकवान खाने के लिए कार्य किया जा सकता है और जब ठंडे और गर्म। वहाँ भी है एक सब्जी पैनकेक मोटी क्रीम, मसालेदार चटनी या उदारवादी वसा मेयोनेज़ पेश करने के लिए सिफारिश की है।

सहायक संकेत गृहिणियों

के पकौड़े अगर आटा करने के लिए ताजा दूध के बजाय एक छोटे से खट्टा केफिर या दही जोड़ने तोरी और भी अधिक स्वादिष्ट, प्राप्त रसीला। इस मामले में, आप "नम" खाद्य प्रभाव है, जो इस तरह के एक रात के खाने के कई प्रशंसकों के लिए अपील प्राप्त करने के लिए सक्षम हो जाएगा।