कैसे झींगा भून करने के लिए। युक्तियाँ अनुभवी कारीगरों

हाल ही में समुद्री भोजन को अच्छी तरह से हमारे दैनिक आहार में प्रवेश किया। अब कोई भी तालिका सुशी, ऑक्टोपस, सीपी और झींगा पर उपस्थिति से हैरान कर दिया जाएगा। ये विदेशी उत्पादों स्पष्ट रूप से पसंद है, और भी कई के लिए एक पसंदीदा पकवान बन गया। घर में, सबसे आसान तरीका है झींगा पकाने के लिए। इन छोटे क्रसटेशियन तालिका बिछाने के लिए आसानी से इलाज और प्रभावशाली नज़र कर रहे हैं। वे उबला हुआ जा सकता है, भुना हुआ या स्टू। उत्कृष्ट परिणाम किसी भी मामले में की गारंटी है। वहाँ के कई तरीके हैं कैसे झींगा भून करने के लिए। पहला विकल्प - सबसे आसान। उत्पादों की हम की जरूरत है: जमे हुए झींगा, वनस्पति तेल, नमक, मक्खन, मसाले, और काफी नींबू का रस का एक सा।

A से Z से खाना पकाने की प्रक्रिया

1. समुद्री भोजन अनफ़्रीज़। यह अंत करने के लिए, यह एक माइक्रोवेव या गर्म पानी का उपयोग कर का सहारा लेना आवश्यक नहीं है। सभी स्वाभाविक रूप से गुजरना होगा।
2. हम उत्पादों सिर, खोल और सभी अंदरूनी हटाने thawed।
3. से नींबू का निचोड़ ताजा रस।
4. सूरजमुखी तेल के साथ कड़ाही आग पर डाल करने के लिए।
5. गर्म तेल में झींगा डाल दिया और हल्के से उन्हें पकाया रस छिड़क करने के लिए।
6. यह उन्हें एक लंबे समय के लिए पहुंच से बाहर नहीं छोड़ता - मुख्य बात झींगा भून के लिए कैसे है। उत्पाद लगातार वर्दी उपचार के लिए चालू करना होगा। फ्राई 5-6 मिनट, नहीं होना चाहिए।
7. मसालों के साथ अगला छिड़क झींगा, स्वाद के लिए मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं और सब कुछ ठीक मिश्रण। पान गर्मी, कवर से हटा दें और 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें।

वहाँ कैसे झींगा भून करने का एक और विकल्प है। लेकिन यह अधिक जटिल है और अतिरिक्त उत्पादों की आवश्यकता है। 350 ग्राम क्रिल्ल क्रीम (20%), सफेद शराब की कुछ चम्मच की 150 ग्राम, मक्खन, मसाले और नमक की 20 ग्राम ले लो thawed।

और इसलिए हम एक डिश तैयार करना होगा।

1. खुली झींगा उन्हें गर्म करने के लिए गर्म मक्खन और कुछ मिनटों के साथ पैन में निहित है, लगातार बदल रहे।
2. नुस्खा से शेष उत्पादों जोड़ें, मिश्रण और जब तक सॉस की राशि आधे से कम हो जाता है करने के लिए 10 मिनट के लिए उबला हुआ।
3. आग को बुझाने के लिए और एक ढक्कन के साथ पकवान कवर किया। काढ़ा 5 मिनट लेखन और फिर एक प्लेट झींगा पर डाल दिया। एक अच्छा विचार उन्हें कटा हरा प्याज के साथ छिड़के करने के लिए। यह एक ताजगी देने के लिए और पकवान को सजाने होगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ कैसे झींगा भून के बारे में जटिल कुछ नहीं है। मुख्य बात - इच्छा के साथ सब कुछ करने के लिए और अपने काम में अपने दिल डाल करने के लिए।

बल्लेबाज में टाइगर झींगे स्वाद

बेशक, कठिन और बहुत ही सुखद नहीं छोटे क्रसटेशियन के साथ खिलवाड़। आप अपने काम को आसान बनाने में, और दुकान चिंराट में खरीद सकते हैं। इन व्यक्तियों को दूसरों है, जो बहुत काम की सुविधा से भी ज्यादा बड़ा है। कुछ उदाहरण थे कि आधे से अधिक एक किलोग्राम वजन रहे हैं। इन दिग्गजों के सूप, सलाद और सॉस की एक किस्म तैयार करते हैं। वे उबला हुआ या उबलते वसा में तला जाता है। विकल्प कई हैं। कैसे भून करने के लिए पर नजर डालते हैं झींगे बहुत ही असामान्य तरीका है। इस, झींगा, वनस्पति तेल के 0.5 किलोग्राम और 200 ग्राम ऐसा करने के लिए नारियल के (Breading के लिए)। बल्लेबाज 1 अंडा, नमक, 0.5 कप आटा और बीर के लिए एक की जरूरत है।

जैसे ही सभी उत्पादों के लिए तैयार हैं, तो आप की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं:

1. झींगा डीफ्रोस्ट, सिर काट, खोल हटाने और अंदर हटा दें।
2. का उपयोग करते हुए कांटा या कोरोला बल्लेबाज तैयार करते हैं।
3. एक अलग कटोरी में नारियल की कतरन डालना।
4. प्रत्येक झींगा बल्लेबाज में डुबकी, तो अच्छा चिप्स में रोल शुरू करने के लिए। इस प्रकार टुकड़े एक थाली पर मुड़ा हुआ और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दिया इलाज किया।
5. फिर एक गहरी पैन लेने के लिए और खाना पकाने के तेल में यह उबाल। इसके बाद, ध्यान से डबल रोटी के टुकड़े को कम करने और इंतजार जब तक वे उसे करने के लिए आते हैं। यह कहीं न कहीं तीन मिनट के बारे में ले जाएगा, और इस समय के दौरान झींगा खुद को एक स्वादिष्ट सुनहरा परत के साथ कवर किया जाएगा।
6. एक slotted चम्मच से फ्राइड स्लाइस अतिरिक्त वसा ढेर करने पर रुमाल हटाने के लिए। अब आप सुरक्षित रूप से उन्हें एक थाली पर रख दिया और अपने स्वाद के लिए जड़ी बूटियों की सेवा कर सकते हैं। कि जैसे किसी - यह हरी प्याज या सलाद पत्ते हो सकता है।

उबला हुआ झींगा आसान खाना पकाने

स्टोर अक्सर पहले से ही पकाया चिंराट पा सकते हैं। वे सिद्धांत रूप में, कर रहे हैं, उपयोग के लिए तैयार। यह केवल defreeze बात है - और आप मेज पर ला सकते हैं। लेकिन यह करता है, तो उत्पाद एक अतिरिक्त गर्मी उपचार के अधीन है और भी स्वादिष्ट हो जाएगा। वहाँ कई विकल्प कैसे भून कर रहे हैं उबला हुआ झींगा। सरलतम पर विचार करें। उत्पादों की जरूरत है: खुद झींगा, नमक, अजमोद, काली मिर्च, लहसुन की लौंग और आधा नींबू।

यह सरल है:

1. सबसे पहले आप उत्पाद defrost करने की जरूरत। प्रक्रिया को गति जा सकता है अगर आप उबलते पानी डालना और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
2. 5 मिनट के लिए नैपकिन पर झींगा साझा करें, पानी के गिलास के लिए।
3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्मी और यह झींगा बाहर सूखे डालना। नमक, कुचल लहसुन, काली मिर्च, नींबू का रस और कुक, लगातार सरगर्मी जोड़ें।
4. खाना पकाने के अंत से पहले 2 मिनट साग भरने और सब फिर से हलचल।
5. तैयार उत्पाद एक थाली पर डाल दिया और मेज पर तुरंत की सेवा कर रहा है। यह पकवान बहुत प्रभावशाली लग रहा है। यह बियर के लिए एकदम सही है, लेकिन आप खाते हैं और सिर्फ कर सकते हैं।