कैसे अपने हाथों से एक मूल ईस्टर पुष्पांजलि बनाने के लिए

बहुत आसानी से पकाने के लिए अपने स्वयं के हाथों से ईस्टर पुष्प। आखिरकार, इसके लिए केवल एक अच्छा आधार गूंध करना और मोल्डिंग की प्रक्रिया में रचनात्मक कल्पना दिखाने के लिए आवश्यक है।

ईस्टर पुष्पांजलि: आटा उत्पादों

• सक्रिय खमीर - पच्चीस ग्राम;
• दूध तीन प्रतिशत - एक पहलू वाला कांच;
• गेहूं का आटा - चार पूर्ण चश्मा;
• सूरजमुखी तेल - छह पूर्ण बड़े चम्मच;
• मक्खन - दो बड़े चम्मच;
• चिकन के अंडे - दो बड़े;
• दानेदार चीनी - एक मुखर गिलास का सा हिस्सा;
• आम नमक - एक छोटा चम्मच;
• किशमिश का रंग काला - दो सौ ग्राम

ईस्टर पुष्पांजलि: आटा गूंध के लिए नुस्खा

आधार को गूंधने के लिए, एक विस्तृत धातु के कंटेनर लेने और तीन प्रतिशत दूध डालना उचित है। यह याद रखने योग्य है कि सक्रिय खमीर को तरल पतला करने के लिए जरूरी एक युग्मन अवस्था में गरम किया जाना चाहिए। इस प्रकार, गर्म दूध में इसे एक मुखौटा गिलास चीनी का 1/2, टेबल नमक, 260 ग्राम गेहूं का आटा और पच्चीस ग्राम खमीर डालना आवश्यक है। सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, और फिर एक साफ तौलिया के साथ कवर किया जाए और बैटरी के पास रखा जाए।

ऑपरा सूजन होने के बाद, इसे पीटा अंडों में जोड़ा जाना चाहिए, भाप स्नान मक्खन में पिघलाया और बाकी गेहूं का आटा ईस्टर पुष्पांजलि के लिए आटा गुलना बेहतर है, बहुत अच्छा नहीं है आदर्श विकल्प एक स्थिरता है, जो थोड़ा हाथों से चिपक जाता है आधार तैयार करने के बाद, इसे एक बड़े कटोरे में वापस रखा जाना चाहिए, एक साफ कपड़े से ढका दिया और तीन या चार घंटे के लिए छोड़ दिया।

अपने हाथों से ईस्टर पुष्पांजलि: भरने की प्रक्रिया

पिट्स के बिना काले किशमिश को अच्छी तरह से मलबे से साफ किया जाना चाहिए, और फिर खड़ी उबलते पानी डालना और इसके बारे में आधे घंटे तक भिगो दें। उसके बाद, सूखे फल को गर्म पानी के साथ अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, ब्लेंडर के कटोरे में डालें और मोटी मीठी मुस की स्थिति में पीस लें।

अपने हाथों से ईस्टर पुष्पांजलि: पकवान का गठन

आटा आने पर, इसे दो हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए और दो शीट में घुमाया जाना चाहिए। दोनों परतों की सतह को एक मोटी पाक ब्रश का उपयोग करके पिघले हुए मक्खन के साथ greased की आवश्यकता होती है। फिर आटा की दो शीटों पर एक पतली परत को कुचल किशमिशों में बांट दिया जाना चाहिए, जिससे भविष्य में हल्के ढंग से चीनी के साथ छिड़का जाने की सिफारिश की जाती है।

इन सभी कार्यों के बाद, बिस्कुट के टुकड़े को एक तंग और लंबी रोल में लपेटा जाना चाहिए (लगभग लंबाई - चालीस सेंटीमीटर, मोटाई - छह सेंटीमीटर) परिणामस्वरूप सॉस ईस्टर रोल से बने रहने के लिए, उन्हें एक दूसरे के साथ मिलना चाहिए और एक बड़े बेकिंग ट्रे पर तेल लगाने से तेल लगाया जाना चाहिए।

ईस्टर अपने हाथों से पुष्पांजलि: गर्मी उपचार और मेज पर भोजन

सेंकना ओवन में इस तरह के एक उत्सव मिठाई आधे घंटे के बारे में सिफारिश की है। ऊपर से, पुष्प को उबला हुआ चिकन अंडे, टुकड़े करना, व्हीप्ड प्रोटीन, शर्करा वाले फल, नट्स आदि से सजाया जा सकता है। मेज पर मिठाई की सेवा पूरी तरह से करना वांछनीय है। एक साथ मजबूत चाय के साथ