केक "नशे में धुत चेरी": एक सरल नुस्खा

केक बनाना शुरू करने के लिए "नशे में धुम्रपान चेरी" आप पहले से की जरूरत है - कम से कम बारह घंटे, लेकिन दो या तीन दिनों में भी बेहतर इसका मतलब यह है कि इस समय के दौरान हम चेरी को "मिलाप" करेंगे अगर यह ताजा ("शांत") है, तो यह केक में अम्लीय होगा। इसलिए, जामुन के 2 ग्लास लें, मेरा, हड्डियों को हटा दें और एक ग्लास अल्कोहल से भरें। कौन सा एक? यहाँ, आपके स्वाद में: शराब में, चेरी मसालेदार होने के लिए शराब में निकलेगी - स्पष्ट सूखापन के साथ, चेरी लिकर, एक छोटी सी डिग्री के कारण, इसे "थोड़ा परेशान" कर देगा, ताजे फल के स्वाद को बनाए रखेगा, और चेरी लिकर जामुन के स्वाद पर बल देगा और उन्हें बनायेगा मीठा हो शराब में दो चम्मच चीनी को भंग करने के लिए स्वीकार्य है (विशेषकर यदि हम एक जमी उत्पाद के साथ काम कर रहे हों)

जब बेरीज की स्थिति तक पहुंच जाते हैं, हम केक "नशे में धुत चेरी" बनाते हैं। इसका आधार एक बिस्किट आटा है, जो सभी गृहिणियां शायद कर सकती हैं। हम पांच अंडे लेते हैं और प्रोटीन को योल से अलग करते हैं I दूसरे के लिए हम एक गिलास चीनी डालते हैं, जो वेनिला चीनी के एक बैग और कोको के चार चम्मच पेड़ों के साथ मिश्रित होते हैं, और पीसते हैं। एक अच्छा बाजार खट्टा क्रीम (मोटी, लेकिन बिना पायसीकारी और अन्य रसायनों) एक चम्मच के साथ उदारता से पकड़े गए हैं, योरों के साथ घुटन, एक और चम्मच जोड़ने और फिर मिश्रण करें एक गिलास आटा छोटे भागों में डाला जाता है, बहुत सावधानी से, गांठों के गठन से बचाव।

मिक्सर एक हार्ड फोम में प्रोटीन को झटके। धीरे-धीरे उन्हें केक "ड्रिंकेन चेरी" में जोड़ने के लिए, नीचे से एक चम्मच का उपयोग करके, ताकि गिलहरी गिर न जाए, और आटा बसा नहीं। यह एक बहुत महत्वपूर्ण क्षण है - यह बिस्किट आटा मिश्रण करने के लिए अच्छा है अब केवल तिपहिया छोड़ दिए गए हैं: बेकिंग डिश के साथ तेल, चिकन आटा, आटा में डालिये और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक भूनें। पहले 20 मिनट में दरवाजा खोला नहीं जा सकता, अन्यथा आपको एक फ्लैट केक मिलेगा। जब केक बेक किया जाता है, इसे बाहर ले जाओ, इसे शांत करने के लिए और एक तेज चाकू या कठोर स्ट्रिंग के साथ काटने की अनुमति दें

चम्मच के नीचे की तरफ से मांस को धीरे से हटा दें, दीवारों और नीचे छोड़ें। बेरीज शराब से बाहर निकलते हैं और छलनी पर पलायन करने की अनुमति देते हैं। "नशे में धुम्रपान चेरी" केक में क्रीम का सरलतम प्रयोग किया जाता है: नरम मक्खन का एक पैकेट गाढ़ा दूध के आधा मिश्रण के साथ मिलाया जाता है, और अंत में 2-3 चम्मच अल्कोहल में जोड़ा जाता है, जिसमें जामुन लथ गए थे। इस द्रव्यमान के साथ, हम "बॉक्स" (दीवारों और आटा की निचली परत के नीचे) और कट साइट पर शीर्ष परत चिकनाई करते हैं। शेष द्रव्यमान में, हम बिस्कुट के बिट्स और हमारे शराबी जामुन डालते हैं। फिर हम "बॉक्स" को पूरा करते हैं और "ढक्कन" के साथ कवर करते हैं - बिस्किट का ऊपरी भाग।

"आप" नशे में धुत चेरी "मिल गया केक अधिक सुंदर लग जाएगा, अगर यह सबसे ऊपर है को सजाने के लिए कुछ है। यह एक शीशे का आवरण हो सकता है, जिसे आप तेल, चॉकलेट बार, चीनी पाउडर, कोको और 1 बड़ा चम्मच से बना सकते हैं। स्टार्च के टेबलस्पून चॉकलेट तरल बन जाता है जब तक एक सॉस पैन में सभी सामग्री पिगलो गर्मी से निकालें और चेरी से 4 बड़ा चमचा शराब जोड़ें। जब शीशे का आवरण थोड़ा गर्म और मोटी हो, दीवारों को कवर करें और दो चरणों में पाक उत्पाद के ऊपर डाल दें। तुरंत एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। यदि आप कुछ जामुन छोड़ने का अनुमान लगाते हैं, तो उन्हें अपने केक "शराबी चेरी" के साथ सजाने के लिए। उत्पाद की तस्वीर, आपके फेसबुक में रखी गई है, निश्चित रूप से कई सौ "पसंद" लायक होगी