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केक "क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी '
कैसे छुट्टी तालिका में विविधता लाने या अपने पसंदीदा रविवार की दोपहर आश्चर्यचकित करने के लिए?
बहुत से लोग एक शुद्ध रूप में स्ट्रॉबेरी के रूप में इस व्यंजन और क्रीम प्यार करता हूँ, आइसक्रीम के लिए एक बढ़िया विकल्प की तरह कुछ - स्ट्रॉबेरी बर्फ है, लेकिन हम और अधिक रोचक या अधिक स्वादिष्ट कुछ प्रदान करते हैं - एक के रूप में एक स्ट्रॉबेरी व्हीप्ड क्रीम के साथ एक पाई के लिए भरने। अब आप भी चाय के साथ स्ट्रॉबेरी और क्रीम हो सकता है, ...
यह केक बहुत सरल है। इसे बनाने के लिए, आप किसी भी ओवन या आटा मिश्रण करने की क्षमता की जरूरत नहीं है। एक है कि आप सूट - आप स्ट्रॉबेरी पसंद नहीं है, तो आप अन्य जामुन के साथ यह जगह ले सकता है।
स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ एक केक खाना बनाना करने के लिए, आप उत्पादों के निम्नलिखित सूट खरीदने की आवश्यकता:
- स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
- क्रीम - 500 ग्राम;
- तैयार shortcakes, अधिमानतः चॉकलेट;
- पीसा हुआ चीनी के 2 बड़े चम्मच।
क्रीम मारो पीसा हुआ चीनी के साथ। बनाने के लिए क्रीम मार पड़ी है बेहतर है, यह कोई और अधिक और 35 प्रतिशत से कम नहीं था उनके वसा की मात्रा के लिए आवश्यक है। आप kremobraznaya मिश्रण बाहर कर देना चाहिए।
केक व्याप्त है, तो हम उन्हें क्रीम की क्रीम के साथ कोट। कटा हुआ जामुन के शीर्ष पर रखा। दोहराएँ परतें।
केक सजाने, क्रीम के किनारे कवर करने के लिए मत भूलना, तो यह अधिक सुंदर हो जाएगा। शीर्ष पूरे जामुन के साथ सजाने।
क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी के लिए एक और नुस्खा तैयार करने के लिए और अधिक कठिन है, लेकिन आप आसानी से इस के साथ सामना होगा, यदि आप हमारे निर्देशों का पालन करें। यह पकवान एक रोमांटिक तारीख के लिए एकदम सही है। तो, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, हम आपके ध्यान में लाना, निम्नलिखित उत्पादों के लिए तैयारी कर रहा हूँ:
- 8 अंडे, आटा का एक कप, चीनी का एक कप - बिस्कुट आटा तैयार करने के लिए।
- व्हीप्ड क्रीम, कस्टर्ड - क्रीम।
- भरने के लिए - स्ट्रॉबेरी की 1 किलो, 4 टुकड़ों में काट।
- स्ट्राबेरी लिकर, स्ट्रॉबेरी सिरप - 1 चम्मच।
सूची से उत्पादों की खरीद के बाद, तैयारी के लिए सीधे आगे बढ़ें। सबसे पहले अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग। चीनी के आधा कप के साथ अंडे की जर्दी को हराया। हम ऐसे समय जब तक इस प्रक्रिया को के रूप में मिश्रण की मात्रा 3 बार की मात्रा में बड़ा है। प्रोटीन, दूसरे हाथ पर, आप चीनी whisk करने के लिए की जरूरत है। हालांकि, चीनी उपचार के अंत में ध्यान से एक तरल प्रोटीन में डालना। यह बड़े पैमाने पर whisk करने के लिए जब तक यह 4 बार से वृद्धि होगी की जरूरत है। वैसे, प्रोटीन होते हैं, तो आप कटोरा झुकाकर देख सकते हैं। अगर वे फेंकना नहीं है, सजा रोका जा सकता है।
फिर, जर्दी प्रोटीन जोड़ने हलचल, और उसके बाद ही आटा जोड़ने के लिए, लेकिन बंद हस्तक्षेप नहीं करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए आटा में आटे की कोई गांठ देखते हैं कि है।
अच्छी तरह से हलचल है, ताकि बड़े पैमाने पर सजातीय था। एक बार जब आप आटा तैयार किया है, यह मक्खन के साथ ट्रे या बेकिंग डिश के तल तेल के लिए आवश्यक है। एक बेकिंग शीट पर आटा भरें। 180 डिग्री के लिए ओवन, एक बेकिंग ओवन और सेंकना केक 30 मिनट में डाल गरम करें।
किसी भी मामले में जांच नहीं आटा, बढ़ जाता है कि क्या अधपका या नहीं, 20 मिनट के बाद जब तक ओवन नहीं खुलते हैं, अन्यथा यह वृद्धि नहीं होगी।
जब केक पूरी तरह से शांत करने के लिए केक तैयार करने के लिए केवल स्वीकार किया जाता है। इस सिफारिश की उपेक्षा तथ्य यह है कि आपके केक खराब हो सकता है के लिए नेतृत्व करेंगे।
स्पंज केक, जो हम प्राप्त हुआ है, यह आधे में कटौती आवश्यक है। जिसके परिणामस्वरूप भागों अच्छी तरह से सिरप, जो आप स्ट्रॉबेरी मदिरा के साथ पहले से मिलाया भिगो दें।
निवास-स्थान में स्ट्रॉबेरी कट, क्रीम और के साथ मिला कस्टर्ड, और फिर नीचे केक पर डाल दिया। क्रीम और क्रीम एक मिक्सर के साथ कोड़ा कर सकते हैं, और स्ट्रॉबेरी हस्तक्षेप करने के लिए चम्मच की सामग्री में जामुन क्षतिग्रस्त नहीं कर रहे हैं करने के लिए बेहतर है, और एक टुकड़ा में quartered थे।
इस के बाद, शीर्ष पर दूसरा केक लागू क्रीम, ध्यान से पक्षों के ऊपर लेप के साथ सजाने। पूरे स्ट्रॉबेरी के साथ छिड़क।
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