जिंजरब्रेड शहद। पारंपरिक व्यंजनों

घटना के दृष्टिकोण - इस जिंजरब्रेड शहद, मुद्रित, सुगंधित! यह खूबसूरती से रोटी और मिठाई पेस्ट्री की तृप्ति के संयोजन एक पारंपरिक रूसी विनम्रता है। हम जिंजरब्रेड खरीदने के लिए उपयोग किया जाता है। और वहाँ घर पर शहद केक खाना बनाना सीखने के लिए एक इच्छा है? के कई विकल्प पर नजर डालते हैं - और अचानक वे परंपरागत स्टोर से खरीदा गया माल की तुलना में और भी बेहतर हो जाएगा!

सबसे पहले, बच्चों के लिए उपहार के विकल्पों पर विचार।

जिंजरब्रेड शहद: एक नुस्खा जाम के साथ

केवल जर्दी ले लो, पीसा हुआ चीनी (100 ग्राम) के साथ मिश्रण, जोड़ने के 3 बड़े चम्मच सभी सोडा, एक कटा नींबू के छिलके के साथ एक भाप स्नान शहद पर पिघल, दूध मिश्रण के 4 बड़े चम्मच। के लिए एक निर्धारित राशि के आटे के बारे में 400 ग्राम की आवश्यकता होगी परीक्षण करने के लिए। आटा 2 घंटे के लिए "आराम" - इस मामले में एक छोटे से कश केक प्राप्त कर रहे हैं, जो दूध और kiselkom साथ विशेष रूप से अच्छे हैं। आटा एक उंगली आंकड़े काट मग पागल छिड़का और ओवन में भेज दिया की एक मोटाई प्रस्तुत कर दिया गया। बाद पाक जिंजरब्रेड जोड़े जाम कनेक्ट (यह वैकल्पिक है, लेकिन बच्चों को इस प्रकार प्यार)।

जिंजरब्रेड शहद। रोगी के लिए नुस्खा

खाना पकाने के व्यंजनों का यह तरीका गृहिणियों और घटकों की सूची के चयन पर दृढ़ता की आवश्यकता होगी। लेकिन परिणाम - इन केक, जो दुकान के साथ तुलना में कर रहे हैं मत जाओ। 3 बड़े चम्मच की राशि में अखरोट (ओवन में पकाना से शुद्ध) की 400 ग्राम, शहद और आटे की 150 ग्राम, कैंडीड फल, नींबू, अंडे, बेकिंग आटा, जमीन दालचीनी (लगभग एक ही आकार की 100 ग्राम), चीनी: तो, हम सामग्री एकत्र , मक्खन की मात्रा, अदरक, लौंग, जमीन धनिया और जायफल की एक चुटकी पर एक छोटे से कम (उत्तरार्द्ध अधिक हो सकता है)। चमक के लिए पाउडर चीनी, नींबू का रस और की 350 ग्राम की आवश्यकता उबला हुआ पानी (प्रत्येक घटक 3 बड़े चम्मच)। सजावट डार्क चॉकलेट और अखरोट कर्नेल शामिल होंगे।

ठीक है, आप तैयार हैं? तो यह करते हैं! दो मिश्रण बनाना: एक ही में कटा हुआ और जमीन नट (कुल वजन 2 से विभाजित और अलग अलग तरीकों से संभाल हिस्सा), आटा, धोया कैंडीड फल, मसाले और बेकिंग पाउडर - एक सूखी मिश्रण है। इसके बाद आप ध्यान से गर्मी शहद, दूध, और एक नींबू का रस की जरूरत है और एक समरूप राज्य के लिए लाने के लिए। उबाल नहीं! अब तरल ठंडा किया जाता है, ध्यान से सूखी मिश्रण में पेश अंडे में जोड़ा जाता है, और सभी परिणामी आटा अच्छी तरह से गूंथी है। आटा - फ्रिज में रात भर में। । आधे घंटे - अच्छा केक व्यास में 6 सेंटीमीटर और ऊंचाई और बेकिंग समय में 2 सेमी के रूप में कुकीज़ बेक। फिर, चीनी भरने पकाने प्रत्येक जिंजरब्रेड चमक सजाने के लिए, बस सॉस पैन में उत्पाद डुबकी। जब तक टुकड़े कठोर, पिघल चॉकलेट और अखरोट कर्नेल का उपयोग कर केक को सजाने। ये शहद के केक कर रहे हैं! अनुभवी गृहिणियों के लिए पकाने की विधि परिणाम प्राप्त करने का आसान तरीका से संतुष्ट नहीं हैं।

और यह है - वास्तव में एक जिंजरब्रेड शहद। पकाने की विधि आइटम है, जो साल के लिए भंडारित किया जा सकता है (लेकिन, कारीगरों के बयान में, dolozhivaet नहीं और एक सप्ताह तक)। sieved 2 किलो की राशि में आटा, तो यह में पेश किया जाता है शहद का 1.2 किलो हाइड्रेटेड सोडा (2 चम्मच) 5 अंडे और मसाला स्वाद जोड़ा गया था। सभी अच्छी तरह से गूंथी। परीक्षण आधे घंटे के लिए उपयुक्त है, तो एक बार फिर आटा उगता 20 सेमी की एक व्यास के साथ हलकों में कटौती -। और यह भट्ठी के लिए भेजा जा सकता है। 10 मिनट से कम पके हुए जिंजरब्रेड, और शेयर काफी सभ्य प्राप्त किया जाता है!

अंत में, यह बहुत स्वादिष्ट बहुत ही उपयोगी और तैयार करने के लिए बहुत आसान है - राई के आटे से बने केक। एक बंद के रूप में फ्रिज में एक लंबे समय के लिए सिद्धांत रूप में संग्रहित, व्यवहार में यह फ्रिज पर खरा उतरने नहीं करता है, लगभग पैन से गायब। पनीर, शहद (2 बड़े चम्मच), क्रीम (समान) के 300 ग्राम, चीनी के 80 ग्राम मिक्स। सभी पीस, वनस्पति तेल के 100 ग्राम जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण।

2 1 के अनुपात में राई का आटा और गेहूं का आटा मिक्स - के बारे में 300 ग्राम के आटे की कुल राशि, इस के सिवा मसाले, अफीम, वेनिला जोड़ दिया गया। हम दो जनता, हाथ vyleplivaem गाजर कनेक्ट - और ओवन में। उनके बारे में 30 मिनट के लिए बेक, तो वे सिरप या टुकड़े में डूबा हुआ जाने की जरूरत है - परिचारिका का स्वाद।