कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक: तालिका

स्वस्थ जीवन शैली अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय होता जा रहा है। सामाजिक नेटवर्क में, तस्वीरों के सैकड़ों बाहर रखी हैं जहां लड़कियों के सही भोजन और व्यायाम खपत करते हैं। और तुम कैसे जानते हो जो उत्पादों सही कर रहे हैं और जो आंकड़ा खराब हैं? अक्सर इस उद्देश्य कैलोरी भोजन गणना की जाती है, लेकिन जैसा कि यह पता चला इन आंकड़ों के लिए एक अच्छा दैनिक मेनू लिखने के लिए सीमित हैं। हाल ही में यह खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक सूचकांक और, उस पर आधारित गणना करने के लिए, अपने आहार का निर्माण आम हो गया है। आज, हमारे नायिका एक आम कुटू है, जो कई एक आहार उत्पाद पर विचार बन गया है। हम खाना पकाने के विकल्प की एक किस्म में कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक पर नजर डालेंगे, यह जो लोग अपने आहार देख रहे हैं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

क्या है की ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ?

अक्सर, अतिरिक्त वजन की समस्या लोग हैं, जो गलत कार्बोहाइड्रेट का एक बहुत खा दर्द होता है। उन्हें लगता है कि वे काफी हद तक अपने आहार को प्रतिबंधित है, लेकिन वांछित परिणाम नहीं मिलता है। और समस्या के मूल ग्लाइसेमिक सूचकांक भोजन में (या GOP के रूप में यह कहा जाता है) है।

जीआई मान जिस दर पर कार्बोहाइड्रेट उत्पाद के शरीर से पच जाता है प्रतिनिधित्व करता है। तेजी से वे अवशोषित कर रहे हैं, अधिक से अधिक रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि। और यह बहुत तेजी से अचानक होता है,। के लगातार उपयोग के साथ एक उच्च glycemic सूचकांक के साथ उत्पादों शरीर में सभी चयापचय की प्रक्रिया का उल्लंघन किया, अतिरिक्त वजन के लिए और मधुमेह के विकास के लिए कुछ मामलों में अग्रणी।

कैसे सैनिक मानव शरीर में चयापचय की प्रक्रिया को प्रभावित करता है?

आप अपने आंकड़ा देखने के हैं, तो आप स्पष्ट रूप से ग्लाइसेमिक सूचकांक और उनके स्वास्थ्य के बीच संबंधों को समझने की जरूरत है। शरीर में प्रवेश सभी भोजन, ऊर्जा में तब्दील हो जाता। इसमें से अधिकांश कार्बोहाइड्रेट से ली गई है, पोषण विशेषज्ञ उन्हें में विभाजित:

• तेजी से;
• धीमी गति से।

कम - फास्ट कार्बोहाइड्रेट सिर्फ एक उच्च glycemic सूचकांक, धीमी गति से की है। इसलिए, खपत तेजी से कार्बोहाइड्रेट, आप एक भोजन पर हैं ऊर्जा की एक बड़ी राशि है कि शरीर अपने ही जरूरतों के लिए उपयोग करने के लिए की जरूरत है मिलता है। इधर, केवल तीन परिदृश्य हैं:

• ऊर्जा, तुरंत सेवन किया जाता है अगर वहाँ शारीरिक और मानसिक तनाव कर रहे हैं;
• ग्लाइकोल के उत्पादन के पास भेज;
• वसा में तब्दील बैकअप भंडारण, करने के लिए भेजा जाता है।

आप एक उच्च सैनिक खाद्य पदार्थों के साथ रात का भोजन कर रहे हैं, सिर्फ जिम में नहीं जाते हैं, तो यह सुनिश्चित करें कि शरीर पर चर्बी की अतिरिक्त परतों की एक जोड़ी आपके द्वारा दी गई हो। अधिक बार आप खाने के तेजी से कार्बोहाइड्रेट (और कैंडी और एक कुकी के साथ कई पाप लगातार स्नैक्स) आपके रक्त में शर्करा का स्तर, अधिक है। नतीजतन, शरीर चयापचय की प्रक्रिया टूटा हुआ है, और यह स्वतंत्र रूप से वांछित मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन बंद हो जाता है। इस स्थिति में, अतिरिक्त वजन केवल एक भयानक समस्याओं की शुरुआत है - मधुमेह। और यह जाना जाता है, विसंक्रमित नहीं किया जा सकता।

Glycemic सूचकांक और कैलोरी: कि विचार किया जाना चाहिए?

लगता है कि नहीं है एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ खाद्य पदार्थ कम कैलोरी है। यह बयान हमेशा सच नहीं है। किसी भी मामले में, यदि आप आहार के लिए छड़ी है, यह एक ही समय में आवश्यक कैलोरी की गिनती और खाने के लिए है धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट। अपने दैनिक आहार के लिए इस तरह के एक दृष्टिकोण अनावश्यक किलोग्राम और भविष्य स्वास्थ्य समस्याओं से आप बचत होगी।

GOP के स्तर पर सभी उत्पादों को तीन श्रेणियों में विभाजित किया गया है:

• कम;
• औसत;
• उच्च।

कम के साथ उत्पाद हर दिन, Sredniy Gi भी खाना चाहिए, दो या तीन बार एक हफ्ते के उपयोग के मामले में अपने शरीर को नुकसान नहीं लाएगी। लेकिन एक उच्च glycemic सूचकांक के साथ कार्बोहाइड्रेट अपने डेस्क कोई और अधिक जोड़े एक बार एक महीने पर मौजूद होना चाहिए।

एक मध्यम सैनिक के साथ उत्पादों की मेज: कुटू और चावल के ग्लाइसेमिक सूचकांक

ज्यादातर मामलों में लड़कियों की तुलना में, वजन कम करने के लिए निर्णय लेने, एक आहार है, जो कुटू या चावल का सेवन किया जाना चाहिए चुनें। इन उत्पादों को कई उपयोगी गुण होते हैं और काफी अपने शरीर में सुधार कर सकते हैं। लेकिन वे सवालों का एक बहुत का कारण है। कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक क्या है? चमत्कार चावल और कुटू आहार की सच्चाई के बारे में लिख सकता हूँ? यह उनकी मदद से अपना वजन कम करना संभव है?

पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि यह संभव है। मुख्य बात सिफारिशों का पालन करने में और कुछ भागों को बढ़ाने के लिए नहीं है। इस मामले में, आप एक सुंदर नतीजा यह है कि सभी अपेक्षाओं से अधिक है पर भरोसा कर सकते हैं। कुटू के अलावा खाद्य पदार्थ कम या मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांक खाना चाहिए। उनका सारांश तालिका हम नीचे दिए गए है।

एक प्रकार का अनाज: उपयोगी गुण

एक प्रकार का अनाज को सुरक्षित रूप से विटामिन और खनिज का भंडार माना जा सकता है। इसमें सब कुछ एक व्यक्ति के स्वास्थ्य और अच्छे मूड के लिए की जरूरत है। उदाहरण के लिए, लेसिथिन बस जिगर और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। बड़ी मात्रा में कुटू में निहित एक विटामिन ई, कोलेजन उत्पादन में मदद करता है, त्वचा, बाल और नाखून स्वस्थ और सुंदर बना रही है। इसके अलावा, कुटू बिल्कुल एलर्जी पीड़ित के लिए हानिकारक नहीं है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य।

पाक कला: खाद्य पदार्थों की ग्लाइसेमिक सूचकांक बदल रहा है?

हम मेज से देख सकते हैं, unground कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक साठ इकाइयों है। इसलिए, उत्पाद आहार का एक भाग के रूप में सेवन किया जा सकता, यह धीरे धीरे अवशोषित हो जाएगा। यह तथ्य यह है कि आप तृप्ति की एक लंबी लग रहा है, और जारी की ऊर्जा की मात्रा लगभग पूरी तरह से शरीर की आवश्यकताओं पर खर्च कर सकते हैं का अनुभव होगा को बढ़ावा मिलेगा। फैट यह नहीं जोड़ेगा सुरक्षित रखता है।

लेकिन खाना पकाने विधि के बारे में भूल नहीं है, यह काफी कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए इसे अलग से कुटू से सबसे आम व्यंजन पर विचार करने के लिए आवश्यक है। उनकी तैयारी की एक अधिक सटीक संस्करणों।

बकव्हीट ग्रीन के ग्लाइसेमिक सूचकांक

हम सब बचपन से बकव्हीट ब्राउन के आदी रहे हैं। यह हम तंग आ चुके मां और दादी, यह सबसे सही और उपयोगी हमें लगता है। लेकिन हाल ही में मीडिया में हरी कुटू और मानव शरीर पर इसके बस चमत्कारी प्रभाव के लाभों के बारे में बात की गई है। हम इस असाधारण उत्पाद के बारे में सबसे अधिक पूर्ण जानकारी एकत्र की है।

ग्रीन कुटू वस्तुतः एक ही उत्पाद है कि हम अपने टेबल पर देखने के लिए प्रयोग किया जाता है। यही कारण है कि अभी यह सब जटिल संसाधन चरणों नहीं जाता है। तथ्य यह है कि औद्योगिक उत्पादन में कुटू कर्नेल शुरू में उबले हुए और फिर विशेष प्रतिष्ठानों में सुखाया। इस प्रक्रिया के दौरान सभी हानिकारक सूक्ष्मजीवों कि दुम में मौजूद हो सकता मारता है। वह तो तला हुआ, जो काफी उत्पाद के शैल्फ जीवन फैली हुई है। नतीजतन, हम एक अच्छा भूरे रंग कुटू है, जो एक महान स्वाद और स्वाद है मिलता है।

लेकिन यहाँ कुछ लोगों को पता है कि रूस में, कुटू एक हरे रंग के रूप में प्रयोग किया जाता है है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा, प्रोटीन, और rutin में शामिल है। इसके अलावा, बकव्हीट ग्रीन दस अंक सामान्य भूरे रंग के अनाज की तुलना में कम के ग्लाइसेमिक सूचकांक - 50 इकाइयों। यह यह और भी आहार के लिए उपयोगी बनाता है।

ग्रीन कुटू: अंकुरित बीज

कुछ सूत्रों का अंकुरित अनाज के लाभों का उल्लेख हरी कुटू। तो क्या यह वास्तव में है। हाँ, सूत्रों का कहना है धोखा नहीं है - हरी कुटू स्वास्थ्य और सौंदर्य की एक जादुई स्रोत है। अंकुरित जौ एक आश्चर्यजनक रूप से सरल खरीदा है, के रूप में यह किसी भी गर्मी उपचार प्राप्त नहीं होता है, यह पहली अंकुरित जाने के लिए पर्याप्त नमी है।

आप एक नम कपड़े या एक कपड़े में लपेट मकई और एक दिन के लिए छोड़ सकते हैं। चौबीस घंटे आप एक अत्यंत उपयोगी उत्पाद मिलता है। इस तरह के कणिकाओं उबला हुआ या जैविक additives के रूप में इस्तेमाल करते हैं, उन्हें भाप के साथ स्नान किया जा सकता है।

उबला हुआ कुटू: सैनिक

हम अक्सर कुटू पकाने के रूप में? बेशक, पकाना। इसलिए, कोई नुकसान सैनिक कच्चे उत्पाद से उबला हुआ कुटू का कितना ग्लाइसेमिक सूचकांक पता चल जाएगा।

पोषण विशेषज्ञ अक्सर दुम पर पानी उबालने के लिए सलाह दी। यह अतिरिक्त कैलोरी के शरीर में प्रवेश निकल जाते हैं और उपयोगी ट्रेस तत्वों का एक बेहतर अवशोषण के लिए योगदान देता है। इसके अलावा, कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक, पानी पर उबला हुआ, केवल पचास इकाइयों है। जो इसे एक आंकड़ा की तलाश में लोगों के लिए सिर्फ सही पकवान बना देता है।

यदि आप पूरी तरह दूध के बिना कुटू दलिया कल्पना नहीं कर सकते, तो कम से कम यह करने के लिए चीनी और मक्खन जोड़ने के लिए प्रयास करें। अन्यथा, आहार भोजन कुटू से बन एक भोजन कैलोरी में अधिक है। कृपया ध्यान दें कि कुटू के ग्लाइसेमिक सूचकांक दूध के साथ उबला हुआ सत्तर इकाइयों तक पहुँचता है। इसके अलावा, इन अनुमानों चीनी शामिल नहीं हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए एक साधन के रूप में बहुत अधिक समानता पकवान के पक्ष में नहीं है।