कम कैलोरी पनीर कितना स्वादिष्ट है?

कम वसा वाले पदार्थ के साथ उत्पाद बहुत लोकप्रिय हैं यह केवल अलमारियों पर है कि आप शायद ही कभी किसी ऐसे उत्पाद को ढूंढ सकते हैं जो पूरी तरह से स्वाद और सहजता दोनों को जोड़ती है अक्सर वसा रहित उत्पादों में रासायनिक पदाधिकारी और परिरक्षक होते हैं, या उनके स्वाद के कारण वांछित होने के कारण बहुत अधिक होता है

यहां, उदाहरण के लिए, कम कैलोरी पनीर - यह क्या है? क्या यह स्वाभाविक, स्वादिष्ट और वास्तव में कम वसा है? क्या उन लोगों के लिए इसका उपयोग करना संभव है जो आहार पर हैं? और किस मात्रा में? और सबसे कम कैलोरी पनीर क्या है?

पनीर के फायदों को अंतहीन कहा जा सकता है पनीर बनाने के सिद्धांतों के अनुसार यह खट्टा-दूध उत्पाद स्टार्टर और अन्य अवयवों के अलावा दूध से मिलना चाहिए, उदाहरण के लिए, नमक हमें अनैतिक उत्पादकों को शांति से छोड़ दें, जिनकी अंतरात्मा ने तथाकथित पनीर उत्पाद जारी किया, जिसके लिए कम कैलोरी पनीर, दूसरों की तरह कुछ भी नहीं करना है।

कुछ लाभों के अतिरिक्त , पनीर बहुत स्वादिष्ट है इस मामले में, इसकी प्रजातियों की एक बड़ी संख्या किसी भी स्वाद को खुश कर सकती है। कई माताओं को पता है कि जो बच्चे किसी भी "दूध" से अपने नाक को बदलते हैं, वे अक्सर पनीर का एक टुकड़ा नहीं मनाते हैं इस मामले में कम कैलोरी पनीर बच्चों के पेट के लिए सबसे अच्छा उपाय है।

कम वसा वाले चीज महान हैं और यहां तक कि एक उत्पाद जिसे हम अनाज दही कहते हैं , इंग्लैंड में और कुछ अन्य देशों में "गांव पनीर" कहा जाता है सबसे कम वसा वाले पनीर शायद सोया है। इसे टोफू भी कहा जाता है यह लैक्टोज एलर्जी वाले लोगों के लिए भी अनुमति है

इसके अलावा, विश्व बाजार में अन्य कम कैलोरी चीज भी हैं। उदाहरण के लिए, रिकोटा, रूसी उपभोक्ता से परिचित होने वाले दही के समान दृढ़ता से है इसके अलावा यहां आप मोजजेरेला, फेआ, और बृंजा शामिल कर सकते हैं। लेकिन एक शर्त के साथ- यदि उपरोक्त उत्पाद कम वसा वाले दूध से बने होते हैं और भी बेहतर - वसा से बाहर हालांकि, अनुभव के साथ किसी चीज निर्माता आपको बताएगा कि यह निन्दा है! यदि समय से पनीर सबसे स्वादिष्ट और फैटी दूध से पीसा, तो ऐसा ही हो! चलो बहस नहीं करते, हर किसी का अपना सच्चाई है

कम-कैलोरी पनीर घर से आसानी से तैयार हो सकते हैं। अगर आप अचानक निर्माता पर भरोसा करना बंद कर देते हैं या सोचते हैं कि सबसे स्वादिष्ट आप केवल अपने हाथ से ही कर सकते हैं, या बस कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं - पनीर को खुद बनाओ!

यह 500 ग्राम कम वसा वाले पनीर, वसा रहित दूध का आधा गिलास , आधा अंडा, नमक का आधा चम्मच, सोडा के एक चम्मच का एक चौथाई, वनस्पति तेल के कुछ चम्मच ले जाएगा।

कॉटेज पनीर एक सॉस पैन में डाल दिया, दूध डालना, एक फोड़ा लेकर, गर्मी को कम करें और 10-15 मिनट के लिए पकाना, सरगर्मी। धुंध के साथ रखी झरनी या कोलंडर में जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान फेंकें। जब सीरम नालता है, बड़े पैमाने पर पैन को वापस स्थानांतरित करते हैं, तो अंडा, नमक, सोडा, मक्खन और एक और दस मिनट के लिए उबाल लें, जब तक द्रव्यमान समरूप नहीं हो जाता। जल्दी से इसे एक ग्रीस कंटेनर में स्थानांतरित करें और एक शांत स्थान पर रखें।

यह, ज़ाहिर है, कम कैलोरी पनीर को "वास्तविक" चीज़ नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह उत्पाद स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण - प्राकृतिक और गैर-वसा। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि कम कैलोरी चीज भी एक नियम के रूप में होते हैं, बहुत सारे नमक, इसलिए आपको उनके साथ शामिल नहीं होना चाहिए।