एक विषय पर बदलाव: ओवन में आलू के साथ मछली

साथ मछली ओवन में आलू चावल के साथ, या फिर मशरूम के साथ - यह हमेशा बहुत स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक नियम के रूप में, बहुत जल्दी तैयार किया। लेख व्यंजनों है कि किसी भी परिचारिका में उपयोगी हो सकता है की एक संख्या प्रदान करता है।

साथ मछली ओवन में आलू , "छुट्टी" सही परोसने से पहले तैयार किया। तुम्हें पता है, लेकिन पूर्ण तत्परता से ऊपर नमकीन पानी में खुली आलू उबालने के लिए की आवश्यकता होगी। इस समय, यह सामन पट्टिका में कटौती करने और काली मिर्च, नमक और मलाई के साथ रगड़ें की सिफारिश की है। अब हम portioned पन्नी बैग के सभी रखना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, यह एक छोटा सा चिकना, मछली का एक टुकड़ा, के साथ-साथ कुछ आलू डाल दिया और सभी मलाई कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित चिकना। अगला बैग एक प्लास्टिक की थैली में लिपटे और एक ओवन में रख दिया गया। आधे घंटे के गर्म पकाने के लिए के लिए यह पर्याप्त नहीं होगा। गर्म पन्नी में मेहमानों परोसें।

ओवन "स्टफ्ड" में आलू के साथ मछली तैयार करने के लिए कुछ समय लगेगा। सबसे क्लासिक विकल्प एक शव पाइक, जो गिल, हिम्मत और पंख से साफ किया जाता है का उपयोग करें। इसका यकीन है कि एक बहुत अच्छा धोने हो सकता है और नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण रगड़ना। इस समय, भरने तैयार करते हैं। मक्खन जोड़कर हमेशा की तरह इस मोटी सानी वेल्ड करने के लिए। कूल और अंत में, बारीक कटी डिल और अंडे की एक जोड़ी जोड़ें। अब आप की जरूरत है आलू सामान पाइक पेट, यह सीना और एक गर्म ओवन में डाल दिया। ओवन में आलू के साथ गरम मछली के बारे में एक घंटा है। एक पाइक के अंत में पिघला मक्खन डालना। मछली के बाद ही यह थोड़ा ठंडा है काटें।

, त्वरित स्वादिष्ट और आकस्मिक भोजन "मछली और आलू के साथ meatballs।" बन सकता है के लिए उनकी तैयारी ट्राउट उबालने के लिए की आवश्यकता होगी, अच्छी तरह से हड्डियों से यह साफ है और एक कांटा के साथ मैश। अब मछली मसले आलू, साथ ही साथ सभी अंडे और नमक के मिश्रण की जरूरत जोड़ें। स्टफिंग से छोटे गोल patties और एक बेकिंग शीट पर जगह बनाने के लिए। ओवन में रखो बेक करने, मेयोनेज़ की सतह brushing। इस समय, एक "हरी" चटनी तैयार करते हैं। यह पतले डिल काटना मेयोनेज़ और मलाई का मिश्रण में जोड़ने के लिए आवश्यक होगा। Meatballs सॉस के साथ परोसा जाना चाहिए।

मछली अच्छी तरह से केवल आलू के साथ नहीं चला जाता है। आप चावल, मशरूम, या सब्जियों के साथ यह गठबंधन करने के लिए विभिन्न विकल्पों की पेशकश कर सकते हैं।

ओवन तैयार हो रही में चावल के साथ मछली बहुत तेजी से नहीं है। यह शव पाइक लेने के लिए, बहुत सावधानी से किसी भी छेद की उपस्थिति को रोकने के लिए उसकी त्वचा को हटाने की सिफारिश की है। शेष मांस को अच्छी तरह से हड्डियों और हड्डियों से साफ किया जाता है। एक ब्लेंडर में मछली भेजें और एक धनुष के साथ पीस लें। अब आप कीमा बनाया हुआ में जोड़ने की जरूरत है उबले हुए चावल, काली मिर्च और नमक। प्राप्त मिश्रण त्वचा सामान, आकार मछली शव दे रही है। फिर ध्यान से पेट ऊपर सीना। सामग्री मछली लगभग एक घंटे के लिए ओवन में, एक बेकिंग शीट पर रखा गया है मलाई और सेंकना के साथ greased। जिसके परिणामस्वरूप पकवान शांत है, तो ही ध्यान से शव भागों में कटौती कर सकते हैं।

ओवन "डेली" में मशरूम के साथ मछली की एक अद्वितीय संयोजन है। इसकी तैयारी के लिए ट्राउट भाग पट्टिका की आवश्यकता होगी। इस समय काट मशरूम स्लाइस और सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज के साथ उन्हें भून। पाक पर एक छोटे से नमक के साथ प्याज के छल्ले की एक परत, मेयोनेज़, मछली और ऊपर के साथ डाल दिया। अगले परत - मशरूम और प्याज, मेयोनेज़ के साथ और कसा हुआ एक प्रकार का पनीर बड़े के साथ छिड़का। यह पकवान मध्यम आंच पर तीस से चालीस मिनट के लिए बेक करने की आवश्यकता होगी।

इस तरह के व्यंजन, इष्टतम हैं वहाँ के रूप में है दोनों एक गर्म और गार्निश।

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