एक्यूट घर adjika: खाना पकाने के बिना नुस्खा

Adjika (नुस्खा नीचे प्रस्तुत खाना पकाने के बिना) आश्चर्यजनक तेजी से जा रहा है, और यह बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी पता चला है। यह ध्यान देने योग्य है कि इतनी तेज सॉस भरने ऐसा करने के लिए केवल सब्जियों पकने की ऋतु में होना चाहिए लायक है। सब के बाद, वहाँ साल के इस समय में सभी आवश्यक सामग्री की खरीद के साथ कोई समस्या नहीं हैं।

स्वादिष्ट मसालेदार adjika: खाना पकाने के बिना नुस्खा

आवश्यक घटक

• लाल पके टमाटर - 4 किलो।
• चिली - 3 छोटे टुकड़े।
• मीठे काली मिर्च लाल रंग - 1.5 किलो।
• ताजा बड़े लहसुन - 200 जीआर।
• एप्पल सिरका 9 प्रतिशत - 200 मिलीलीटर।
• ठीक समुद्री नमक - 2 बड़े चम्मच।

मुख्य सामग्री का चयन

खाना पकाने के बिना पकाने की विधि घर adzhika केवल परिपक्व और undamaged सब्जियों का उपयोग शामिल है। सब के बाद, यदि आप इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं और परिपक्व सामग्री के बारे में बिगड़ना शुरू कर रहे हैं प्राप्त करने के लिए, सॉस एक लंबे समय के लिए संग्रहीत नहीं किया जाएगा और एक विशेष स्वाद और सुगंध नहीं होगा।

मुख्य तत्व की तैयारी

घर adjika करने के लिए (बिना खाना पकाने नुस्खा घटकों की एक न्यूनतम शामिल है) स्वादिष्ट बदल गया है, प्रत्येक अच्छी तरह से घटक व्यवहार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप पका हुआ टमाटर कुल्ला और उन्हें एक तौलिया के साथ सूखी चाहिए। इसके बाद, आप शिमला मिर्च, आंतरिक विभाजन और बीज जगह में धो डंठल में कटौती, लेकिन छोड़ने के लिए की जरूरत है। यह भी साफ हो सकता है और लहसुन लौंग तीखा तैयार करना चाहिए काली मिर्च (डंठल निकालने के लिए)।

प्रसंस्करण सब्जियों

यह ध्यान देने योग्य है कि खाना पकाने के बिना adzhika नुस्खा एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर की अनिवार्य उपयोग की आवश्यकता है लायक है। सब के बाद, केवल इन रसोई गैजेट के माध्यम से आप एक स्वादिष्ट चिकनी सॉस होगा। लाल टमाटर, शिमला मिर्च, लहसुन लौंग और मिर्च: यह तैयारी के लिए लुगदी में निम्न घटक पीसने के लिए की जरूरत है। उसके बाद, इन अवयवों के सभी मिश्रण के लिए आवश्यक है, पूर्व अनुभवी उनके 9 प्रतिशत एप्पल साइडर सिरका और ठीक समुद्री नमक। इसके अलावा पकाया सॉस एक तौलिया या अखबार और वास्तव में 1 घंटे के लिए अलग छोड़ने के साथ कवर किया जाना चाहिए। 60 मिनट के बाद, adjika एक बड़े चम्मच की सिफारिश की फिर से हलचल।

workpiece के गठन

Adjika (खाना पकाने नुस्खा थोड़ा ऊपर का प्रतिनिधित्व के बिना) फ्रिज में सभी शरद ऋतु और सर्दियों के मौसम संग्रहित किया जा सकता। लेकिन उससे पहले, तेज और सुगंधित सॉस, सूखी कांच के जार पर वितरित करने के लिए सुनिश्चित करें। उन्हें वैकल्पिक रूप से नसबंदी, के बाद से workpiece तहखाने में लंबी अवधि के भंडारण के लिए इरादा नहीं है। उसके बाद समाप्त adjika बंद प्लास्टिक या कांच कवर किया जाना चाहिए।

यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि ताजा सब्जियों, गर्मी उपचार के उपयोग के बिना बनाया सॉस, अपने सभी विटामिन और पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए है। क्यों इस तरह के एक workpiece जो लोग अपने आहार और स्वास्थ्य देख रहे हैं के बीच बहुत लोकप्रिय है।

खाना पकाने के बिना घर adjika खाओ, आप कर सकते हैं तुरंत इसकी तैयारी के बाद। आमतौर पर यह इस तरह के tortellini, पकौड़ी, आदि के रूप में बर्तन के लिए आवेदन किया है ..