खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
मांस व्यंजनों कि हम प्रदान करते हैं के साथ सलाद की कोशिश करो
सलाद ठीक ही अन्य व्यंजन के बीच सबसे लोकप्रिय पकवान उत्सव और रोजमर्रा की मेज कहा जा सकता है। सबसे सरल बनाने की विधि के कई घटक कनेक्ट करने के लिए आवश्यकता होती है कि हमेशा उपलब्ध है, दैनिक आहार में प्रयोग किया जाता परिचारिका फ्रिज में कर रहे हैं। एक और अधिक विदेशी और दिलचस्प व्यंजनों वे विशेष अवसरों के लिए संग्रहीत करें। यह अपरिवर्तित रहता है एक और सुविधा सलाद - उत्सव तालिका हमेशा मांस व्यंजनों कि विविधता से भरे हुए हैं के साथ सलाद भी शामिल है। इसलिए, हर गृहिणी सलाद के हाथ लगातार मंगाया सामान व्यंजनों पर हमेशा होता है। टर्की, चिकन, बीफ, पोर्क, केकड़ा, आदि, लेकिन एक सलाद में मुख्य नियम उसके घटकों के सभी जायके का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन है - सलाद में मांस, अलग किया जा सकता है। मांस के साथ सलाद बनाने की विधि है जो हम नीचे दे, बस मुख्य नियम के अनुपालन में बनाया है।
परत चेंजलिंग - मांस और पनीर के साथ सलाद।
सलाद तैयार करने के लिए, हम जरूरी बारे में 200 ग्राम की जरूरत है पके हुए मांस की , 2 छोटे अचार खीरे, 1 प्याज (यह बीफ, चिकन, टर्की हो सकता है), 4 उबले अंडे पकाया जाता है, के बारे में 150-160g दुरुम पनीर, एक छोटे से कम से कम 100 ग्राम आलूबुखारा (खड़ा) , डिब्बाबंद मटर की 100 ग्राम, मेयोनेज़ (ईंधन भरने के लिए)। पाइन नट (70 ग्राम) - आप एक और घटक जोड़ने के लिए चुन सकते हैं।
क्योंकि इस सलाद परतों रखी है, वह अपने सभी घटकों को पहले से तैयार करने के लिए बेहतर है। छोटे क्यूब्स, और खीरे में मांस कट, साथ ही बारीक कटी हुई आलूबुखारा। कटा हुआ प्याज भी कड़वा नहीं करने के लिए, हम यह कुछ समय (20-25 मिनट) पानी के साथ सिरका में मसालेदार के लिए पर डाल दिया। एक मध्यम पिसाई यंत्र पनीर और अंडे पर रगड़ें, और उन्हें मिश्रण। आप का उपयोग का फैसला करते हैं पाइन नट्स, वे एक पैन में भून की जरूरत है।
इस सलाद का कटोरा आप शर्त पर लेने के लिए है कि सभी घटकों को बिल्कुल तरह से ऊपर (कम नहीं और नहीं,) में भरने के लिए खड़ी दिखती हैं की जरूरत है। सलाद तेल की एक छोटी राशि की दीवारों को चिकना और फिल्म चिपटना, जो बारी में मेयोनेज़ के साथ अंदर एक छोटे से तेल है से अटे पड़े। अब परतों का प्रसार, पहले भाग में एक पनीर अंडा मिश्रण, मेयोनेज़ है। तब आलूबुखारा, एक त्रिज्या से थोड़ा पिछले परत की तुलना में छोटे हैं, और गिरावट सो पनीर और अंडा मिश्रण चारों ओर शेष अंतरिक्ष में फैल गया। इसके अलावा, सभी परतों के किनारों को इस तरह से है कि एक चक्र पनीर के साथ अंडे भरने के लिए रखी जाएगी। आलूबुखारा मांस पर रखी और परत मेयोनेज़, अधिक अचार और उन पर अचार प्याज को चिकना। इसके अलावा साथ सलाद के पूरे व्यास मटर रखी और मेयोनेज़ चिकना। सलाद फिल्म चिपटना बंद करने और 60 मिनट के लिए फ्रिज में भेज देते हैं। इस समय के बाद, हम फ्रिज में से एक सलाद प्राप्त है और बहुत जिम्मेदार हेरफेर: एक कटोरी एक उपयुक्त व्यास पकवान के साथ कवर किया, एक गति में इस पर बारी और ध्यान से फिल्म को हटा दें। पाइन नट या जड़ी बूटियों के साथ सजाने।
सूअर का मांस मांस, अनानास और सब्जी के साथ विदेशी सलाद
उनकी खाल में उबला हुआ आलू की एक किलोग्राम शुद्ध और, स्लाइस में काट गर्म मांस शोरबा के शीर्ष पर डालना और 25-30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, तो शोरबा डाल दिया। दो स्टेम साफ लीक, 2 मिनट के लिए (नमक के साथ) उबलते पानी में छल्ले और blanshiruem में कटौती, फिर कोलंडर और ठंडे पानी के नीचे leans। एक सूखी 2 पैन चम्मच मूंगफली में फ्राई, डिब्बाबंद अनानास (बैंकों की 250ml) के टुकड़ों में काट। स्ट्रिप्स स्मोक्ड पोर्क के 6-7 स्लाइस में काट लें। इन सामग्री के सभी एक कटोरी में डाल दिया और मिश्रण कर रहे हैं।
, 130 मिलीलीटर मिक्स मेयोनेज़, 1 नींबू, अनानास सिरप का रस नमक, काली मिर्च और करी जोड़ने - भरने के लिए आप सॉस तैयार करने के लिए की जरूरत है। पेश किए जाएं, सॉस और सलाद के साथ कपड़े पहने।
साथ इन सलाद मांस व्यंजनों जो हम वर्णन किया है, किसी को भी उत्सव तालिका के प्रति उदासीन नहीं छोड़ देंगे। उनके मसालेदार और अविस्मरणीय स्वाद निश्चित रूप से सभी मेहमानों का सकारात्मक भावनाओं का कारण होगा। अपनी पार्टी में गया है, और एक बार आप इसे करने की कोशिश, मांस व्यंजनों के साथ इस तरह के सलाद आप सभी दोस्तों के लिए भीख माँग रहा होगा।
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