आपको कितनी बार एक दिन की ज़रूरत है? उचित पोषण नाश्ता, लंच, डिनर

मानव शरीर के सुचारु संचालन के लिए आवश्यक ऊर्जा का स्रोत खाद्य है। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ आपको जो भी खाते हैं उसे ध्यान देने की सलाह देते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि नाश्ते, दोपहर का भोजन, रात का भोजन पूर्ण और संतुलित होता है इस लेख को पढ़ने के बाद, आप उचित पोषण के बुनियादी पहलुओं के बारे में सीखेंगे

बुनियादी सिद्धांत

जो लोग दिन में कितनी बार समझना चाहते हैं, याद रखें कि जब एक व्यक्तिगत मेनू तैयार होता है, तो अपने शरीर की शारीरिक विशेषताओं को ध्यान में रखना वांछनीय है। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्वों में पूरी तरह से आपकी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। उदाहरण के लिए, जिनके कामकाज भारी शारीरिक श्रम के साथ जुड़ा हुआ है, इसे अधिक मांस खाने की सिफारिश की जाती है, और जो कार्यालय में काम करते हैं, वे उच्च ग्लूकोज सामग्री वाले उत्पादों को दिखाते हैं।

इस मामले में प्रमुख भूमिकाओं में से एक कुछ उत्पादों को तैयार करने की विधि है। तो, तला हुआ चिकन पैर उबाए हुए या बेक्ड से अधिक हानिकारक होते हैं। इसके अलावा, आपको खाना खाने के तापमान पर ध्यान देना चाहिए विशेषज्ञों को दैनिक मेनू से बहुत ठंडा और बहुत गर्म व्यंजन छोड़ने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, आप नाश्ते, दोपहर का भोजन, रात के खाने या नाश्ते खाने से ईर्ष्या या पेट में दर्द हो सकता है आदर्श रूप से, मेज पर दी गई भोजन का तापमान 38 डिग्री होना चाहिए।

अन्य बातों के अलावा, भाग के आकार पर विचार करना महत्वपूर्ण है। सबसे प्रमुख पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, एक को थोड़ा कम खाना चाहिए, लेकिन अक्सर अपना पेट नहीं बढ़ाएं, उसे उसी समय पहले, दूसरे और तीसरे स्थान पर भेज दें। मेनू के माध्यम से सोचकर, आपको अनुशंसित दैनिक कैलोरी दर के बारे में नहीं भूलना चाहिए ।

सबसे अच्छा नाश्ता क्या होना चाहिए?

जो लोग दिन में कितनी बार पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें याद रखना चाहिए कि सुबह में सबसे कैलोरी भोजन का उपभोग करना चाहिए। इस भोजन में, आपको कुल दैनिक अनुशंसित दैनिक कैलोरी सेवन का लगभग 30% खाना चाहिए। एक पूरी तरह से स्वस्थ व्यक्ति के लिए, यह आंकड़ा प्रति दिन लगभग 3000 किलो कैलोरी है।

पहला नाश्ता, जो सुबह 7-8 बजे होता है, को ऊर्जा में पूरी तरह से आत्मसात और पुनरावृत्ति करने का समय होगा। यदि आप एक कप कॉफी और एक सैंडविच के पक्ष में सुबह के भोजन की उपेक्षा करते हैं, तो आधे घंटे में आप फिर से भूख महसूस करेंगे।

आप कार्बोहाइड्रेट भोजन के साथ नाश्ता कर सकते हैं । इस फिट आमलेट, तले हुए अंडे और बेकन, अनाज, पनीर और पके हुए सामान के लिए सबसे अच्छा। लेकिन सेमीफाइन किए गए उत्पादों, सॉसेज और सॉसेज से इंकार करना वांछनीय है, क्योंकि उनकी संरचना में बहुत अधिक स्वाद, स्टेबलाइजर्स और रंगारंग होते हैं जो कि हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं?

आमतौर पर दोपहर 11 बजे तक एक स्वस्थ व्यक्ति को फिर भूख की भावना महसूस होती है। इसका मतलब यह है कि यह दूसरा नाश्ता खाने का समय है, जिसमें कम वसा वाले दही या कॉटेज पनीर शामिल है। इन उत्पादों को हमारे शरीर के सामान्य जीवन के लिए आवश्यक पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है।

अधिक लाभ पाने के लिए, आपको प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता देना चाहिए। दूसरे नाश्ता के लिए आप फलों को खा सकते हैं यह महत्वपूर्ण है कि वे स्थानीय हैं, और दूसरे देश से नहीं लाए गए हैं। अधिकांश आयात किए गए उत्पादों में लगभग कोई उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं, और इसका स्वाद घरेलू समकक्षों से बहुत भिन्न होता है।

लंच ब्रेक के दौरान आप क्या खा सकते हैं?

दिन के बारे में 13-14 घंटे, आपको हमेशा कुछ तरल पकवान खाना चाहिए। यह एक कान, एक बोर्स्, एक चिकन या वनस्पति सूप हो सकता है। ऐसा खाना केवल भूख को संतुष्ट नहीं करेगा, लेकिन इससे आपको ज्यादा खा जाना नहीं होगा।

यदि आवश्यक हो, तो सूप को बेक्ड या उबले हुए मांस के एक छोटे से हिस्से से बदला जा सकता है। गार्निश उन उत्पादों के लिए एकदम सही है जिसमें स्टार्च की पर्याप्त मात्रा होती है। यह आलू, सेम, चावल या पास्ता हो सकता है

जो लोग जानना चाहते हैं कि दिन में कितनी बार हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्म व्यंजन के बाद आप किसी भी ठंडे पेय का उपयोग नहीं कर सकते। ऐसे तापमान में अक्सर पाचन प्रक्रियाओं में मंदी का कारण होता है।

नाश्ते के लिए मैं क्या खा सकता हूं?

करीब 16 घंटे एक स्वस्थ शरीर को फिर से ऊर्जा भंडार फिर से भरने की जरूरत है। इस समय, यह ज़रूरी है कि पेट भरना ना करें, इसलिए रात के खाने के समय में बदलाव न करें और पेट में अपूरता की अप्रिय सनसनी से बचें। नाश्ते के लिए, यह मूस, चॉकलेट, फलों और सब्जी सलाद जैसे हल्के और जल्दी से पचने योग्य व्यंजन चुनने के लिए उपयुक्त है। पोषण विशेषज्ञ इस समय कपके, पिज्जा, बन्स, कुकीज़ और अन्य पेस्ट्री खाने की सलाह नहीं देते हैं।

रात के खाने के लिए क्या चुनना है?

जो लोग पहले से ही महसूस कर चुके हैं कि दिन में एक बार कितना खाने की जरूरत है, यह याद रखना चाहिए कि शाम के भोजन के दौरान भोजन को खाने से खाना चाहिए। आदर्श रूप से, बिस्तर पर जाने से चार घंटे से पहले डिनर की सिफारिश की जाती है।

इस भोजन के दौरान, आप कच्ची या बादाम वाली सब्जियां खा सकते हैं लेकिन फ्राइड आलू या फ्राइम के साथ मांस खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं माना जाता है। इसके अलावा शाम को इसे कम वसा वाले मछली या उबला हुआ सफेद मांस खाने की अनुमति दी जाती है। बिस्तर पर जाने से पहले, एक गिलास गर्म दूध या केफिर की अनुमति है।

उम्र से पोषण

सभी आहार विशेषज्ञों के पास आम राय है, जिसके अनुसार, जीवन के विभिन्न अवधियों में एक व्यक्ति को अलग-अलग भोजन की जरूरत होती है इसलिए, एक नवजात बच्चा विशेष रूप से स्तनपान करता है उसी समय वह हर तीन से चार घंटे के भोजन के लिए पूछता है, इसलिए बच्चे प्रति दिन छह से आठ बार खाती हैं।

जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, फीडिंग के बीच की अंतराल भी बढ़ जाती है। इसके अलावा, बच्चे का आहार अधिक विविधतापूर्ण, नए उत्पादों, पहले अज्ञात उत्पादों, इसमें प्रकट होता है। एक वर्षीय बच्चा को आमतौर पर एक दिन में चार से पांच बार खिलाया जाता है।

किशोरावस्था में, जब शरीर की सक्रिय वृद्धि होती है, तो पोषण विशेषज्ञ बच्चों को दिन में 3 भोजन में स्थानांतरित करने की सलाह देते हैं। इस अवधि के दौरान, आपके उत्तराधिकारी को पूर्ण नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात्रिभोज की जरूरत है इन भोजन के बीच आप प्रकाश की व्यवस्था कर सकते हैं, लेकिन पौष्टिक स्नैक्स

अधिकांश वयस्क किशोरों के रूप में वैसे ही खाते हैं, तीन बार एक दिन में। लेकिन वे इतना सक्रिय नहीं हैं, इसलिए उन्हें कम किलोकलरीज की आवश्यकता है। अगर एक तेरह वर्षीय युवक को प्रति दिन लगभग 3200 कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, तो एक वयस्क में यह आंकड़ा 3,000 कम हो जाता है।

गर्मियों में भोजन

यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्म मौसम में आपको अपने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है दैनिक मेनू से नमकीन, स्मोक्ड, तली हुई और फैटी व्यंजन को बाहर करना वांछनीय है। गर्मियों में फिट होने के लिए सर्वश्रेष्ठ: कॉटेज पनीर, दूध दलिया, स्टू, सब्जी सलाद, ओकोरोशका और चिकन मांस। मिठाई के रूप में, आप फलों का बर्फ, विभिन्न मूस और आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं। नाश्ते के लिए दलिया खाने के लिए वांछनीय है, सभी उपयोगी पदार्थों और धीमी कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है। यह मिठाई (शहद या फल के साथ) या नमकीन (पनीर या नट्स के साथ) हो सकता है यह भी खट्टे-दूध उत्पादों के साथ सुबह के भोजन के पूरक के लिए सिफारिश की है।

दोपहर के भोजन के लिए, आप सब्जी, अजमोद या पालक के साथ सब्जी का सूप खा सकते हैं। मांस और मछली के बारे में मत भूलना हालांकि, गर्मियों में इन उत्पादों की पसंद के बारे में बहुत सावधान रहना आवश्यक है और उन्हें गर्मी सुनिश्चित करना है। मछली और मांस ओवन में उबला हुआ, बादाम, धमाकेदार या बेक किया जाना चाहिए।

शाम में, आप कुछ हल्के, कम वसा वाले पकवान खा सकते हैं। रात के खाने के लिए, फल और जामुन खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि पेट में किण्वन और परेशानी पैदा हो सकती है।

गर्मियों की गर्मी में आपकी प्यास को बुझाने के लिए, फल पेय, रस और कॉम्पोटेस पीने की सिफारिश की जाती है। तरल पदार्थ का अभाव रक्त, सिरदर्द, कमजोरी और समग्र स्वास्थ्य की गिरावट का मोटा होना पैदा कर सकता है। इसलिए, गर्म दिनों में पीने के शासन का पालन करना महत्वपूर्ण है।

गर्मियों के महीनों में, नींबू पानी, कार्बोनेटेड पेय और पैकेज किए गए रस का दुरुपयोग न करें, क्योंकि इसमें बहुत अधिक चीनी और अन्य पदार्थ होते हैं जिनमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। आपकी प्यास बुझाने का एक अच्छा मतलब है हरी चाय को ठंडा माना जाता है, साथ ही कुत्ते के गुलाब या टकसाल का एक शोरबा भी माना जाता है