अतिरिक्त - कुंवारी - अच्छी गुणवत्ता की कुंवारी जैतून का तेल

जैतून का तेल में तेजी से लोकप्रिय होता जा रहा है। यह दवा, सौंदर्य प्रसाधन और खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। यह एक विशिष्ट गंध और एक मामूली, मुश्किल से नजर कड़वाहट के साथ स्वाद। इस उत्पाद की विविधता को समझने के लिए आसान नहीं है। विशेष रूप से जब आप समझते हैं कि कुछ के लिए यह विदेशी है। अतिरिक्त कुंवारी - जैतून का तेल, जो सबसे अच्छा माना जाता है। चुनते हैं और इसका इस्तेमाल कैसे, हम इस लेख में कवर किया।

तेल की उत्पत्ति

इस उत्पाद की कहानी बहुत छोटा नहीं है। जैतून का पेड़ 6000 साल पहले के बारे बढ़ने लगी। वे पवित्र माना जाता था। केवल 2,500 साल पहले, लोगों को तेल, जो सबसे अधिक उपयोगी माना जाता है का उत्पादन शुरू किया। उन्होंने कहा कि तरल सोने कहा जाता है, और मुद्रा के रूप में यह प्रयोग किया जाता था। इन औषधीय उत्पादों के कब्जे एक व्यक्ति की स्थिति बढ़ाने के लिए और एक लक्जरी माना जाता है। जैतून का पेड़ दुनिया भर में प्रसार शुरू किया। बहरहाल, यह जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी है, जो अपनी ऐतिहासिक देश में उत्पादन किया जाता है, कहीं और नहीं मिला। आज भी, सबसे अच्छा उत्पाद भूमध्य क्षेत्र में बनाया है।

तेल गुण

जैतून का तेल के उपचार के गुण अपनी अनूठी संरचना के कारण कर रहे हैं। सबसे पहले, यह पामिटिक, ओलिक और है लिनोलेनिक एसिड। शरीर के लिए उनकी उपयोगिता, लेकिन। ओमेगा 7, 9 और 6 - मूल्यवान हैं पोषक तत्वों।

दूसरे, यह सभी ज्ञात समूहों में से विटामिन से बना है। इस सेट में इस उत्पाद के सभी उपयोगी गुणों को परिभाषित करता। बस एक तेल प्रति दिन छोटे चम्मच, कोलेस्ट्रॉल को कम रक्त परिसंचरण में सुधार, प्रतिरक्षा बढ़ा देता है, हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों, जिगर को मजबूत और पेट स्थिर और कैंसर के उद्भव से बचाता है। कारण है कि यह जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी के लिए उपयोगी है यही कारण है।

तेल किस्मों

जैतून का तेल, किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, प्रजातियों कि विनिर्माण प्रौद्योगिकी पर निर्भर करती है में विभाजित है। अतिरिक्त कुंवारी - जैतून का तेल, जो सबसे अच्छा माना जाता है। यह ठंडा दबाव से प्राप्त की है। चयनित कच्चे माल से यह पैदा करते हैं। सबसे पहले इसका मतलब है कि इस उत्पाद जैतून के सभी उपयोगी गुण अवशोषित है दबाने। तेल की अम्लता 0.8 प्रतिशत से कम है।

तैयार अतिरिक्त कुंवारी - जैतून का तेल - यंत्रवत्। इस प्रकार यह जैविक और रासायनिक additives नहीं किया जाता है। इस से यह उत्पाद है, जो सबसे अधिक है की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। तेल एक आदर्श स्वाद और सुगंध है।

निम्न उत्पाद वर्जिन जैतून का तेल पहली कक्षा। यह ठंडा दबाव के रूप में उत्पादन किया जाता है, लेकिन यह कम गुणवत्ता के तेल की है। और अंत में, सबसे कम ग्रेड - शुद्ध जैतून का तेल - भंडार इसे और अधिक अक्सर तब होता है। यह एक एक टुकड़ा शीर्ष ग्रेड तेल और उत्पाद है, जो रासायनिक तरह से स्पष्ट किया गया के दो हिस्सों में शामिल हैं। इस तरह ग्रीस में जैतून का तेल उत्पादन के देश में आम तौर पर अनुमति नहीं है।

कैसे तेल चुनने के लिए

बेशक, यह जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी है, जो समीक्षा के लिए खुद के लिए बात का चयन करने के लिए सबसे अच्छा है। इस उत्पाद की गुणवत्ता उपयोगकर्ताओं और विशेषज्ञों के रूप में चिह्नित किया गया है। लेकिन अब अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की खोज दुकानों में उच्चतम ग्रेड मुश्किल है। इसलिए यह बारीकियों से कुछ पता करने के लिए वास्तव में एक का चयन करने के लिए आवश्यक है उपयोगी उत्पाद।

सबसे पहले, आपको बहुत सावधानी से लेबल जांच करनी चाहिए। गुणवत्ता तेल एक ही जगह में बोतलबंद और उत्पादन किया जाना चाहिए। इस मामले में, पत्र डाक लेबल पर सूचीबद्ध किया जाएगा। यदि आवश्यक हो संक्षिप्त नाम आईजीपी, जैतून का तेल की वास्तविकता के बारे में संदेह। इसका मतलब है कि जैतून एक देश में काटा है, लेकिन उत्पादन के लिए एक अलग जगह में किया गया और नियंत्रित नहीं किया गया था कच्चे माल के आपूर्तिकर्ता। लेबल इस तरह के निर्माता के रूप में डेटा होना चाहिए, और फर्म एक फैल में है। यह निर्माण की तारीख दी जानी चाहिए। इस तरह के जैतून का तेल बोर्जेस अतिरिक्त कुंवारी के रूप में सभी आवश्यकताओं, से मेल खाती है। यह निर्माता खुद ही सबसे अच्छा हाथ से स्थापित किया है। लेबल उल्लेख किया था तो शब्द मिक्स, उत्पाद की गुणवत्ता एक बड़ा सवाल बना हुआ है। सबसे अधिक संभावना, यह केवल जैतून का तेल की एक झलक है। एक उत्पाद है, जहां यह "Naturel" कहा गया है चुनने के लिए है। जैतून का तेल केवल कांच और अंधेरे बोतल में बोतल है।

या नहीं, परिष्कृत

जैतून का तेल परिष्कृत और अपरिष्कृत में बांटा गया है। पहले संस्करण का कम गुणवत्ता अलग है। इसके उत्पादन में अतिरिक्त रासायनिक सफाई का उपयोग कर। इस उत्पाद को कोई गंध और स्वाद है। आमतौर पर यह तलने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस उत्पाद में प्रयोग छोटा है, लेकिन शरीर को नुकसान, यह किसी भी मात्रा में लाना नहीं होंगे। जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी अपरिष्कृत माना अधिक मूल्यवान उत्पाद। यह एक सुखद खुशबू और विशिष्ट स्वाद है। इस तेल में उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है मूल प्रारूप। जब गरम किया जाता, इसे जला और सुलगता शुरू होता है। वहाँ भी मिश्रित किस्मों है कि इन दो प्रजातियों के बीच में कुछ कर रहे हैं।

भंडारण तेल

तेल अतिरिक्त कुंवारी खरीदना, आप अपनी उचित भंडारण की देखभाल की जरूरत है। पर ध्यान समाप्ति की तारीख। तेल 18 महीने के लिए अपने उपयोगी गुण बरकरार रखती है। यह माना जाता है कि युवा उत्पाद, उतना ही अच्छा है। एक अंधेरी जगह में जैतून का तेल की दुकान। आप इसे अगले एक रेफ्रिजरेटर या स्टोव के लिए नहीं रख सकते हैं। भंडारण तापमान 10-15 डिग्री है।

प्रकाश तेल पसंद नहीं है। कोई आश्चर्य नहीं कि उच्च गुणवत्ता वाले किस्मों केवल अंधेरे कांच की बोतलों में बोतलबंद। मजबूत और तीखी गंध भी उत्पाद को नुकसान पहुँचा। बोतल टोपी अच्छी तरह बंद। फ्रिज तेल स्थापित करने के लिए आवश्यक नहीं है। दुकान में इस उत्पाद को खरीदने मत करो। सबसे अच्छा जैतून का तेल - युवा, एक कम दिनों तक टिकने के साथ।