अंडे से सलाद

दुनिया भोजन का सबसे रूढ़िवादी अनुमान के हजारों से भी अधिक है अंडा व्यंजन। इन खाद्य पदार्थों के चरम लोकप्रियता, आकस्मिक नहीं है, क्योंकि अंडे - एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों। दो अंडे, खाने और पीने के चाय का एक गिलास नाश्ते के लिए कैलोरी प्राप्त करने के लिए पर्याप्त मक्खन रोटी का टुकड़ा। उनके बिना यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन की तैयारी में क्या करना असंभव है। स्वादिष्ट, निविदा और हार्दिक सलाद अंडे है कि आप साल के किसी भी समय खाना बना सकते हैं से प्राप्त कर रहे हैं, को बदलने के उत्पाद मिश्रण।

ट्यूना के साथ सलाद छोटे टुकड़ों में, और टमाटर - - स्लाइस और अंडे उबला हुआ उबले स्लाइस में काट लें अंडे, ट्यूना किया है। तैयार खाद्य पदार्थ एक गहरी पकवान में स्तरित हैं और सॉस डालना। मेज पर खिलाने से पहले पाक कला सलाद वांछनीय अग्रिम में कम से कम एक घंटे के। इसके बजाय ट्यूना के सलाद सार्डिन में रखा जा सकता। सॉस नींबू का रस से तैयार किया, ट्यूना से तेल, नमक, चीनी के साथ अनुभवी और पानी से पतला के साथ जुड़ा हुआ है। आवश्यक सामग्री: पकाया अंडे - 2 टुकड़े, ताजा टमाटर की 200 ग्राम, ट्यूना 75 ग्राम, ट्यूना से 1 बड़ा चम्मच तेल, आधा नींबू का रस, नमक और चीनी का आधा चम्मच, आधा पानी चम्मच।

अंडे और ककड़ी के साथ सलाद। 3 अंडे - ताजा ककड़ी के 500 ग्राम, 110 ग्राम मलाई, काली मिर्च, टमाटर, नमक, सोआ। ककड़ी सूक्ष्मता के छल्ले, अंडे बड़े कोड़ा में कटौती। डिल, नमक और चीनी जोड़ें, मलाई डालना। कूल सलाद और टमाटर के स्लाइस के साथ गार्निश।

सर्दियों में उबले अंडे और डिब्बाबंद सब्जियों के अलावा के साथ अच्छा सलाद कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, अंडे, की एक सलाद आलू और अचार। 4 पर उबले अंडे आलू 1 किलो, दही या मलाई सॉस, काली मिर्च, जड़ी बूटी, नमक से 2 अचार 1 बल्ब कांच सॉस ले। आलू उनकी खाल, छील और पासा, काट में पकाया जाता है और भी मसालेदार। प्याज, अंडा टुकड़ों में काट काट लें। नमक और काली मिर्च और के सभी घटक चटनी डाल।

अंडे और अजवाइन के साथ सलाद। 6 अंडे और बल्ब, मोटे जाली 250 ग्राम खट्टा सेब किस्मों और अजवाइन के 500 ग्राम पीस। उत्पादों, नमक कनेक्ट करें, मलाई, 110 ग्राम और मेयोनेज़ के 90 ग्राम जोड़ने के लिए, धीरे हलचल, और एक सलाद कटोरा में, लाल शिमला मिर्च के स्लाइस के साथ सजाने (1 पीसी।)।

रात के खाने के सूट के लिए हेरिंग का सलाद और अंडे। 2 हेरिंग पर 3 उबले अंडे वाष्प बल्ब, वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच, आधा चम्मच सिरका, सरसों 0.75 चम्मच, जमीन काली मिर्च, चीनी की आवश्यकता है। हेरिंग सोख, छील, बीज निकाल दें और पट्टिका स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें। कटा हुआ अंडे। प्याज काट, सिरका, शांत के साथ उबलते पानी के ऊपर डालना। वनस्पति तेल के साथ सरसों रगड़। सभी उत्पादों को कसा हुआ सरसों, चीनी और काली मिर्च के साथ गठबंधन और एक सलाद कटोरा में मिश्रण और मोटे कटा हुआ अंडे के साथ छिड़के।

आप सूखे मशरूम पर शेयर हैं, तो आप मशरूम के योग के साथ सलाद, अंडे तैयार कर सकते हैं। यह सूखे मशरूम, उबले अंडे 4, 3 प्याज, नमक, मेयोनेज़, चीनी, काली मिर्च, सिरका और अजमोद के पत्तों की 100 ग्राम लेना चाहिए। अच्छी धोया मशरूम 8-10 घंटे के लिए दूध में भिगो दें, फिर उबला हुआ और स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज आधा छल्ले में कटौती और पानी में 5-7 मिनट उबालें चीनी, सिरका और नमक जोड़ रहे हैं जो करने के लिए। अंडे बारीक कटा हुआ। मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक के साथ मौसम के साथ सभी मिश्रण। एक सलाद कटोरा में जन पारी, छोटे पूरे मशरूम और अजमोद पत्तियों के साथ शीर्ष सजाने।

मशरूम और अंडे के साथ भी एक सलाद का निर्माण संभव है। धो 200 ग्राम कच्चे मशरूम उनके स्ट्रिप्स और स्टू किसी भी वसा जोड़ने उखड़ जाती। टुकड़े 500 ग्राम आलू, वनस्पति तेल के साथ छिड़के। फूलगोभी उबाल, पुष्पक में एकत्रित न। उबले अंडे (3 पीसी।) Melenko कटौती। सभी सामग्री एक साथ, काली मिर्च, नमक जोड़ने के लिए, और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर डाल, धीरे मिश्रण। एक सलाद कटोरा में, figured कटा हुआ खीरा और अजमोद पत्तियों के साथ सजाने।

और वसंत में अंडा सलाद और जल्दी सब्जियों के बाहर जिस तरह से किया जाएगा। मलाई के साथ अंडे की सलाद 6 कठोर उबले अंडे, chives, 2 बड़े चम्मच मक्खन, नमक, सलाद, काली मिर्च और क्रीम की 110 ग्राम से तैयार किया जाता है। अंडे नमक के साथ कांटा, मौसम को दबाने, घी, बारीक कटी हरी प्याज, काली मिर्च और गूंथ जोड़ें। थाली डाल करने पर सलाद पत्ते और अंडे जन पर डाल, मलाई डालना और गार्निश इसे काट मूली लगा।