अंडे और प्याज के साथ केक डालना - नुस्खा

पाक कला व्यंजनों उनकी व्यावहारिकता, सादगी और रंग के कारण एक शानदार सफलता का आनंद लेते हैं। प्राथमिक आटा की तैयारी, आप सुरक्षित रूप से भरने और जायके के साथ प्रयोग कर सकते हैं। मूल और, निस्संदेह, संतोषजनक है अंडे और प्याज के साथ डालने का काम।

स्वादिष्ट बेक किए गए सामान

ऐसे उत्पाद बनाने के कई मनोरंजक तरीके हैं परिवार को प्याज प्याज के साथ लादाने के लिए, आपको तैयार करना होगा:

• गुणवत्ता वाले केफिर के 400-420 मिलीलीटर (आप खट्टा क्रीम घर का बना या दही का उपयोग कर सकते हैं);
• 150 ग्राम क्रीमयुक्त देश के तेल पिघल गए;
• 2 बड़े चम्मच छोटी चीनी का एक चम्मच;
• नमक का एक चम्मच;
• अच्छा sifted आटा के 300-320 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर के 1.5 अधूरे चम्मच;
• ताजा प्याज का एक अच्छा गुच्छा;
• 2-3 उबले हुए मध्यम अंडे;
• 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन के चम्मच (अलग से प्याज भरने के लिए);
• नमक (भरने के लिए)

पाक प्रक्रिया

हम भराई करते हैं

प्याज और अंडे के साथ एक रंगीन जल्दी भराव पाई तैयार करने के लिए, पहले चरण को भरने के लिए आवश्यक है। एक छोटे से रे सावधानी से पतले छल्ले में कट जाता है, कट अंडे, नमक के साथ मिश्रित और पिघला हुआ मक्खन डालना।

आटा बनाना

तो आप आटा ले जा सकते हैं अंडा और हरी प्याज के साथ एक जेली पाई बहुत जल्दी तैयार है। लेकिन परीक्षा के साथ आपको अन्य प्रकार के पाई के साथ ही समान क्रांति की आवश्यकता होती है। पहला कदम है कटा हुआ मक्खन को पिघलाना, इसे जोड़ने के लिए, और आखिरी शक्कर को कवर करने के लिए मिश्रण को अच्छी तरह से उभारा जाना चाहिए। इसके बाद, अंडे को बारी करें: उन्हें धीरे-धीरे हिलना चाहिए, और दबाने की प्रक्रिया को रोकने के बिना, दही के तापमान को अंडा मिश्रण में जोड़ें। पिघले हुए मक्खन और मसाले का एक मिश्रण आखिरी बार डाला जाता है

आटा के तरल हिस्से के साथ आसानी से मिश्रित आटा के रूप में, आप इसे एक तैयार बेकिंग पाउडर के साथ अग्रिम में मिश्रण करना चाहिए। धीमी गति से आटा आटा, पूरी तरह से गांठ और बाकी आटा को तोड़कर, अंडे के साथ जेलिड पाई और हरी प्याज नरम और रसदार हो जाता है। जेलीटेड आटा का घनत्व मध्यम होना चाहिए, ताकि आटा नरम हो और पैनकेक्स की तरह फैल न जाए।

अंतिम खाना पकाने के चरण

चुने हुए मोल्ड को थोड़ा गरम किया जाना चाहिए और फिर तेल से घिसना चाहिए। परीक्षण का आधा उसमें डाला जाता है इसे की परत और पकाया भराई। डालने का आटा का अवशेष ऊपर से डालना भरने के केक 180 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट से अधिक नहीं पकाया जाता है। आप प्याज क्रीम या मशरूम भरने के साथ प्याज पाई की सेवा कर सकते हैं।

बेकन के साथ

रिच और अनोखी रंगीन एक लीक और बेकन प्याज के साथ एक जेली पाई है। जैतून की उपस्थिति उनकी परिष्कार में जोड़ सकते हैं एक जेली पाइ तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 100-110 ग्राम मक्खन;
• 70-80 ग्राम कम वसा वाले दही;
• उत्कृष्ट आटे का 150-170 ग्राम;
• गुणवत्ता वाले बेकन के 200-220 ग्राम;
• 3-4 मिठाई मध्यम लाल मिर्च;
• लाल सलाद धनुष और लीक के एक डंठल;
• ताजा लहसुन की लौंग;
• 3 मध्यम ताजा अंडे;
• 200-240 ग्राम खट्टा क्रीम;
• गुणवत्तादार सरसों का एक बड़ा चमचा (छोटे बच्चों को खाने पर फ्रेंच लेना चाहिए);
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ काली अजमोद;
• नमक की एक चुटकी (इतालवी जड़ी बूटी के साथ स्वाद हो सकता है)

तैयारी

सभी कटा हुआ सब्जियों को अच्छी तरह से धोया और सूखना चाहिए, ताकि पीसने की प्रक्रिया में ज्यादा समय न लगे। तेल हल्के पिघल होना चाहिए। यह कुटीर पनीर होना चाहिए और मिश्रण को एक सजातीय तरल स्थिरता में लाने के लिए। मिश्रण करने के बाद, परिणामी रचना को नमक और आटे के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

प्याज और अंडे के साथ केक डालना के लिए यह नुस्खा आटा को ठंडा करने के लिए प्रदान करता है, इसलिए तैयार ढालना आटा में डाल दिया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर को कई घंटों के लिए भेजा जाता है। मुक्त समय सब्जियों और प्याज के लिए सुरक्षित रूप से समर्पित किया जा सकता है। लीक को सावधानी से धोया जाना चाहिए और पतले छल्ले में कट जाना चाहिए। लाल मिर्च पतली, आरामदायक स्ट्रिप्स में कटौती है, अर्धवृत्त पर प्याज का सलाद। बेकन को अधिक से अधिक कौशल की आवश्यकता होगी - इसे पतली स्लाइस में काटा जाना चाहिए

सभी सब्जियां धीरे-धीरे मिलाकर मिश्रित होनी चाहिए, उनके रस को देने के लिए नमक और केक का स्वाद देना चाहिए। तो फिर आपको लहसुन निचोड़ कर फिर से मिश्रण करना होगा। ठंडा आटा पर, आपको पहले पका हुआ बेकन लगा देना चाहिए, ऊपर से सब्जियों की एक घने कटोरे के साथ सजाना चाहिए। गिरने के लिए उत्पादों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाता है, फिर वे पूरे पाई डालें एक मसालेदार केक को सेंकना करने के लिए आवश्यक है कि 200 º से 40 मिनट से कम नहीं, एक पतली टूथपिक द्वारा तत्परता की जांच होनी चाहिए।

जो लोग आहार पर हैं

प्याज और अंडे के साथ कम कैलोरी जेलिड पाई तैयार करना भी मुश्किल नहीं है। घर परीक्षण के बजाय, आप सुरक्षित रूप से दुकान पफ का उपयोग कर सकते हैं (इसमें कोई अंडे नहीं हैं)। भरना सिर्फ प्याज छोड़ दिया जाना चाहिए यही है, उबला हुआ अंडे पकाना मत।

पनीर के साथ

त्वरित तैयारी के लिए एक सफल विकल्प मल्टीवार्क में अंडे और प्याज के साथ एक डालना पियो होगा। तैयारी के लिए यह आवश्यक है:

• घर के बने केफिर के 2 कप;
• 2 मध्यम चिकन अंडे;
• नमक का एक चम्मच;
• चाय सोडा का अधूरा चम्मच;
• चीनी का एक बड़ा चमचा;
• वनस्पति तेल के 4 पूर्ण चम्मच;
• गुणवत्ता वाले आटे के 200-220 ग्राम

भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 चिकन अंडे;
• 170-200 ठोस अच्छी पिघलने पनीर;
• 150-200 सॉसेज (उबला हुआ या स्मोक्ड - व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार);
• उथले हरी प्याज का अच्छा बंडल

खाना पकाने पाक

एक आटा के साथ एक जेली पाई की तैयारी शुरू करो ऐसा करने के लिए, आपको नमक और चीनी के साथ अंडे को हरा देना होगा। पूरी तरह से मिश्रण (सजावटी नहीं) के बाद, सोडा जोड़ने और वनस्पति तेल की पतली छिड़क डालना आवश्यक है। तब आप धीरे-धीरे आटा आटे कर सकते हैं परिणामी द्रव्यमान का घनत्व पेनकेक्स के लिए आटा जैसा होना चाहिए।

भरने के लिए अंडे उबालने के लिए, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने के लिए आवश्यक है, सॉसेज क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में कटा जा सकता है। पनीर एक बड़े खंभा पर भट्ठी के लिए बेहतर है ग्रीन प्याज को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सूक्ष्म रूप से जितना संभव हो उतना बारीक कटा होना चाहिए ताकि पूरे उत्पाद में सुगंध और स्वाद वितरित किया जा सके।

मसाला में एक जेली अंडे और प्याज के साथ पाई खाना बनाना अत्यंत सरल है। चूंकि खाना पकाने का पोत बहुत टिकाऊ है, इसलिए इसे चिकनाई करने के लिए थोड़ा तेल चाहिए। मल्टीवीर्केट में सेंकना एक घंटे के लिए केक पकाएगी, बेकिंग फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, तापमान स्वचालित रूप से सेट किया जाता है।

आप अंडे और प्याज के साथ बड़ी प्लेट पर पाई की सेवा कर सकते हैं, मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) मेष और कटा हुआ डिल के साथ सजाया गया है। तृप्ति के कारण, उत्पाद को एक अलग डिश के रूप में पेश किया जा सकता है, और पहले के अलावा