Waffles घर का बना नुस्खा

तथ्य यह है कि अब आप किसी भी दुकान में किसी भी पेस्ट्री खरीद सकते हैं, और कभी कभी वास्तव में चाहते हैं उसके कुछ, घर के बावजूद। का सबसे सामान्य रूप घर का बना केक घर का बना waffles हैं। पकाने की विधि वेफर्स अपनी मां या दादी से उधार ले सकते हैं। निश्चित रूप से बहुत प्रसन्नता के साथ एक बच्चे तुम दोनों गालों इस तरह के उपहार के लिए खा रहा था। और अगर आप हाथ में आयोजित एक विशेष वैफ़ल लोहा है, मामले में कई बार सरल है। वैफ़ल आयरन दो जायके और बिजली का बेहतर उपयोग में आते हैं। यह सब सुरक्षा उपायों पर ध्यान दें और सभी इसे करने के लिए दिए गए निर्देशों का पालन करने के लिए केवल आवश्यक है।

हर गृहिणी मूल नुस्खा पेशकश कर सकते हैं। खैर, अगर आप किसी भी पता नहीं है, हम इस लेख में सुझाव दिया व्यंजनों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। हम एप्रन पर रख दिया और आगे घर का बना waffles तैयार करने के लिए!

नुस्खा पहले

आसान और सरल बेक करने घर का बना waffles, प्राकृतिक मलाई का उपयोग कर। यह तेल मोटी और मिठाई होना चाहिए। यह उसके अंडे के रूप में के रूप में ज्यादा समय लगेगा और ज्यादा आटा कैसे के बारे में ले जाएगा। उदाहरण के लिए, 5 अंडे, मलाई, 5 का 5 बड़े चम्मच - आटा। आप मिठाई वेफर्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप पाँच चम्मच से ज्यादा चीनी डाल करने के लिए की जरूरत है। लेकिन अगर आप स्टफिंग कीमा में जोड़ने के लिए करना चाहते हैं, चीनी ज़रूरत से ज़्यादा है, यह नमक बेहतर है।

परीक्षा की तैयारी। धीरे अंडे का सफेद अलग, शांत और मिक्सर और कटोरी। हम जर्दी के साथ एक ही बात करते हैं, उन्हें चीनी या नमक के साथ मिश्रण। वैभव से पहले, मलाई में आटा, पकाया अंडे की जर्दी जोड़ें। अब सब कुछ एक साथ whisk चिकनी जब तक। जैसा कि ऊपर वर्णित तैयार प्रोटीन डालने का कार्य के अंत में।

अगले कदम के लिए - वांछित तापमान वैफ़ल लोहा हीटिंग (आमतौर पर पानी की एक बूंद से निर्धारित होता है जब पानी तुरन्त तैयार वैफ़ल लोहे का वाष्पीकरण) और वनस्पति मूल के किसी भी स्नेहन तेल। फार्म भरें और बारीकी आटा बेक, वैफ़ल लोहे को दी निर्देशों का पालन। स्वादिष्ट भरवां, और इसके बिना के रूप में इस तरह से बेक्ड वेफर।

Waffles घर, दूसरा नुस्खा

क्रीम के आधार पर पाक वेफर्स के लिए यह नुस्खा। पहले हलकापन धीरे मिक्सर मक्खन (3 चम्मच। एल), चीनी और नमक स्वाद के लिए के साथ मिश्रित। प्रक्रिया को बाधित किए बिना, जोड़ने कच्चे अंडे, 2-3 टुकड़े, क्रीम का एक कप और के रूप में ज्यादा आटा। चिंता मत करो अगर आटा मोटा सा जाएगा, यह एक छोटे से दूध के साथ पतला किया जा सकता है के बाद से के लिए वेफर्स आटा तरल होने के लिए। इसके अलावा पाक प्रक्रिया सामान्य रूप से पाक waffles दौरान जगह लेता है।

पनीर और सेब भरने के साथ घर पर यह नुस्खा पर बेक्ड waffles बहुत अच्छी तरह से। बस इसे पकाना। सेब, स्वच्छ,, जिसमें यह पनीर का एक सा डाल करने के लिए आवश्यक है आधा और मैश में कटौती ले लो, नट (सबसे अच्छा तले हुए) और, ज़ाहिर है, चीनी।

और अंत में, नाजुक वेफर्स घरेलू, तीसरे नुस्खा

इस तरह के एक परीक्षण की तैयारी के लिए नकली मक्खन की पैकेजिंग (200 ग्राम), चीनी और आटा, 5 कच्चे अंडे का एक गिलास, हाइड्रेटेड सिरका के साथ बेकिंग सोडा के आधे से एक चम्मच लेने के लिए आवश्यक है। मार्जरीन, पिघल जाना चाहिए आटा और बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित। इन सभी चीनी के साथ पीटा अंडे में जोड़ें। सरगर्मी है, एक समरूप राज्य के लिए लाने के लिए। छोटे हिस्से में एक preheated और तेल वैफ़ल लोहे पर फैल गया।

कई गृहिणियों कैसे पाक "वेफर की तत्परता का निर्धारण करने के बारे में कहा जाता है छोटी नली"। पकाने की विधि आमतौर पर मतलब है कि वे 5 मिनट के लिए या के रूप में भाप बंद हो जाता है की वैफ़ल लोहा तुरंत बाहर ले जाने पकाया जाता है। आप समय-समय डालना कर सकते हैं, वैफ़ल लोहा खोलने। जब कुछ टुकड़ों बेक एक ही बार में समझ जाएगा प्रत्येक वेफर के लिए आवश्यक है कितना समय। बेक्ड waffles ढेर में नहीं जोड़ा जा सकता है, इसे अलग से बाहर रखना बेहतर है। और वे भरने डाल करने के लिए है, तो वह यह आसान गुना करने के लिए बनाने के लिए जल्दी से किया जाना चाहिए, गर्म waffles में भी हैं, अन्यथा वे ठंडा दौरान कठोर और जब कम से कम टूट जाएगा।