Nagentsy चिकन: नुस्खा। कैसे चिकन nagentsy पकाने के लिए?

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे आप फास्ट फूड के लिए अपने परिवार की लत के युवा पीढ़ी के साथ संघर्ष किया है, बच्चों के लिए सर्वोत्तम व्यंजन अभी भी हैम्बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ और डली (nagentsy) चिकन हो जाएगा। और अगर आप यह सुनिश्चित करें कि इस तरह के कोर्स संभावित नुकसान छोटे जीवों से भी कम समय लागू किया गया चाहते हैं, यह अपने स्वयं के रसोई घर के उत्पादन में महारत हासिल करने के लिए आवश्यक है। आप किसी भी तरह बस सुनिश्चित करें कि और कच्चे माल के रूप है, और है कि तेल नहीं है vyzharivalos, और रंजक, स्थिरिकारी और स्वाद के अभाव में यह सुनिश्चित करने के बाद से। यह संभव है कि पकवान एक सख्त मां सहित परिवार के सभी सदस्यों, द्वारा सराहना की जाएगी, इसलिए कैसे चिकन nagentsy आसान खाना बनाना, बच्चों सिर्फ भूखा जाना नहीं है, लेकिन यह नाश्ता के स्वाद में विविधता लाने और यह और भी परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण बनाने के लिए संभव है।

खाना पकाने के रहस्यों

अक्सर nagentsy चिकन पट्टिका तैयार, छोटे टुकड़ों में काट लें। पकवान को स्पष्ट रूप से विफल रही है और बच्चों से कोई शिकायत नहीं की वजह से, यह है बारीकियों से कुछ पर विचार के लायक:

1. जब महत्वपूर्ण बात पट्टिका बंद लड़ - यह अति न करें और उसे चालू नहीं है कागज के एक टुकड़े में। अगर, हालांकि, बहुत पतला निकला, थाली इस रूप में ट्यूब और पनीर लुढ़का हुआ है।
2. Nagentsy चिकन घर पर बहुत जल्दी तला हुआ। तो पैन से अनुपस्थित है, यहां तक के लिए थोड़े समय के अनुशंसित नहीं है: जला होगा।
3. काटना बहुत बड़ी अन्यथा स्लाइस एक लंबे समय के लिए तला जाता है नहीं हो, और उनकी रोचकता खोना चाहिए।
4. मेल खाने वाली संदर्भ व्यंजन की उपस्थिति के लिए - makdonaldovskomu, डबल रोटी हल्दी और मिर्च पाउडर, लेकिन मसालेदार नहीं है, और मिठाई लाल शिमला मिर्च जोड़ें।

भोजन कुछ नहीं था बच्चों के लिए आकर्षक पकाने के लिए छोड़ दिया है अगले दिन के लिए एक ही बार में होना चाहिए। अब crackle nagentsy झूठ बोल रही है और मनमौजी अनदेखा किया जा सकता करने के बाद।

Nagentsy पनीर

एक शुरुआत के लिए, जबकि आप अभी भी अपरिचित पकवान साथ सहज नहीं हैं, एक मानक, सबसे आम nagentsy चिकन तैयार करते हैं। त्वचा के बिना स्तन की 400 ग्राम या विभाजन जोड़ने की छड़ें स्ट्रिप्स में कटौती की है। के रूप में ज्यादा अपने परिवार की तरह - पूर्व स्तन या नहीं, मूल रूप से सेट को हराया। किसी भी संभावित सस्ती, हार्ड पनीर की 200 ग्राम छोटी से छोटी पिसाई यंत्र व्यंजन के बीच में पाया पर मला। दो अंडे चिकनी जब तक मार पड़ी है कर रहे हैं। खस्ता परत - सबसे महत्वपूर्ण बात, क्या लोग nagentsy चिकन आकर्षित करती है। यह बहुपरत इसके अधिग्रहण के लिए "पैकेजिंग" की आवश्यकता है। सबसे पहले, चिकन के प्रत्येक टुकड़ा आटे में लुढ़का हुआ है और ध्यान से अतिरिक्त बंद हिल। फिर वह dunks अंडे में है, तो पनीर पनीर। एक मोटी चमड़ी प्राप्त करना चाहते हैं - फिर से दो या तीन बार दृष्टिकोण। एक पैन में तेल डालना, और सूरजमुखी ठीक है, लेकिन गंध के बिना। कैसे को जलाने के लिए, भूनने से शुरू करते हैं। तैयार nagentsy चिकन कागज पट्टियां (तौलिए) पर या कांच अतिरिक्त तेल को एक कोलंडर में बाहर रखी।

Nagentsy कीमा बनाया हुआ

लोग, सूखापन और रसदार पक्षी के स्तन की कमी के setuyuschim nagentsy के रूप में खाना बनाना चिकन और कीमा हो सकता है पसंदीदा भोजन नहीं देते,। धन्यवाद पीसने के लिए मांस बहुत नरम और नरम हो जाता है, तो यह भी स्पष्ट रूप से पूरा करने के पट्टिका को स्वीकार नहीं करते सक्षम हो जाएगा। त्वचा को हटा के साथ एक ही स्तन की आधी किलो तुलसी के दो टहनियों (अजमोद या डिल हो सकता है) के साथ ग्राइंडर क्रैंक। प्राप्त भरने काली मिर्च, नमक और चयनित मसाले के साथ स्वाद, एक बैग में डाल दिया और मेज पर अच्छी तरह से चली जाती है। बड़े पैमाने पर गेंद या छड़ से गठित (उन लोगों के साथ कुछ और अधिक जटिल काम करना जारी रखेगा)। अनुवर्ती - पिछले नुस्खा में के रूप में, लेकिन इसके बजाय पनीर gratin का उपयोग करने का। फ्राई कीमा बनाया हुआ चिकन nagentsy पांच मिनट की जरूरत है, और उसके बाद फिर एक कोलंडर में या एक तौलिया पर निकास के लिए तेल डाल दिया।

नींबू नुस्खा

जब यह आसानी से था हमेशा की तरह तला हुआ चिकन nagentsy नुस्खा जटिल हो सकता है, पकवान एक नया स्वाद नोट दे रही है। उदाहरण के लिए, खटाई में डालना मांस पूर्व। बहुत ही सौम्य परिणाम, प्राप्त किया जाता है यदि आप स्वाद अचार लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक के लिए प्राकृतिक नींबू का रस का एक चौथाई कप के साथ एक गिलास दूध मिश्रण और रात भर fillets डाल। , केवल आटा इस मामले में Breading के लिए और भून स्लाइस के बारे में एक मिनट की आवश्यकता होगी।

मैक्सिकन व्यंजनों

जहां तक खाना पकाने फ्राइंग इस्तेमाल किया गया है। लेकिन कोई कम स्वादिष्ट और रसदार ओवन में nagentsy चिकन प्राप्त की। बहुत मूल, वे आते हैं, अगर वे पटाखे कांच फ़्राई के लिए मसाला का एक पैकेट और के साथ मिश्रित में ब्रेडेड कर रहे हैं की एक चम्मच घी। के एक पाउंड के लिए पर्याप्त breading के इस तरह के राशि चिकन मांस। फ़िले के स्ट्रिप्स में कटौती पीटा अंडे में डूबा हुआ है, और फिर मिश्रण में स्थानांतरित कर दिया और उस में अच्छी तरह से गूंथी। मांस बेकिंग शीट और 170 डिग्री सेल्सियस के लिए एक घंटे के सेंकना तिमाही द्वारा विघटित है।

चीनी भिन्नता

चीनी में विशेष रूप से सफल nagentsy चिकन ग्रिल या उन पर बेक अगर प्राप्त एक बारबेक्यू के लिए जाली। लेकिन अगर योजना नहीं एक पिकनिक और ग्रिल अपने ओवन सुसज्जित नहीं है, तो आप ओवन बस का उपयोग करें और कर सकते हैं। के लिए अचार वरमाउथ, सोया सॉस (एक चौथाई कप) के साथ मिलाया जाता, चीनी और कसा हुआ जिंजर रूट, वाष्प दबाव, और लहसुन लौंग चम्मच एक चम्मच जोड़ने लाल मिर्च की। एक गहरी कटोरी में उपयुक्त रूप से कटा हुआ स्तन तो चार घंटे के लिए अचार डाला और अचार बनाने के लिए छोड़ दिया। खाने की सुविधा के लिए और एक चेतावनी है कि पकवान अभी भी चीनी है, चिकन के प्रत्येक टुकड़े के रूप में जब सीख या दन्तखुदनी लागू करने अटक गया।

शहद के साथ सरसों

ब्याज न केवल अंडे के स्थान पर प्रयोग का एक मिश्रण है, लेकिन breading के साथ इस तरह के nagentsy चिकन। मांस के सेल्फ पर, मोटी मेयोनेज़ और सरसों के एक चौथाई कप मिश्रण प्राकृतिक तरल शहद और नमक के दो चम्मच जोड़ने - एक चम्मच के एक चौथाई के बारे में है, लेकिन अपने पसंद के हिसाब से समायोजित करें। स्तन कटौती स्लाइस रचना में डूबा हुआ की एक पौंड, वह सभी पक्षों पर टुकड़े करने के लिए टिका रहा। Breading के लिए झटकों या मीठा पीसने मकई गुच्छे, के बारे में डेढ़ कप। वे उखड़ जाती चिकन धारियों शीट पर व्यवस्था की और एक ओवन 200 डिग्री, पंद्रह मिनट तक गरम किया जाता में रखा जाता है। गुच्छे पनीर के रूप में चिप्स, बदला जा सकता है।

Nagentsy लिपटा

बहुत अपरंपरागत, कुछ हद तक zhirnovat पकवान यद्यपि। स्ट्रिप्स - दो पट्टिका स्ट्रिप्स और बेकन में कटौती कर रहे हैं। चिकन का प्रत्येक भाग बेकन रिबन जो एक दन्तखुदनी के साथ सुरक्षित है लपेटा। सॉस के लिए सोया सॉस, थोड़ा सूखे लहसुन पाउडर, अदरक-चम्मच आधा (यह भी पाउडर, सूखे) और नमक के दो चम्मच नारंगी मुरब्बा का आधा एक गिलास, मिश्रण। आधे घंटे के लिए अचार में मांस स्थायी के बाद, यह ओवन में दस मिनट के लिए रख दिया गया है, तो अधिक कर देते हैं और एक और पांच मिनट dopekayut। स्वाद अद्भुत है!