स्वादिष्ट नया आलू: सरल और तेजी से

आप सहमत हैं कि रूसी भोजन आलू व्यंजन के बिना असंभव है। कैसे हेरिंग करने के लिए "वर्दी" बिना पकाया जा सकता? या फ्रेंच फ्राइज़ अचार के लिए? लेकिन शायद सबसे अच्छी तरह से पसंद नए आलू की पकवान। सुगंधित भुरभुरा लुगदी के कारण इस उत्पाद को वसंत तालिका में बहुत जरूरी है। बस, पतली छील के साथ कंद उबाल शीर्ष पर मक्खन का एक टुकड़ा डाल दिया और कटा हरा प्याज के साथ छिड़के। ताजगी की गंध? लेकिन यह कैसे सामान्य विविधता लाने के मुख्य व्यंजन आलू से? आप प्रसंस्करण उत्पादों के नए तरीके, सुगंधित मसालों के साथ संयुक्त उपयोग कर सकते हैं। यह लेख नए आलू खाना बनाना के तीन व्यंजनों प्रस्तुत करता है। युवा जड़ से व्यंजन सबसे सफल और स्वादिष्ट हो जाएगा। मसालों की एक किस्म का उपयोग रचनात्मक,।

व्यंजन नया आलू: ग्रिल पर सेंकना

आवश्यक उत्पादों: आलू मध्यम आकार के, नमक, ताजा मेंहदी, काली मिर्च। मध्यम आकार के कंद, अच्छी तरह से धो लें और उबालने के लिए, पानी खाड़ी डाल दिया। आधे के लिए प्रवृत्त करना, तरल नाली और इंतजार जब तक यह ठंडा। आलू त्वचा से साफ करने की जरूरत नहीं है। उन्हें हलकों एक सेंटीमीटर मोटी में काटें। नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च, नमक और कटा हुआ मेंहदी का एक मिश्रण के साथ दोनों पक्षों पर स्लाइस छिड़क। यह सावधानी से करना इतना है कि टुकड़े टुकड़ों में न फैल जाएं कोशिश करो। आप प्रारंभिक तैयारी में हैं, तो आलू पचा नहीं किया है, तो टुकड़े बरकरार है और तंग प्राप्त कर रहे हैं। ग्रिल पर उन्हें भून,, मोड़ सुनहरा भूरा होने तक। किसी भी सब्जी सलाद के साथ संयोजन के रूप में गरम परोसें।

व्यंजन नया आलू: बल्लेबाज में तलना

आवश्यक उत्पादों: छोटे आलू - 25-30 टुकड़े, सोया सॉस आधा कप, कॉर्न सिरप के 4 बड़े चम्मच, शराब की 1 बड़ा चम्मच, 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 चम्मच तिल के बीज .. एक ठीक sandpaper पर साफ कच्चे आलू, एक चाकू के साथ यह scraping। रखो फोड़ा पानी खाड़ी। उबलते के 10 मिनट के बाद, गर्मी से हटा दें। आलू गेंदों कॉम्पैक्ट और थोड़ा अधपका होना चाहिए। एक गहरी पैन में, शराब, सोया सॉस, और डालना कॉर्न सिरप। चीनी vsypte के मिश्रण में मध्यम आंच पर रखो, और प्रतीक्षा करें, सरगर्मी यह घुल जाता है। 8-10 आलू के बैच में गर्म तरल में आलू भून। खाना पकाने के कवर ढंग से परत दौरान कंद। आप एक थाली पर रख दिया और तिल के बीज के साथ छिड़के कर सकते हैं।

व्यंजन नया आलू। "अकॉर्डियन"

छह प्रमुख युवा आलू कंद, जैतून का तेल या घी, नमक और मसाले मिश्रण और ताजा जड़ी बूटी (सूखे अजवायन की पत्ती, अजमोद, प्याज कुछ पंख) के वांछित उत्पादों। यह लंबे समय से फ्लैट कंद पूरे उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। आलू एक अस्थिर रूप है, यह देखो तुम चाहते हो दे सकता है। तेज चाकू ब्लेड भर में कच्चे तेल आलू चीरा अंत करने के लिए लगभग तक पहुंच गया। तैयार कंद नमक की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित और एक तेल बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है। एक डिश के रूप एक preheated 200 डिग्री ओवन में रखा गया है। पाक कला समय - एक घंटे, जिसके दौरान समय-समय पर कंद तेल पानी पिलाया जाना चाहिए के बारे में। दाखिल और मसालों और जड़ी बूटियों के मिश्रण से छिड़क के लिए एक थाली पर तैयार आलू। बोन एपीटिट!