शतायु पियो। आर्यन की उपयोगी गुण

ऐसा नहीं है बहुत पहले अलमारियों, एक नया डेयरी पेय पर - आर्यन। कैसे उपयोगी इस उत्पाद, क्या गुण है और यह कैसे पारंपरिक दही से अलग है? यह हमारे लेख था। सबसे पहले, इस उत्पाद के इतिहास के बारे में थोड़ा।

किण्वित पेय मध्य एशिया, Bashkortostan, काकेशस से हमारे लिए आ गया है। कहाँ वास्तव में - क्योंकि खानाबदोश 15 सदियों पहले का आविष्कार किया पीते हैं, और उनकी जीवन शैली की वजह से, वे जगह जगह से चले गए, अज्ञात है। हालांकि, वे हमें शतायु का एक जाम दे दी है। की उपयोगी गुण आर्यन संदेह है और न ही डॉक्टरों, और न ही इस किण्वित दूध उत्पाद के प्रेमियों में नहीं है।

पारंपरिक ऐतिहासिक पेय उत्पादन नुस्खा दूध के लिए विशेष हलचल है, जो पेय पदार्थों के कुछ स्वाद देता है और उत्पाद की लंबी अवधि के संरक्षण प्रदान करता है का उपयोग करें। दूध गाय, बकरी, ऊंट, घोड़ी, भेड़ हो सकता है। wineskins में यह कर रही है, अब अन्य व्यंजन उपयोग करें, लेकिन ख़मीर वही रहा। यह thermophilic स्ट्रेप्टोकोकस खमीर और के साथ संयुक्त बल्गेरियाई बैक्टीरिया, जो शुरुआत में योगदान देता है शराबी किण्वन के उत्पाद की और प्राकृतिक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। तब किण्वित दूध पानी से पतला और मसालों जोड़ें। उत्पाद में सामग्री की संरचना अलग है क्योंकि हर राष्ट्र आर्यन उनके कॉपीराइट पीने के लिए कहने की कोशिश कर रहा है,। और सौंफ़, तुलसी के रूप में की आपूर्ति करता है, मसाले केवल पेय स्वादिष्ट और विविध है नहीं, लेकिन यह भी आर्यन के लाभकारी गुण बढ़ाने के लिए।

किसी अन्य के साथ के रूप में डेयरी उत्पाद, उत्तेजित करता है पीने के लिए और प्राकृतिक आंत वनस्पति को सामान्य,, जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्रावी गतिविधि को बेहतर बनाता है चयापचय पुनर्स्थापित करता है। यह कब्ज इलाज से बचाता है आंतों संबंधी विकार, शरीर क्षय से उत्सर्जन उत्पादों बढ़ रही है। हालांकि, आर्यन की उपयोगी गुण के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव नहीं सीमित कर दिया। यह श्वसन प्रणाली को उत्तेजित करता है, फेफड़ों के लिए ऑक्सीजन का प्रवाह बढ़ रही है, तंत्रिका तंत्र पर अच्छी तरह से काम करता है। आज सुबह पेय की खपत जयकार में। पीने के बाद रात के लिए एक उत्पाद है, तो आप एक शांतिपूर्ण नींद सुरक्षित करने के लिए कर रहे हैं।

आपात स्थितियों में ajrana लाभकारी गुण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता हैंगओवर को हटाने, निर्जलीकरण, वसूली पानी नमक संतुलन के साथ। एक अनिवार्य उपकरण - एक स्वस्थ जीवन शैली, ईरा प्रमुख लोगों के लिए। उन्होंने सक्रिय रूप से वसा के जमा के साथ लड़ रहा है, एक के रूप में प्रयोग किया जाता है आहार उत्पाद, यह मांसपेशी टोन को बहाल करने में मदद करता है। लेकिन उनके गुणों, ईरा मतभेद है। यह जठरशोथ, अपरदन, पेट के अल्सर, लैक्टोज से एलर्जी।

कुछ पूर्व उबला हुआ दूध में जोड़ने से घर पर आर्यन बनाने की कोशिश, केफिर, के लिए खमीर एक चांदी का सिक्का या काले रोटी का उपयोग दही,। फिर एक गिलास कंटेनर में 5-6 घंटे के लिए किण्वन के लिए डाल दिया। पतला खनिज या नमक पानी। हालांकि, आर्यन के लाभकारी गुण इस खमीर द्वारा उत्पादित, आप नहीं मिलता है, और केवल उत्पाद पकाने के लिए सक्षम हो, स्वाद आर्यन की याद ताजा करती है।

ऐसे मामलों में, यदि आप दही की तरह है, तो मसाले, सोआ, अजमोद, धनिया और खनिज पानी के साथ यह कमजोर जोड़ने के लिए, आप additives के साथ एक घर किण्वित दूध उत्पाद होगा, लेकिन केफिर के गुणों, शरीर जो कोई भी विवादों पर एक लाभदायक प्रभाव के साथ। ईरा कुछ अच्छा सुविधाओं की है, और दही - काफी अलग हैं। दोनों उत्पादों शरीर पर समान रूप से सकारात्मक प्रभाव है, लेकिन खमीर किण्वन प्रक्रिया में शामिल, विभिन्न उपचारात्मक गुणों पेय दे। एक उत्पाद है कि आप की तरह पीते हैं, और स्वस्थ हो!