खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

व्यंजनों अंडे की एक किस्म

नहीं, यह वास्तव में अजीब है: वहाँ शायद एक भी व्यक्ति जो पता नहीं क्या अंडे और कैसे वे पौष्टिक और शरीर के लिए अच्छे हैं नहीं है। और एक ही समय में अंडे कि परिचारिका, चार वस्तुओं की सीमित सूची पकाने के व्यंजनों के सभी व्यंजनों: उबले अंडे, उबले अंडे, अंडे और तले हुए अंडे तले। खैर, गृहिणियों के कुछ तले हुए अंडे बेकन या टमाटर जोड़ने के लिए सक्षम हैं। सभी? अफसोस ...

हालांकि, अंडे सिर्फ कम से कम कभी कभी, एक या दो बार एक सप्ताह अपने आहार में शामिल करना होगा। और वह, फिर से, हार्ड अंडे उबला हुआ? एक ग्रीष्मकालीन शिविर है, जो बजाय अंडे खाने के लिए प्रस्तावित में बच्चों को समझ सकता हूँ, बस लक्ष्य में उन्हें फेंक ...

हो सकता है कि यह सिर्फ तथ्य यह है कि से आता है अंडा व्यंजन भी आसान कर रहे हैं - क्योंकि अंडे खुद को काफी आत्मनिर्भर भोजन कर रहे हैं? यही कारण है कि सिर्फ अंडे और सभी है ...

लेकिन वास्तव में वहाँ अंडे से इस तरह के शानदार व्यंजनों, लेकिन अभी भी सबसे युवा गृहिणियों जो महान स्वाद के साथ इन व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं, ताकि दुनिया का सबसे अच्छा शेफ ईर्ष्या कर सकते हैं के लिए उपलब्ध हैं। अब हम कैसे स्वादिष्ट अंडा व्यंजन, अलग और मूल बनाने के लिए सीख सकते हैं।

अंडा व्यंजन हम अंडे और पास्ता के साथ मूल कैसरोल के साथ शुरू होगा पाक कला। आठ सर्विंग्स के लिए मूल पुलाव गोले की 350 ग्राम, छह अंडे, स्लाइस में दो कटौती पकाने के लिए की जरूरत है छोटे लाल प्याज (साफ करने के लिए मत भूलना!), आधा मिठाई विभिन्न मिर्च (बारीक कटा हुआ), मशरूम, चार टुकड़ों में काट के एक किलो - 150 ग्राम, तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल, बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग, लहसुन मसाला के तीन बड़े चम्मच, मलाई का एक गिलास और कसा हुआ पनीर gryuver के एक सौ ग्राम।

अब खाना पकाने की प्रक्रिया। नमक के पानी में शंख दस मिनट, सूखा और ठंडे पानी के गोले के साथ rinsed के लिए उबालने के लिए। ठंडे पानी में अंडे देते हैं, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और सात मिनट के लिए खाना बनाना। ठंडे पानी, छील के तहत कूल और चार टुकड़ों में काट। एक ग्रिल के रूप में सब्जियों रखो, उन्हें लहसुन मसाला, लहसुन और मक्खन, के बारे में दस मिनट के लिए ग्रिल के तहत सेंकना के साथ मिश्रण, जब तक सब्जियों pomyagchayut हैं।

मुड़ा हुआ वेल्डेड गोले, सब्जियों और अंडे एक ओवन पकवान में, पनीर के आधे के साथ क्रीम कोड़ा, डालना इस चटनी उस रूप में, हलचल और शेष पनीर के साथ छिड़के, बीस मिनट, जिसके बाद पन्नी हटा दिया जाना चाहिए के लिए दो सौ डिग्री पर पन्नी और ओवन में सेंकना के साथ कवर किया है और एक अन्य पांच मिनट के लिए बेक जब तक एक प्रकाश परत सुनहरे भूरे रंग का है।

यह नुस्खा का एक उदाहरण देखते हैं कि खाना पकाने अंडा व्यंजन बहुत ही रोमांचक और यहां तक कि एक रचनात्मक व्यापार हो सकता है। लेकिन अंडे से स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए, आप सभी लकीर के फकीर तोड़ने के लिए और एक रचनात्मक स्वभाव के लिए सक्षम होने की जरूरत है - पाक कला के लिए संगीतकार या कलाकार की कला के रूप में के रूप में ज्यादा रचनात्मकता की आवश्यकता है।

व्यंजनों अंडा व्यंजन इतना असामान्य है और हमें इस बात से अनजान है कि इसी तरह भोजन बस किसी भी तालिका को सजाने नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी बीच में मेहमानों के कारण आश्चर्य, खुशी और प्रशंसा पाक कौशल मालकिन हो सकता है। तो यह मीठा आलू टॉर्टिला साथ नुस्खा के साथ परिचित हो समय है। : आप नुस्खा और रूसी में कॉल कर सकते हैं स्पेनिश में आमलेट मीठे आलू के साथ।

वास्तव में, पारंपरिक टॉर्टिला प्याज और आलू के साथ अंडे से बने। लेकिन यह नुस्खा के बजाय आलू में रतालू इस्तेमाल किया।
खुली और मीठे आलू के छोटे क्यूब्स में काट एक बेकिंग शीट पर लेट गया और और जैतून का तेल और लाल मिर्च के दो बड़े चम्मच के साथ मिश्रण। आधे घंटे के लिए दो सौ डिग्री पर ओवन में बेक, कभी कभी सरगर्मी, निविदा तक।

शेष तेल एक फ्राइंग पैन में गरम किया जाता, बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ने के लिए, पांच मिनट सरगर्मी जबकि खाना बनाना है। एक पके हुए मीठे आलू जोड़ें और पहले हलचल। सब काली मिर्च और नमक अंडे के साथ मार पड़ी डालो और कम आंच पर 10 मिनट के लिए खाना बनाना, और फिर ओवन पैन में डाल ढंग से आमलेट के लिए। टॉर्टिला थाली, सलाद के पत्तों से तंग आ गया पर डाल दिया।

tortillas के छह सर्विंग्स की कुल स्वाद के लिए मीठे आलू, एक चम्मच गर्म लाल मिर्च, जैतून का तेल के पांच बड़े चम्मच, दो छोटे प्याज, छह अंडे, नमक और काली मिर्च के एक पाउंड की जरूरत है।

वहाँ व्यंजनों की अन्य व्यंजनों, कम दिलचस्प और मूल नहीं अंडे से कर रहे हैं। आप बस कल्पना करने के लिए स्वतंत्र लगाम देने के लिए और कुछ पूरी तरह से अद्वितीय और अनन्य पका सकते हैं।

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