लोकप्रिय पनीर "डीजुगास"

वर्ल्ड फूड मॉस्को 2011 की प्रदर्शनी में, पनीर "डीजुगस" को वर्ष की सर्वश्रेष्ठ नवीनता के रूप में मान्यता दी गई थी। उन्होंने 10 अन्य प्रतिभागियों को पीछे छोड़ दिया, जो कम से कम जीत के योग्य नहीं थे। यह पनीर इसी प्रकार के उत्पादों के प्रेमी के बीच परमसेन या गोयस के साथ लोकप्रिय है।

यह कहां और कैसे बनाया जाता है?

इस स्वादिष्ट पनीर के उत्पादन के लिए एक विशेष तकनीक विकसित की गई है। यह उत्पाद लिथुआनिया में उत्पादित है पनीर के लिए दूध केवल गर्मियों में एकत्रित किया जाता है, और यह जून के बाद बेहतर होता है। इस अवधि के दौरान घास ही दिखाई दिया, और सबसे ताज़ा है इसके लिए धन्यवाद, पनीर उत्पादन के लिए गाय का दूध आवश्यक उपयोगी गुण होगा।

लाभ

लिथुआनियाई पनीर "Dzhugas" पोषक तत्वों में समृद्ध है, जो शारीरिक और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इस उत्पाद में विटामिन बी 12 है, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है, और हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ाता है। इसके अलावा, पनीर में मनुष्य के लिए कई उपयोगी और महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं, और उन्हें प्रोटीन बिल्डिंग के लिए आवश्यक होता है। कुछ स्रोतों का कहना है कि केवल 50 ग्राम "Dzhugas" एक महंगा भोजन additive, जो एक ही गुण और संरचना हो सकता है की जगह ले सकता है इस उत्पाद का एक अन्य लाभ - इस तथ्य के बावजूद कि पनीर "डिजुगास" कैलोरी में उच्च है, इसकी वसा सामग्री अन्य सभी प्रकारों के मुकाबले कम है यदि आप इस पनीर के टुकड़े पर विशेष रूप से देखते हैं, तो यह पर्याप्त सूख जाता है, पिघल नहीं करता है और ठीक वसा वाले वसा का उत्सर्जन नहीं करता है। इसलिए, कमजोर सेक्स के प्रतिनिधियों को उनकी आकृति के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है

फायदे

लिथुआनिया एक उत्कृष्ट देश है, जो अपने उत्पादों की गुणवत्ता के लिए उत्तरदायी है। इस पनीर "डीजुग्सास" (पर्मेशन) के लिए धन्यवाद प्राकृतिक होने के कारण, क्योंकि इसमें रसायन विज्ञान, रंजक, घुटन और अन्य हानिकारक पदार्थ शामिल नहीं हैं। यह सब सिर्फ एक बार पनीर "Dzhugas" कोशिश कर रहा द्वारा महसूस किया जा सकता है परमेसन - एक आम पनीर - अक्सर जुगासू के लिए अवर (महंगी और वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले विकल्प को छोड़कर) एलर्जी से ग्रस्त मरीजों के लिए एक और महत्वपूर्ण लाभ: इस उत्पाद में, लैक्टोज सामग्री 0.02% से नीचे है।

आज पनीर के लिए "डीजुगास" एक विस्तृत वर्गीकरण में प्रस्तुत किया गया है, और यह दोनों हिस्सेदार हो सकता है, और स्लाइस। दुकानों के समतल पर आप 12, 24, उम्र बढ़ने के 36 महीने के विकल्प पा सकते हैं। इन उत्पादों में से प्रत्येक का अपना अनोखा और समृद्ध स्वाद है, लेकिन उनका मसाला, प्रकाश तीव्रता और सुखद स्थिरता को जोड़ती है। उदाहरण के लिए, आप जुग्स पनीर का अलग-अलग उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, वाइन या फलों के साथ, और इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सलाद और बेकरी

पनीर के साथ सलाद "Dzhugas"

एक हल्का और स्वादिष्ट पकवान, जो सख्त गौर्मेट तक भी स्वाद लेगा, इस तरह के अवयवों में शामिल होंगे:

• पनीर "डीजुग्ज" - 50 ग्राम;
• सलाद के पत्ते - एक गुच्छा;
• स्ट्राबेरी - 7 टुकड़े;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच चम्मच;
• Balsamic सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• अखरोट, डिल, धनिया, काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. सबसे पहले, आपको एक सॉस तैयार करना होगा, जिसके लिए तेल, सिरका और काली मिर्च को जोड़ना चाहिए। सभी अवयवों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिश्रित किया जाना चाहिए।
2. स्ट्रॉबेरी को 4 भागों में विभाजित किया जाता है, पनीर को छोटे क्यूब्स में काटकर, साग को काट दिया जाता है।
3. सॉस के साथ सामग्री और सीजन का सलाद मिलाएं।