खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
मूल सलाद "आलूबुखारा साथ बिर्च" तैयार
आलूबुखारा की तरह बहुत से लोग - यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है। उनके मसालेदार फल स्वाद उत्पादों के कई प्रकार के साथ अच्छी तरह से harmonizes। इसलिए, यह व्यापक रूप से सलाद, विशेष रूप से छुट्टियों के लिए एक योज्य के रूप में प्रयोग किया जाता है। हम आपको एक असामान्य सलाद आलूबुखारा साथ।
स्वादिष्ट सलाद "बिर्च" आलूबुखारा साथ
पाउंड लुगदी सूअर का मांस या चिकन नमक, काली मिर्च (मटर), और तेज पत्ता के साथ उबला हुआ। बाद मांस ठंडा है, यह साफ ठीक स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए।
मशरूम (Champignons या मशरूम) की आधी किलो, तेल की एक बहुत छोटी राशि है कि बहुत बोल्ड नहीं था में स्ट्रिप्स और तलना में काट लें। हल्के से नमक के साथ मशरूम।
मध्यम आकार के प्याज आधा छल्ले के रूप में कटौती की एक जोड़े। एक अलग कटोरी में प्याज सिरका डालना (यदि आप एक कप आवश्यकता होगी)। कुछ समय के बाद, नाली और सिरका प्याज कुल्ला ठंडे पानी।
पकाया कठोर उबले अंडे 5 बड़िया बड़े।
एक या ताजा खीरे (सभी उनके आकार पर निर्भर करता है) के दो पतली हलकों हिस्सों में कटौती की जानी चाहिए।
आलूबुखारा तैयार करें। प्रिस्क्रिप्शन सलाद "बिर्च" आलूबुखारा के साथ आगे बढ़ना चाहिए इस प्रकार है: धो (आप कुछ टुकड़ों की आवश्यकता होगी) और ट्रिम स्ट्रिप्स जो आप सलाद को सजाने के लिए इस्तेमाल करेगा काटा।
मेयोनेज़ और सुंदर पकवान तैयार करें।
विधानसभा के लिए आगे बढ़ें। सलाद "बिर्च" आलूबुखारा साथ, पफ सलाद को संदर्भित करता है इसलिए यहाँ महत्वपूर्ण सटीकता है। प्रत्येक अलग परत मेयोनेज़ promazyvat याद रखें:
- तल पर एक छोटे से मेयोनेज़ व्यंजन लागू करते हैं और कवक की एक परत जगह;
- अगले परत - मांस पुआल;
- मसालेदार प्याज;
- छिड़ककर अंडे;
- खीरे की एक परत है, लेकिन नहीं एक बहुत - ककड़ी का रस है और पकवान खराब कर सकते हैं।
मेयोनेज़ के अंतिम परत को कवर, एक कागज तौलिया से पोंछ और पकवान बढ़त स्ट्रिप्स आलूबुखारा जगह, सन्टी पेड़ों की छाल की नकल।
परतों का क्रम अपने पसंद के हिसाब से अलग किया जा सकता। आप नीचे धनुष रखना नहीं कर सकते हैं, और मांस के बाद परत खीरे बनाते हैं। अंडे पिछले रखा जा सकता है।
सलाद "गार्नेट ब्रेसलेट" आलूबुखारा साथ
तैयारी बहुत हल्का और बेहद रसदार स्वाद है - यह सलाद अपनी छुट्टी के किसी भी सजाने होगा।
नमकीन पानी चिकन आधा (लगभग आधा किलो) में उबालें। इसके साथ ही, एक सॉस पैन में गाजर, आधा प्याज और तेज पत्ता जगह। मांस कूल, पैन से निकाले बिना।
एक ही समय में आधा किलोग्राम के लिए अलग से उबाल आलू की (उनकी खाल में), गाजर और बीट। जब शांत, छील और जाली को हटा दें।
सूक्ष्मता कटा प्याज भून (1 पीसी।)
चिकन मांस काटें और भी वनस्पति तेल में भून।
प्याज और चिकन से कनेक्ट करें। सभी मिश्रण।
अब व्यंजन के पंजीकरण :
- एक चम्मच कसा हुआ आलू ले लो, यह primnogo और मोती के रूप में एक सुंदर पकवान पर रखें। पकवान की परिधि पर एक और एक ही मोती करें। सलाद एक कंगन के आकार के समान होना चाहिए। मेयोनेज़ के साथ तेल का हर मनका;
- गाजर और मेयोनेज़ परत;
- परत चिकन, प्याज, तेल मेयोनेज़;
- पकाया बीट और मेयोनेज़;
- गार्नेट अनाज की माला से सजाने।
यह सलाद एक रिंग में बनाया जा सकता है - यह कांच, जो पंजीकरण के बाद बेदखल की केंद्र में स्थित है।
सलाद आलूबुखारा के साथ "कोमलता"
एक अन्य विकल्प कश सलाद। परतों के दृश्य है, जो तंग नहीं होना चाहिए टिकट के लिए, करने के लिए सलाद रसीला कर दिया:
- उबला हुआ चिकन (150 ग्राम), तंतु, प्लस मेयोनेज़ में पार्स;
- कटा हुआ आलूबुखारा (200 ग्राम);
- कटा हुआ अखरोट नाभिक (60 ग्राम), और मेयोनेज़;
- कसा हुआ अंडे (6 टुकड़े) और ताजा ककड़ी (टुकड़े की एक जोड़ी), मेयोनेज़ के साथ फैल की स्लाइस;
- सलाद को सजाने अखरोट, हरी टहनियों और अनार के बीज का कर्नेल हो सकता है।
"कोमलता", "गार्नेट ब्रेसलेट" सलाद "बिर्च" आलूबुखारा योग्य के साथ अपने अवकाश तालिका को सजाने, और शायद अपने परिवार में पारंपरिक और पसंदीदा व्यंजनों बन जाएगा।
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