फल पिज्जा - रंग की एक दंगा और जायके की बहुतायत

टमाटर, पनीर और तुलसी - खमीर आटा, इटली के एक देशी के लिए सजावट के सामान्य सेट। पिज्जा "Margarita" अपनी नाजुक और परिष्कृत स्वाद के साथ लुभाता है। anchovy आटा के एक वेब एक प्रकार का पनीर के साथ जोड़ें और "Neapolitana" की मूल स्वाद का आनंद लें। मैं इसे गर्म प्यार? बोल्ड मिलकर गर्म मिर्च और "DIABOLO" में सलामी अपने पसंदीदा बन जाएगा। पिज्जा के सभी प्रजाति विविधता के साथ हम में से ज्यादातर यह एक बार से अधिक की कोशिश की है। वास्तव में अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए, रसोइये एक फल पिज्जा तैयार करते हैं। नुस्खा सरल है और घर पर इस्तेमाल किया जा सकता।

जायके और रंग की एक दंगा

एक साधारण चीनी कुकीज़, फल और जामुन के बहुत सारे के लिए आटा - फल पिज्जा के लिए एक सरल नुस्खा। परिचारिका एक बड़े केक के बजाय भोजन के आकार के साथ प्रयोग कर सकते हैं कई छोटे तैयार किया जा सकता - portioned।

कुंजी सामग्री:

1. मक्खन - 200 ग्राम
2. चीनी - 200 ग्राम।
3. अंडे - 3 टुकड़े।
4. दूध (2.5% वसा) - 60 ग्राम।
5. आटा / एस - 500 ग्राम
6. आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच।
7. नमक - 1/3 चम्मच।
8. वेनिला निकालने - आधा चम्मच।
9. नारंगी के छिलके - 1 चम्मच।
10. क्रीम souffle - 750
11. क्रीम पनीर - 500 ग्राम।
12. सेब, आड़ू, खुबानी, केला, बेर, कीवी फल, नाशपाती, रसभरी, किशमिश, जामुन - स्वाद के लिए।

डेसर्ट की तैयारी

पिज्जा, जो ऊपर तस्वीर, मूल के साथ संगत का प्रतिनिधित्व करती है करने के लिए फल, यह सख्ती से नुस्खा का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है।

एक कंटेनर के साथ उच्च पक्षों मक्खन, चीनी, वेनिला और उत्साह दर्ज करें। एक मिक्सर के साथ हराया। एक के बाद एक अंडे, सतत प्रक्रिया। एक कटोरी में, आटा छान-बीन करना बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिश्रण। दो टैंक कनेक्ट करें, चिकनी जब तक गूंथ। पाक चर्मपत्र कागज निर्धारित करना,, सिरों को सम ही कागज़ कवर करने के लिए आटा डाल दिया,। 1 घंटे के लिए फ्रिज में भेजें।

ठंडा आटा, आधे में विभाजित किया गया है एक टुकड़ा (कई डेसर्ट तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता) वापस भेजने, एक दूसरे रोल, ट्रे पर डाल दिया।

150-160 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम ओवन, फल सेंकना पिज्जा बेस 15 मिनट सुनहरा भूरा होने संतृप्त केक जब तक। , निकालें पूरा ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें।

क्रीम सुफले और मोटी चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ क्रीम चीज़ कोड़ा। समाप्त आटा की एक समान परत लागू करें। फलों के छिलके, स्लाइस में काट लें, एक मंडली में रखा, पाई के समूचे स्थान भरने। जामुन एक अराजक ढंग से "सीट" क्रीम में।

स्लाइस में काट और चाय, कॉफी और नाश्ते के साथ भोजन में कार्य किया।

दूध और अंडे के बिना पिज्जा

तस्वीरों के साथ फल पिज्जा नुस्खा हर रोज भोजन में विविधता लाने और मूल पूरक उत्सव तालिका हो जाएगा। मौसम के डिश, इसकी तैयारी के लिए ताजे फल और जामुन की आवश्यकता होगी।

कुंजी सामग्री:

1. मक्खन - 150 ग्राम
2. चीनी - 70 ग्राम।
3. बेकिंग सोडा - 1 चम्मच।
4. नमक - ¼ चम्मच।
5. आटा / एस - 350 ग्राम।
6. केले - 2 टुकड़े।
7. व्हीप्ड क्रीम - 200 ग्राम।
8. फल, जामुन - स्वाद के लिए।

पाक कला निर्देश

ओवन को चालू करें। 170 डिग्री - तापमान पकाना पिज्जा फल के लिए आवश्यक।

काम शुरू होने से पहले कुछ घंटे फ्रिज से बाहर मक्खन प्राप्त करने के लिए, एक नरम स्थिरता सुनिश्चित करें। चीनी के साथ मिक्स। केले के छिलके निकालने के साथ, ऊपर वर्णित घटकों में जोड़ें। चिकनी जब तक ब्लेंडर हराया।

होटल मिश्रण आटा, बेकिंग सोडा और नमक की समाई। सूखी मिश्रण जोड़ने मलाईदार बड़े पैमाने पर गीला करना, लगातार सरगर्मी। आटा फेंटना के लिए आगे बढ़ें। समाप्त रूप में यह खड़ी नहीं होना चाहिए, जेब के हवाले। एक पतली परत (नहीं मोटाई में एक से अधिक 1 सेंटीमीटर), हाथ से या एक रोलिंग पिन के साथ समतल बनाने के लिए। क्लासिक संस्करण फल पिज्जा में - एक गोल, तथापि, यह आयताकार बर्तन के निर्माण की अनुमति।

(मक्खन और सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता) एक बेकिंग शीट, थोड़ा तेल तैयार करें। केक रखो। ओवन वांछित तापमान इस समय के लिए गरमा। पिज्जा पहिले के लिए इष्टतम खाना पकाने के समय - 10 मिनट। आटा थोड़ा लाल होना होना चाहिए।

तैयार केक निकालने, एक कागज तौलिया शांत करने के लिए पर पारित करने के लिए।

शीत आधार तेल-चिकनाई क्रीम मार पड़ी है, फल और जामुन, पूर्व धोये और त्वचा से अलग स्लाइस के साथ शीर्ष।

फल - खुद को तारतू उज्ज्वल सर्दियों ठंड लिप्त करने के लिए, इसे और अधिक प्राथमिक संघटक तैयार करने के लिए महत्वपूर्ण है। उनमें से अधिकांश को सुरक्षित रूप से 4-5 महीने के लिए फ्रीजर में रहता है स्थानांतरित किया गया और प्राचीन स्वाद रखने रहे हैं।