स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
जो विटामिन प्याज में निहित है?
प्याज - एक प्राचीन वनस्पति संयंत्र। विशेष रूप से अपने बेशकीमती मिस्रवासियों। छवि प्याज प्राचीन गुफाओं और इमारतों की दीवारों पर सील किया गया। समय के योद्धाओं आश्वस्त थे कि इस सब्जी उन्हें शक्ति और साहस दे देंगे।
क्या प्याज और लहसुन के बारे में जाना जाता है
ल्यूक, किसी अन्य संयंत्र, कई कहावतें और बातें के विषय की तरह। उन्होंने कहा कि लंबे समय से कई बीमारियों के उपचार के लिए सबसे अच्छा उपचार में से एक माना गया है। यह संयंत्र भी एक प्रभावी डिटर्जेंट है और भूख को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है। मध्य युग में यह एक ही समय में एक औषधीय और खाद्य माना जाता था। हमारे देश में यह चमत्कार सब्जी भी एक लंबे समय के लिए जाना जाता है। तथ्य यह है कि बर्तन राष्ट्रीय भोजन लंबे उत्पाद की भारी बहुतायत के लिए प्रसिद्ध रहा है के बावजूद, उस समय के लोगों को शायद ही जो प्याज और लहसुन में विटामिन पता है। यह भी थोड़ा प्याज में निहित पदार्थ, जो रोगाणुरोधी गुण होते हैं के बारे में जाना जाता था। नहीं कम प्राचीन लोगों के बीच लोकप्रिय लहसुन का प्रयोग, वे भी समझौतों और अनुबंधों के समापन के समय में शपथ ली।
प्याज की उपयोगी गुण
इस उत्पाद की सबसे महत्वपूर्ण बात यह उपयोगी सुविधा - अस्थिर है, जो एक बहुत मजबूत जीवाणुरोधी प्रभाव है - विशेष पदार्थों के अपने आवश्यक तेलों में उपस्थिति है। समय की एक छोटी अवधि के भीतर कवक और जीवाणु के कई प्रकार नष्ट कर सकते हैं। सबसे चिकित्सा शक्ति बल्ब के आधार पर है और आसपास के क्षेत्र में, यह ध्यान दे जब सफाई के लायक है। प्याज जुकाम के लिए बहुत प्रभावी है। आप अपने आवश्यक तेलों श्वास हैं, तो आप पूरी तरह से आम सर्दी से छुटकारा पा सकते। यह व्यापक रूप से है कि एक विटामिन प्याज में है जाना जाता है: यह मुख्य रूप से विटामिन बी, सी, और ट्रेस तत्वों की एक बड़ी संख्या का एक समूह है। यह सब्जी एक मूत्रवर्धक, मधुमेह विरोधी और टॉनिक, पूरी तरह से भूख को बढ़ाता है। प्याज और लहसुन का एक मिश्रण एक लंबे चिकित्सा घाव का इलाज करने के लिए बहुत अच्छा है। वे लंबे समय से गठिया, गठिया, नेफ्रोलिथियासिस इलाज किया गया है। प्याज की उपयोगी गुण यह हमारे भोजन में अपरिहार्य हैं।
शरीर पर प्रभाव
वैज्ञानिकों ने पता है कि विशेष पदार्थ और प्याज में एक विटामिन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है। ताजा प्याज साग किसी भी पकवान एक उज्ज्वल, आकर्षक और स्वादिष्ट बना देता है। यह भी ध्यान रखें कि धनुष इलाज कॉर्न्स, मौसा, त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है लायक है। इसके अलावा महान मुँहासे लिया, बाल और नाखून मजबूत। दस्त के साथ अच्छा मदद, और, एक ही समय में, कब्ज से बचाता है। यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को प्रदर्शित करता है, रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है, थायरॉयड ग्रंथि की सही कामकाज में मदद करता है। प्याज सामग्री अस्थमा के उपचार में मदद और विभिन्न ब्रोंकाइटिस। हर कोई जानता है कि क्या विटामिन विभिन्न वायरल संक्रमण से निपटने के लिए प्याज शामिल हैं - विटामिन सी भी घटक है प्रभावी ढंग से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती।
चाहे कितना अच्छा उत्पाद है, यह मतभेद की एक संख्या है। पेट और बड़ी मात्रा में ग्रहणी के रोगों में प्याज contraindicated है। प्याज मिलावट जिगर, गुर्दे और हृदय के लिए अवांछनीय।
अमीर प्याज
इस भाग में विस्तार है, जो विटामिन होता है में चर्चा की जाएगी प्याज। इसका मुख्य पोषण मूल्य - एक कार्बोहाइड्रेट और नाइट्रोजन पदार्थों। कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से शर्करा के रूप में पाए जाते हैं। चीनी की खेती की शर्तों पर निर्भर करता है अलग अलग हो सकता है। इसके अलावा, प्याज बल्ब में प्रोटीन, ग्लाइकोसाइड और कई अमीनो एसिड की उपस्थिति। यह खनिज लवण और में समृद्ध वनस्पति कार्बनिक अम्ल। अभी तक यह फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम शामिल हैं। बो - विटामिन के एक समृद्ध स्रोत। हर कोई जानता है कि प्याज सबसे महत्वपूर्ण में क्या विटामिन - यह समूह बी के विटामिन अर्थात्: बी 1 (thiamine), बी 2 (राइबोफ्लेविन), बी 3 (pantothenic एसिड) और बी 8 (ख़तम)। आप अपने दैनिक आहार में इस उत्पाद शामिल हैं, तो यह विटामिन सी और ए की कमी की भरपाई के लिए संभव है धनुष कार्बनिक अम्ल, मुख्य रूप से मैलिक और साइट्रिक की एक छोटी राशि शामिल है।
कैसे उपयोगी प्याज छील
प्याज की खाल के बाद से यह सबसे मजबूत रोगाणुरोधी गतिविधि है, एनजाइना, stomatitis में बहुत उपयोगी है। इसके अलावा यह घाव की एक किस्म, डायपर अविवेकी के इलाज के लिए संभव है। यह हृदय रोग और यहां तक कि कैंसर का एक बड़ा रोकथाम है। बहुत से लोग जानते हैं कि प्याज में एक विटामिन, कि नहीं पता था क्या इसके अच्छे और प्याज की खाल में अधिक विटामिन और प्याज की तुलना में खनिज होते हैं। यह भी पौधों में पानी मिट्टी सूक्ष्म पोषक को बेहतर बनाने के लिए इस्तेमाल किया। अक्सर प्याज से छील काढ़े तैयार करते हैं। शोरबा भूसी का एक हिस्सा और दस भागों पानी की दर से निकली जाती है।
हरी प्याज में क्या विटामिन
Chives भी सबसे अच्छा साधन के रूप में जाना "उपचार के वसंत।" उनकी चिकित्सा शक्ति इतने सारे वायरस और बैक्टीरिया का विरोध कर सकते हैं। में उनकी संरचना नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम और जस्ता की बड़ी मात्रा में पंख एनीमिया के लिए बहुत उपयोगी हैं। scallions बल्ब की तुलना में तीन गुना अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। वह पूरी तरह से मौखिक गुहा disinfects है। इस उत्पाद को विटामिन की कमी के साथ आहार का एक आवश्यक घटक है। अगला विस्तार से चर्चा की जाएगी, जो विटामिन प्याज शामिल हैं। बीटा-कैरोटीन - सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट, दृष्टि, त्वचा शर्तों में सुधार। यह हृदय की मांसपेशी को सामान्य। विटामिन बी - बी 1, बी 2, बी 3, B9 है। मुख्य रूप से इस विटामिन समूह शरीर के चयापचय की प्रक्रिया में शामिल है, यह तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करता है, प्रजनन, साथ ही बेअसर विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं का समर्थन करता है। एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा और विभिन्न बैक्टीरिया और वायरस के लिए एक जीव के resistibility को बढ़ाने के लिए की जरूरत है। विटामिन ई - युवाओं की एक फव्वारा, यह दृढ़ता और त्वचा की लोच देता है, प्रजनन अंगों के समुचित कार्य सुनिश्चित करता है।
धनुष से पारंपरिक व्यंजनों
प्राचीन काल से लोग इस वनस्पति के औषधीय गुणों जानता था, और अध्ययन कैसे विटामिन प्याज में मौजूद है। इस वजह से, वह व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया हो गया। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित नुस्खा एनजाइना के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है। मध्यम प्याज कई टुकड़ों में काट और एक गिलास पानी में उबला हुआ। जिसके परिणामस्वरूप शोरबा कई घंटे से अधिक संचार और धोने के लिए इस्तेमाल किया।
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