कैसे भोज की मेज पर मेहमानों को चकित करने? मूल उत्सव तालिका

कैसे भोज की मेज पर मेहमानों को चकित करने? आप इस सवाल का जवाब पता नहीं है, तो यह लेख विशेष रूप से आप के लिए बनाया गया है। इसमें आप कैसे महंगा है और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता, एक असामान्य बनाने के लिए पर जानकारी मिल जाएगी कीमा के रोल फल और आइसक्रीम के साथ अंडा रोल के साथ, और मिठाई।

व्यवहार में निम्नलिखित विशिष्ट व्यंजनों को लागू करना, आप क्या उत्सव की मेज पर मेहमानों को चकित करने का सवाल कभी नहीं बन जाएगा।

एक बनाओ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक लाल कावीयार के साथ

वहाँ ऐपेटाइज़र के लिए कई अलग अलग व्यंजनों रहे हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय और इनमें से सबसे लोकप्रिय है कि, तैयारी लाल कावीयार का उपयोग करता है के दौरान। इस घटक के साथ आप न केवल स्वादिष्ट और सुंदर है, लेकिन महंगा सैंडविच छोटा सोफ़ा बना सकते हैं। उसे के लिए, हम की जरूरत है:

• सफेद ब्रेड सैंडविच (यदि आप एक फ्रेंच baguette खरीद सकते हैं) - 1 पीसी;।
• लाल कावीयार असली - 100-150 के बारे में जी;
• ताजा जड़ी बूटी (सोआ) - मध्यम बीम;
• प्याज बैंगनी प्याज - छोटे सिर;
• मोटी क्रीम, मेयोनेज़ और अधिमानतः एक औसत वसा की मात्रा - 180 के बारे में जी;
• ताजा नींबू छोटे आकार - 2 पीसी।

उपचार सामग्री

इस लेख में, हम आपको बताएँगे कि एक उत्सव क्षुधावर्धक बनाने के लिए होगा। आप अलग अलग व्यंजन की मदद से अपने मेहमानों को चकित कर सकता। लेकिन करने के लिए अपनी मेज एक लंबे समय के लिए उनकी यादों में बने रहे, यह प्रयास करने के लिए अच्छा होना चाहिए।

तो, इससे पहले कि आप एक सैंडविच-छोटा सोफ़ा बनाने के लिए, यह आवश्यक सभी सामग्री पर कार्रवाई करने के लिए है। 1 सेंटीमीटर के एक मोटाई के टुकड़ों में आवश्यक कटौती सफेद सैंडविच पाव रोटी शुरू करने के लिए। इसके अलावा, वे तलना पैन या एक टोस्टर का उपयोग कर सुखा लेना चाहिए। बैंगनी प्याज का सवाल है, यह साफ है और एक चाकू के साथ पतले काटना, ताजा जड़ी बूटी के साथ आवश्यक है। यह भी बहुत पतली स्लाइस में ताजा नींबू का एक अलग टुकड़ा की आवश्यकता है।

खाना पकाने सॉस

निश्चित रूप से आप क्या एक स्वादिष्ट आश्चर्य अतिथि के बारे में एक विचार है। लेकिन व्यंजनों, उत्सव तालिका के लिए उपयुक्त एक छोटे से खोजने के लिए। उन्होंने यह भी समझना होगा।

कैवियार साथ canapés बनाने के लिए, यह एक विशेष सॉस, जो बाद में आवश्यक पाव रोटी में फैल तैयार करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ कटा हुआ बैंगनी प्याज मिश्रण है, तो क्रीम या मेयोनेज़ में शामिल करें। अगर वहाँ इस तरह के एक पकवान के लिए एक इच्छा आगे एक छोटे से कसा हुआ पनीर रखा जा सकता है है।

गठन और मेज पर सही आपूर्ति

अपने हाथों से उत्सव तालिका जानता है कि कैसे हर किसी को नहीं तैयार करने के लिए। लेकिन यह हमेशा सीखने के लिए संभव है। तो, स्वादिष्ट स्नैक्स की तैयारी के लिए खस्ता सैंडविच रोटियां से बने टोस्ट लेना चाहिए, और फिर मेयोनेज़ या मलाई के आधार पर अपने सुगंधित सॉस फैल गया। उसके बाद, जरूरत को ध्यान से रोटी और लाल कावीयार की एक छोटी राशि बाहर रखना।

इन कार्यों से बाहर ले जाने के द्वारा, हम canapes के लिए एक लंबे सीख लेते हैं और उस पर नींबू की एक पतली टुकड़ा लागू इतना है कि यह एक पाल नाव की तरह दिखाई देता (यानी। दो छिद्र के साथ ई) होना आवश्यक है। इसके अलावा, एक ही छड़ी पहले से गठन सैंडविच पर कायम करना होगा। जैसे, नाश्ता आप एक फ्लैट प्लेट पर जगह और मेहमानों की सेवा करना चाहते हैं।

पाक कला सब्जियों के साथ मांस और अंडे

क्या खाना बनाना, मेहमानों के साथ-साथ एक हार्दिक उन्हें खिलाने के आश्चर्यचकित करने के लिए? एक मुख्य कोर्स के रूप में हम एक असामान्य मांस बनाने के लिए प्रदान करते हैं।

इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• बीफ और पोर्क दुबला - 300 ग्राम;
• छोटे चिकन अंडे - 5 पीसी। (उनमें से एक - गोमांस में);
• सफेद रोटी का मांस - कई कैम;
• दुबला दूध - आधा कप;
• प्याज और गाजर - 2 बड़े टुकड़ों। (1 प्याज - गोमांस में);
• वनस्पति तेल - लगभग 45 मिलीलीटर;
• आयोडीन युक्त नमक, भूमि allspice - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• ब्रेडक्रंब - एक पूर्ण गिलास।

खाना पकाने स्टफिंग

यह समझने के लिए उत्सव की मेज पर मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए कैसे, आपको पता होना चाहिए कि वे नहीं खाया है। अपने मित्रों और करीबी रिश्तेदार मांस अंडे के साथ भरवां करने की कोशिश की कभी नहीं किया था, तो हम उसका नाम बनाने के लिए प्रदान करते हैं।

सबसे पहले, आप स्टफिंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह पीस मांस उत्पाद (बीफ और पोर्क) एक सिर प्याज के साथ एक साथ ग्राइंडर की आवश्यकता है। इसके अलावा, सामग्री दूध में भिगो सफेद रोटी का मांस रखा जाना चाहिए। इसके अलावा भरने में, आप नमक, काली मिर्च और कच्चे अंडे को जोड़ना होगा। सभी सामग्री हाथ मिला लें, तो आप चिपचिपा और सुगंधित आधार पाने के लिए किया है।

एक भरने बनाओ

अब आप उत्सव की मेज पर मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए कैसे पता है। स्टफिंग के बाद तैयार हो जाएगा, यह भराई की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बस उबलते राज्य से पहले अंडे उबालने। उत्पाद की सफाई के बाद, यह कुछ समय के लिए एक तरफ छोड़ने के लिए वांछनीय है।

इसके अलावा एक स्वादिष्ट सब्जी रोल की तैयारी के लिए zazharku की सिफारिश करते हैं। यह एक पैन में परिष्कृत तेल गर्म करने के लिए, और उसके बाद के लिए आवश्यक है के लिए कसा हुआ प्याज और गाजर के घनों में कटा डालने के लिए। काली मिर्च और नमक सामग्री, वे आसान लाल होना करने के लिए तैयार रहना चाहिए।

रोल बनाने की प्रक्रिया

कैसे छुट्टी मेज पर घर मांस उत्पन्न करने के लिए? व्यंजनों इस तरह के व्यंजन विभिन्न उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता हो सकती है। हम यह भी एक बहु परत मोटी जाली या सन के कपड़े लेने के लिए की जरूरत है। यह अच्छी तरह से पानी में भिगो किया जाना चाहिए, बाहर मरोड़ और एक सपाट सतह पर पड़ा रहा। इसके बाद, सभी मिश्रित कीमा बनाया हुआ ऊतक में बाहर करना और इतनी के रूप में 1.5 सेमी की एक परत मोटाई, 25 सेंटीमीटर की चौड़ाई और 30 सेंटीमीटर की लंबाई प्राप्त करने के लिए इसे वितरित करने की आवश्यकता है। मूल बातें पर्याप्त नहीं हैं, तो डेटा आकार (मोटाई को छोड़कर) को कम किया जा सकता है।

उसके बाद, चादर ढंग से कीमा बनाया हुआ सब्जियों रखा जाना चाहिए, दो या तीन सेंटीमीटर के किनारों तक पहुँचने से पहले। जलाशय के केंद्र के लिए अगले पूरे उबले अंडे रखा जाना चाहिए। अंत में, जाली के सिरों उठाने एक रोल बनाने के लिए आवश्यक है, कसकर मांस के किनारों को जोड़ने।

ओवन में सेंकना पाव रोटी

अंडा भरने के साथ तैयार केक मिश्रण ध्यान से, एक थाली ले जाया जाना चाहिए ब्रेडक्रंब साथ छिड़क और धीरे रोल। इसके बाद, आप एक greased बेकिंग ट्रे पर बाहर रोल और ओवन में सीधे डाल करने के लिए की जरूरत है। इस व्यंजन तैयार करने के लिए 206 डिग्री के तापमान पर 50-65 मिनट की सिफारिश की है।

मेज पर परोसें

कैसे अपने हाथों से एक उत्सव की मेज कवर करने के लिए? ऐसा करने के लिए, आप, अपने सुंदर सफेद मेज़पोश रखना उपकरणों की स्थापना की और क्षुधावर्धक सलाद जगह चाहिए।

गर्म भोजन के लिए उपयुक्त समय के बाद, मांस पाव रोटी ओवन से हटा दिया और 2 सेंटीमीटर का एक मोटाई के टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। प्लेटों पर उन्हें वितरित किया जा रहा, पकवान एक टमाटर या क्रीम सॉस के साथ मेहमानों को पेश करने की आवश्यकता है। वैसे, इस रोल कट पर एक बहुत ही सुंदर देता है। यही कारण है कि क्यों अपने सभी आगंतुकों के आश्चर्य करने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं।

एक उत्सव की मेज के साथ कवर। मिठाई के लिए व्यंजन विधि

मिठाई - एक डिश है कि पूरी तरह से भोज की मेज पर सभी मेहमानों की उम्मीद है। और आमंत्रित दोस्तों और रिश्तेदारों निराश नहीं, मिठाई फल का सलाद बनाने के लिए अपने प्रस्ताव, क्रीम के साथ कपड़े पहने के रूप में।

तो, हम की जरूरत है:

• पके केले, मुलायम - 2 पीसी;।
• सेब, मिठाई लाल या पीले रंग - 2 पीसी;।
• कीनू - 3 पीसी;।
• किवी स्वीट नरम - 3 पीसी;।
• आइसक्रीम - 500 ग्राम;
• नाशपाती मिठाई नरम - 2 पीसी;।
• ताजा जामुन - टॉपिंग के लिए।

सामग्री तैयार कर रहा है

कैसे एक मूल छुट्टी तालिका बनाने के लिए जानने के लिए, हमें बताया जाता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि करीबी दोस्तों और परिवार के साथ कोई भी रात के खाने के एक स्वादिष्ट मिठाई के बिना पूरा नहीं हुआ है। और इससे पहले कि आप खाना बनाना, सभी फल और जामुन पहले से संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे और छील और डंठल, बीज फली और अन्य अनावश्यक तत्वों को धोने के लिए की जरूरत है। निम्नलिखित सभी सामग्री के पीस शुरू करने के लिए है। केले, सेब, कीवी और नाशपाती आकार 1.2 x 1.2 सेमी के घनों में कटौती करनी चाहिए। सम्मान मठाधीशों के साथ, वे केवल खंडों में विभाजित और फिल्म की साफ किया जा जरूरत है। यह भी व्यक्तिगत रूप से कटौती की जानी चाहिए और ताजा जामुन। हालांकि वे पूर्ण रूप में छोड़ा जा सकता है। सब के बाद, वे हमें केवल समाप्त पकवान को सजाने के लिए के लिए उपयोगी होगा।

उत्सव तालिका के लिए मिठाई और इसकी आपूर्ति बनाने की प्रक्रिया

इस तरह के एक मीठा व्यंजन सभी फल एक आम कंटेनर में डाल दिया जाना चाहिए बनाने के लिए और फिर भरने के लिए उन्हें लगभग संडे पिघलाया जाता है। सामग्री को मिला, मिठाई पर एक गिलास आइसक्रीम कटोरे वितरित करने और थोड़ा स्थिर करने के लिए आवश्यक है। उत्सव मेज पर भेजने से पहले सभी एक ला कार्टे व्यंजन ताजा जामुन के साथ सजाने के लिए अनिवार्य होना चाहिए।

तालिका को यह मिठाई की सेवा उत्सव के अंत में होना चाहिए, एक छोटे चम्मच के साथ अपने बंडल प्रस्तुत किया।