मांस के साथ पकाने की विधि गोभी। त्वरित और स्वादिष्ट

कई गृहिणियों बात है, के बारे में सोचना है कि जल्दी से और स्वादिष्ट तैयार किया जा सकता? इस सवाल का जवाब बहुत सरल है। पकाने की विधि गोभी मांस के साथ इस तरह के एक अवसर के लिए एकदम सही है। यह पकवान बहुत जल्दी पकाया जाता है और पूरे परिवार ने आनंद उठाया कर दिया जाएगा।

सबसे पहले आप सामग्री का निर्धारण करने की आवश्यकता है। , मांस चुनें, क्योंकि यह खाना पकाने प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में महत्वपूर्ण है। हम प्रदान करते हैं गोभी का एक नुस्खा मांस, जो सूअर का मांस के लिए एक आधार के रूप में लिया जाता है के साथ। फास्ट फूड के लिए काजल का सबसे निविदा टुकड़े ले लो। यह उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है एक सुअर की गर्दन। पूर्व मांस एक तौलिया के साथ अच्छी तरह से और सूखी धोया जाना चाहिए। अब, छोटे क्यूब्स में सूअर का मांस काट दिया। इसके बाद आप छील और प्याज के मध्यम आकार के टुकड़ों में काट की जरूरत है। पारदर्शी जब तक एक पैन में यह भून और मांस में जोड़ें। आग मांस जल्दी से भूरे रंग बदल गया पर इसे बनाने के लिए बढ़ाया जा सकता है। अनुभवी गृहिणियों को पता है कि इस मामले में, मांस अपने सभी रस बरकरार रखती है। इस बीच गोभी shinkuem। यह बहुत बड़ी नहीं काट, अन्यथा यह भी मोटे भोजन किया जाएगा। लेकिन गोभी, बहुत सूक्ष्मता कटा हुआ, गूदा को बारी कर सकते हैं। मांस के लिए गोभी जोड़ें और के बारे में 20 मिनट के लिए उबाल। आप खाना पकाने के अंत से पहले कुछ मिनट टमाटर का पेस्ट और diced टमाटर डालना करने की जरूरत है। पकाने की विधि गोभी स्वाद के लिए - मांस के साथ भी साग और मसालों का उपयोग शामिल है।

नुस्खा का चयन उपलब्ध मांस पर निर्भर करता है। मांस के साथ गोभी पकाने में अधिक समय लग अगर तुम मांस का उपयोग करें। हम जानते हैं, यह एक कठोर संरचना और लंबे समय तक के लिए तैयारी है। इसलिए, मांस के लिए, आप मांस के साथ धीमी आंच पर पकाया गोभी के निम्नलिखित नुस्खा चुन सकते हैं।

Berm मांस और ध्यान से उसे मेरा। फिर एक कागज तौलिया के साथ सूखे और स्लाइस में काट लें। टुकड़े बड़े हैं, और खाना पकाने के समय में वृद्धि होगी। कट प्याज आधा छल्ले, गाजर और तीन पिसाई यंत्र का उपयोग कर। एक पैन में सब्जियों भून, तो मांस जोड़ें। जब तक यह browned है प्रतीक्षा करें और यह भूरे रंग हो जाएगा। इसके बाद, एक सॉस पैन या शोरबा और स्टू सेट में थोड़ा सा पानी जोड़ें।

इस बीच, स्ट्रिप्स में गोभी काटना। जब मांस नरम हो जाएगा, एक सॉस पैन में गोभी डालना। वहाँ भी टमाटर का पेस्ट या किसी केचप जोड़ने की जरूरत है। सभी अच्छी तरह से मिश्रण। लगभग 20 मिनट उबाल। एक थाली, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश पर गोभी और प्रसार बंद कर दें।

आप सूअर का मांस पसलियों के साथ गोभी स्टू पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए उन्हें छोटे टुकड़ों में काट। सुनहरा भूरा होने तक एक सॉस पैन में फ्राई पसलियों। रिब वसा हैं, तो आप भी नहीं तेल, जोड़ सकते हैं क्योंकि वहाँ पर्याप्त वसा, पसलियों के साथ गर्म करने के लिए है। इसके बाद, प्याज पतली स्ट्रिप्स में कटौती और पसलियों में जोड़ें। फ्राई सब एक साथ, जब तक प्याज पारदर्शी और नरम है। इस समय, स्वच्छ शिमला मिर्च और उसके मध्यम आकार के टुकड़े काट लें। घिस गाजर दरदरा कसा हुआ की जरूरत है। मुलायम जब तक पैन करने के लिए इन सब्जियों और तलना जोड़ना। ताजा टमाटर Blanch की जरूरत है। एक त्वचा चीरा और वे उबलते पानी में छोड़ और फिर उन्हें ठंडे पानी में डाल दिया। उन्हें आसानी से sandpaper के साथ दूर करने के लिए अगले। क्यूब्स में टमाटर कट और पैन में जोड़ें। केवल अब गोभी बाहर रखना है, और अगर एक छोटे से तरल है, तो एक छोटे से पानी डालना। के बारे में 30 मिनट के लिए उबाल। कटा हुआ आलूबुखारा और तेज पत्ता जोड़ने के लिए जरूरत से पहले बस कुछ ही मिनटों में। अंत में आप नमक और काली मिर्च सभी छिड़क की जरूरत है।

लेख के अंत में हम इस व्यंजन, मांस के साथ फूलगोभी के लिए एक मूल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। फूलगोभी ले लो और ठंड और थोड़ा नमकीन पानी में डुबकी। 15 मिनट के बाद, बाहर ले जाना और निकास के लिए दे दें। इसके बाद आप हल्के से कुछ मिनट के लिए यह उबालने के लिए की जरूरत है। पुष्पक में फूलगोभी विभाजित नहीं है। अब कीमा के साथ फूलगोभी के साथ भरवां, पुष्पक्रम के बीच डालने। हम एक बेकिंग शीट पर यह फैल मेयोनेज़ चिकना रखते हैं और सॉस और सेंकना डालना जब तक किया। स्लाइस और सेवा करते हैं।