कैसे क्वास सही पर okroshka बनाने के लिए?

गर्मियों के आगमन के साथ हर महिला पकवान की मांग भी चिकना और गर्म नहीं होगा जो। जैसे भोजन, शरीर है, जो पहले से ही गर्मी के कारण तनाव में हैं पर एक बहुत भारी बोझ खाने के बाद। तो अगर आप कुछ प्रकाश और ठंड चाहते हैं। और यहाँ हम रूसी भोजन के पारंपरिक व्यंजनों में से एक के समर्थन की है। हम तुम्हें सिखाने क्वास पर okroshka बनाने के लिए कैसे, और इसका कारण बताएं इस विकल्प को सबसे अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट है।

और सूप की तरह इस व्यंजन सब्जियों और साग की एक बड़ी संख्या में शामिल हैं। तथ्य यह है कि आप उसके लिए ठंड शोरबा या काढ़ा प्रयोग कर रहे हैं के कारण, यह गर्मी में एक अनिवार्य पकवान है। हालांकि, ज्यादातर गृहिणियों गोलमाल आधारित शोरबा है। हम आगे अपनी लाभकारी गुण को बढ़ाने के लिए और के आधार के रूप में लेने के लिए प्रस्ताव घर काढ़ा। हैश के लिए एकदम सही समाधान है क्योंकि यह पकवान का स्वाद खराब नहीं है, और एक ही समय में विटामिन और उस में खनिजों की संख्या में वृद्धि है। साथ में क्वास साथ, हमारे पकवान होते हैं और दही - भी अपने कम कैलोरी की वजह से बहुत ही उपयोगी दूध उत्पाद है, जो मानवता के सुंदर आधे के बीच महान लोकप्रियता प्राप्त है।

तो, कैसे okroshka तैयार करने के लिए क्वास पर और क्या सामग्री हम इस बात के लिए की जरूरत है? सभी अनुपात एक मध्यम सॉस पैन पर गणना कर रहे हैं। उबला हुआ खुली आलू के एक पाउंड ले लो, चार उबले अंडे, ताजा खीरे के एक पाउंड, हरा प्याज की 100 ग्राम, डिल का एक छोटा सा गुच्छा, पकाया सॉसेज की 300 ग्राम (वसा के बिना), मेयोनेज़ की 100 मिलीलीटर और अच्छे घर क्वास का आधा लीटर। यह इन अवयवों हम अपने वर्तमान गड़बड़ पकाने से है। आप देख सकते हैं, घटकों केवल क्वास के अपवाद के, विकल्प के साथ परंपरागत नुस्खा से अलग नहीं है, मांस शोरबा। अब हम कैसे क्वास पर okroshka बनाने के लिए की एक विवरण के लिए सीधे आगे बढ़ें।

पकाने की विधि, साधारण है, क्योंकि यह केवल कुछ कार्यों शामिल है। शुरू करने के लिए सभी सामग्री लेने के लिए और क्यूब्स में काट लें। अंडे के अनुरोध पर, आप कस सकता है, लेकिन अधिमानतः भी उखड़ जाती के लिए सूप संरचना बरकरार रहता है। पैन में मिश्रण के सभी घटकों। उन्हें जितना संभव हो फ्रिज में खड़े और खराब नहीं के रूप में रूप में लंबे समय बनाने के लिए, वे नमक जोड़ने की जरूरत नहीं है।

इसके तत्काल बाद उपयोग करने से पहले, थाली सब्जियों, मेयोनेज़, दही की एक छोटी राशि को जोड़ने और क्वास के सभी डालना। हलचल और नमक के साथ मौसम (यदि आवश्यक हो)। तो, आपको एक उदाहरण देखा था, okroshka बनाने के लिए कैसे क्वास पर।

यह आज वहाँ कई विकल्प क्वास हैं कि ध्यान दिया जाना चाहिए। यह रोटी, फल और जामुन से बनाया गया है। कुछ गलती का मानना है कि वह एक शराबी पेय है, के रूप में इसकी संरचना के किण्वन का एक परिणाम थोड़ा अलग है, और यह 2% शराब प्रकट होता है। हालांकि, चिंता के बारे में यह नहीं होना चाहिए क्योंकि यह बहुत कम एक प्रतिशत है कि यहां तक कि शरीर द्वारा महसूस किया जा नहीं होगा।

आप अपने मेनू को मज़ेदार बनाने के लिए चाहते हैं, तो इसके बजाय सेब, आड़ू, चेरी का उपयोग कर के, गोलमाल फल, सब्जियों को पकाने के लिए संभव है, खड़ा, बे अपने ही पीते हैं। तैयारी का नुस्खा कैसे क्वास पर okroshka बनाने के लिए समान है। पकवान भी एक, स्वादिष्ट उपयोगी और अच्छा गर्मी के दिनों में ठंडा करने के लिए मिलता है।