कैसे कैंडी से चीनी बनाने के लिए? हम जानने के!

एक बच्चे के रूप में, हमारे पसंदीदा व्यवहार करता है लॉलीपॉप थे। उज्ज्वल मीठा कैंडी "फल बूँदें।" कहा जाता था आप सितारों, गिलहरी या मुर्गे के आकार में लॉलीपॉप देख सकता था। ये मिठाई उत्पादों के साथ किसी भी दुकान में बेच दिया। मात्र पैसे की तरह उपहार के लायक। आजकल, हाइपर मार्केट में कैंडी के इस प्रकार बहुत ज्यादा नहीं हैं और यह सस्ती है। लेकिन वास्तव में यह संभव हो सकता है घर पर बनाने की कोशिश करने के लिए। कैसे कैंडी से चीनी बनाने के लिए? अब हम बता देंगे। घर का बना व्यवहार करता है कई गुना अधिक उपयोगी दुकानों हो जाएगा। आपको पता चल जाएगा कि आपके बच्चे के लिए एक अच्छा कैंडी, नहीं रासायनिक additives और रंगों के साथ लॉलीपॉप किसी तरह का खाता है। तो, कैसे चीनी लॉलीपॉप बनाने के लिए?

विकल्प एक - क्लासिक

तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• पानी - पांच चम्मच;
• मक्खन (इस कैंडी रूपों के तहत स्नेहन के लिए आवश्यक है);
• चीनी - 200-250 ग्राम;
• सिरका - एक चम्मच।

पाक कला

1. कौन विस्तार से बता देगा, कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए चीनी से। के साथ शुरू करने के लिए, बर्तन ले लो। फिर, चीनी में छिड़क सिरका और पानी डालना है, तो सब कुछ ध्यान से मिश्रण।
2. एक छोटे से आग पर बर्तन 10 मिनट के लिए रखें। हलचल लगातार खाना पकाने की प्रक्रिया में।
3. एक बार जब मिश्रण एक कारमेल छाया डिस्कनेक्ट प्राप्त कर लेता है। किसी भी मामले में यह पचाने के लिए असंभव है, लेकिन मिठाई कैंडी एक कड़वा स्वाद होगा।
4. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर नए नए साँचे कि आप पहले से तेल है, और फिर लाठी डालने में डाल दिया है।

क्रीम कारमेल के साथ कैंडीज

तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• चीनी - एक कप;
• वेनिला (वैकल्पिक);
• मक्खन (40 ग्राम) या एक क्रीम (100 मिलीलीटर)।

कैसे घर पर चीनी कैंडी बनाने के लिए?

1. एक पैन ले लो, में छिड़क सभी सामग्री प्राप्त करने के लिए। एक छोटे से आग पर रखो और कॉफी रंग का एक सजातीय मिश्रण जब तक जब तक पकाना।
2. तो फिर यह formochkam डालना चाहिए या पकवान, पूर्व तेल में बस डालना। बाद बड़े पैमाने पर ठंडा है, तो आप इसे टुकड़ों में काट की जरूरत है।

चॉकलेट मिठाई

तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• चीनी - दो गिलास;
• उबला हुआ पानी - पांच बड़े चम्मच।
• ; दो बड़े चम्मच - वनस्पति तेल (अधिमानतः परिष्कृत लेने के लिए)
• शहद - एक चम्मच;
• कोको (दो चम्मच) या चॉकलेट बार (100 ग्राम)।

मिठाई बनाने

कैसे एक कैंडी चीनी और चॉकलेट से बना बनाने के लिए? खाना पकाने की प्रक्रिया वास्तव में पिछले नुस्खा के समान है। यदि कैंडी बड़े पैमाने पर तैयार है की जाँच करने के लिए, हम एक गिलास पानी की आवश्यकता होगी। यह थोड़ा वजन ड्रॉप करने के लिए आवश्यक है। यदि यह इस समय है यह एक ठोस, यह आकार का किया जा सकता है कैंडी हो गया है।

ध्यान दें कि आप स्वाद और रंग की तरह अलग अलग कैंडी बना सकते हैं। सब कुछ क्या घटकों आप जोड़ना पर निर्भर करेगा। हैं, उदाहरण के लिए, सेब का रस या नींबू डालना, कैंडी मीठा और खट्टे हैं।

जली हुई चीनी की Lozenges - उपयोगी और स्वादिष्ट मिठाई

तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• कॉन्यैक - 50 ग्राम;
• चीनी - 250 ग्राम;
• पुदीना तेल;
• वेनिला चीनी - एक बैग;
• नींबू का रस।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए चीनी और से पुदीना तेल? धातु के बर्तन ले लो, उस में छिड़क चीनी और वेनिला, ब्रांडी डाल, तो दो मिनट के लिए एक थाली पर डाल दिया। फिर अच्छी तरह से मिलाएं और गर्मी से हटा दें।
2. बाद नीबू का रस और पुदीना तेल (कुछ बूँदें) जोड़ें। तब सब कुछ ध्यान से मिश्रण।
3. जिसके परिणामस्वरूप कारमेल मिश्रण अब छोटे सांचों में डालना है। उन्होंने यह भी लकड़ी लाठी सम्मिलित करें। फिर शांत करने के लिए एक कैंडी दे।

ध्यान दें कि यह विनम्रता न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। इसलिए, इन कैंडीज एक ठंडा खाना चाहिए जब गले या खांसी में गुदगुदी शुरू होता है।

ये कैंडीज खांसी के लिए एक ही फार्मेसी की गोलियाँ के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन किया जाएगा।

लुगदी बिना रस से लॉलीपॉप

तैयारी हम जरूरत के लिए

• नींबू का रस - एक चम्मच;
• चीनी - आठ चम्मच;
• बिना लुगदी (बेरी या फल) रस - तीन बड़े चम्मच;
• छिड़काव खाना पकाने (ईस्टर के लिए)।

तैयारी

1. कैसे कैंडी से चीनी बनाने के लिए? नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ बर्तन ले लो, उस में सभी अवयवों मिश्रण।
2. आग (छोटे) पर रखो, लगातार चलाते।
3. एक बार पूरी तरह भंग चीनी, कारमेल बनाई है, जो रस का रंग के समान है। अब हम परीक्षण करने के लिए की जरूरत है। आप एक गिलास पानी करने की आवश्यकता होगी। इसे में एक छोटे से मिठाई मिश्रण ड्रिप अगर यह तुरंत कठोर, कारमेल तैयार है।
4. अब आप posypku जोड़ने की जरूरत है। हलचल और formochkam में डालना। ध्यान दें कि छिड़काव कारमेल जन में भंग नहीं होगी।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप कैसे कैंडी चीनी बनाने के लिए जानते हैं कि। विकल्प, जैसा कि आप देख सकते हैं, एक बहुत। एक है कि आप की तरह का चयन करें, और बचपन की देशी विनम्रता raduyte। आप कैसे घर पर चीनी कैंडी बनाने के लिए के बारे में पूछा जाता है, तो आप आसानी से जवाब कर सकते हैं। इस विनम्रता को तैयार रुचि रखने वालों के लिए अनेक विकल्प प्रस्तुत करना सुनिश्चित करें।