उपयोगी और आसान बनाने की विधि: सीरम पतली, कचौड़ी, muffins पर Pancakes

क्या दही के साथ एक सीरम, और यहां तक कि मोटी मलाई पर पतली पेनकेक्स की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हो सकता है? इस विनम्रता का आनंद लिया जा जाएगा न केवल वयस्कों, लेकिन नकचढ़ा बच्चे जो दही बहुत उलझन से संबंध रखते हैं के लिए। पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे इस तरह के सीरम के रूप में सीरम पतली पर है, साथ ही अन्य व्यंजन एक उत्पाद का उपयोग, हम आज बात करेंगे।

सीरम पर पनीर के साथ पेनकेक्स: खाना पकाने

जुदा नुस्खा शुरू करने के लिए पेनकेक्स है। तो सीरम पनीर के साथ पतली पर पेनकेक्स पकाने के लिए, हम 1-2 अंडे, दूध मट्ठा की आधा लीटर, आटा, नमक की 100 ग्राम स्वाद के लिए और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा की जरूरत है। इस परीक्षण के लिए है। भरने को तैयार करने के लिए 300 पाउडर चीनी, वेनिला के कुछ चम्मच पनीर के ग्राम, और मलाई के 1-2 बड़े चम्मच लेने के लिए की जरूरत है।

सीरम अंडे, नमक और वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाता आटा तैयार करने के लिए आवश्यक है। पतली आटा, है तदनुसार पतली पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं। अंडा बहुत ज्यादा है, तो सीरम पर पतली पेनकेक्स में जोड़ दी, लेकिन रबर के एक अप्रिय स्वाद प्राप्त करना आसान हो जाएगा।

फ्राई दोनों पक्षों पर आवश्यक crepes, एक पतली नीचे के साथ पैनकेक फ्राइंग पैन पर।

जब पेनकेक्स के लिए तैयार हैं, तो आप पनीर के भरने कमाना शुरू कर सकते हैं। पनीर एक छोटे से सूखा है, तो आप इसे में मलाई जोड़ सकते हैं, अगर यह बहुत अम्लीय है, यह इसे में एक छोटे से दूध डालना सकता है, तो जाली के माध्यम से निचोड़।

तैयार स्टफिंग एक पतली पेनकेक्स और wraps में रखी के रूप में यह सुविधाजनक है: रोल या लिफाफा, मेज पर एक छोटे से मक्खन के साथ गर्म पेनकेक्स होने से पहले, मलाई के साथ परोसा जाता है, और जो प्यार - जाम के साथ।

सीरम में पाई

सीरम, वास्तव में, एक बहुत ही उपयोगी और सस्ता उत्पाद, जिसमें से आप स्वादिष्ट बहुत कुछ पका सकते हैं। उनमें से एक एक पाई आटा गूंथी और सीरम पर जाता है।

तो, हम बेकिंग पाउडर, एक चम्मच सोडा, सीरम, तीन अंडे, दो कप चीनी का आधा लीटर, आटे की तीन कप के एक बैग का परीक्षण करने की जरूरत है।

पहले हम सोडा और सीरम के साथ disintegrant कनेक्ट करने के लिए, 20 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में एक जन छोड़ने की जरूरत है। जब तक मिश्रण जोर देते हैं, हम पाई के बाकी तैयार कर सकते हैं - मारो चीनी के साथ अंडे, तो उन्हें तैयार मिश्रण में डाल दिया, आटा जोड़ने। यह अच्छी तरह से जिसके परिणामस्वरूप मिलाया जा चाहिए बड़े पैमाने पर तो 40 मिनट के लिए तेल फार्म और सेंकना में डाल दिया है।

जब केक sintered गया है, यह प्रयोग करने के लिए संभव है। उदाहरण के लिए, व्हीप्ड क्रीम के साथ यह चिकना और रंगीन चिप्स कोक के साथ सजाने या एक क्षैतिज तल से 2 भागों में काट लें और कसा हुआ चॉकलेट केक के साथ छिड़क केले के साथ grinded, और चॉकलेट की चमक के साथ शीर्ष सजाने।

यह नुस्खा आटा का एक बहुत पता चला है, तो यह बेहतर होगा यह कई टुकड़ों में विभाजित और रूपों की एक किस्म में बेक करने।

सीरम पर पेनकेक्स: नुस्खा

उपयोगी मट्ठा पनीर और स्वादिष्ट पेनकेक्स के लिए तैयारी से बचे। 4-6 लोगों के लिए बनाया भागों के लिए, हम सीरम के आधा लीटर, आटे की 300 ग्राम, तीन बड़े चम्मच वेनिला चीनी, स्वाद के लिए जमीन दालचीनी और वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक के एक चौथाई चम्मच, एक अंडा, वनस्पति तेल की एक चुटकी की जरूरत है।

पाक कला पेनकेक्स करना बहुत आसान है, और सबसे महत्वपूर्ण, तेजी से। सबसे पहले, आप एक छोटे से सीरम गर्म है, और फिर नमक, बेकिंग पाउडर, चीनी और दालचीनी में दर्ज करें, हलचल जब तक वे भंग होने की जरूरत है। इसके बाद, एक अंडा, आटा जोड़ने के लिए, तेजी से कोई गांठ जब तक।

समाप्त आटा अच्छी तरह से एक बड़ा चमचा का उपयोग कर छोटे हिस्से में गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पर फैला हुआ है। सुनहरा पक्षों जब तक दोनों पक्षों पर तलना पेनकेक्स।

सीरम मलाई, व्हीप्ड क्रीम और फल जाम के साथ कर सकते हैं पर पेनकेक्स परोसें।