कीमा बनाया हुआ मांस और जिगर के साथ बेक्ड बैंगन

कीमा के साथ बेक्ड बैंगन - आप अत्यधिक बल लागू किए बिना, अपने पूरे परिवार को खिलाने के लिए मदद मिलेगी कि सार्वभौमिक अमीर पकवान। वहाँ इस व्यंजन की तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। स्टफिंग मांस या आंतरिक अंगों के विभिन्न प्रकार से लिया जा सकता है। इन सब्जियों के पूर्व उपचार पर ध्यान दें।

कीमा बनाया हुआ जिगर के साथ बेक्ड बैंगन

यह बहुत स्वादिष्ट और आहार भोजन है। स्टफिंग जिगर तैयार करने के लिए, जिगर उसके मूल रूप में मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ सकते हैं। लेकिन यह यह हलका फीका कर देगा। बेहतर पूर्व तलना बड़े प्याज के साथ मक्खन में जिगर के टुकड़े। तैयारी और मोड़ एक ओवन में एक आहार भोजन, जिगर सेंकना बनाने (एक साथ सब्जियों के साथ) और उसके बाद ही, सजातीय बड़े पैमाने पर देने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए। आप मिक्सी या ब्लेंडर की आवश्यकता होगी।

यह बैंगन (करीब चार सौ ग्राम), सूअर का मांस, गोमांस या चिकन जिगर की 700 ग्राम, सब्जी के दो बल्ब और मक्खन के 100 ग्राम के एक जोड़े लेने के लिए आवश्यक है। यह ताजा सफेद काली मिर्च जमीन इस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

युवा परिचारिका पूछ सकते हैं: "कैसे, जिगर के साथ बैंगन की एक कैसरोल कुक करने के लिए इतना है कि सब्जियों कड़वा नहीं थे?" सबसे पहले आप छील और उन्हें काट, और फिर बीस मिनट के लिए छोड़ने के लिए की जरूरत है। यह मदद मिलेगी कड़वाहट को हटा दें। यह किया जाना चाहिए तभी जब सब्जियों जमीन पर वृद्धि हुई। ग्रीनहाउस बैंगन कोई कड़वाहट होते हैं।

तुम भी लहसुन, प्याज, शिमला मिर्च (- अपने स्वाद द्वारा निर्देशित होने अनुपात है, जो कर रहे हैं नहीं महत्वपूर्ण इन सब्जियों का लिया जाना चाहिए) साफ़ करना चाहिए। (लहसुन को छोड़कर) कट बड़े हिस्से में। कटा हुआ जिगर और सब्जियों एक पैन, ओवन में डाल दिया, वनस्पति तेल के साथ ऊपर छिड़के पर 230 डिग्री ^{सेल्सियस} के लिए छोड़ देते में डाल रहे हैं।

पकवान के बारे में 25 मिनट के लिए ओवन में रहना चाहिए। खाना पकाने के बीच में कहीं न कहीं, पाक ओवन से निकालें और अच्छी तरह से हलचल सब्जियों के साथ जिगर के लिए आवश्यक है। समय नियंत्रण पकवान, शांत, जिस कीमा, ठंड की 100 ग्राम जोड़ने के बाद, मक्खन के टुकड़े काट लें। जन को स्टिकी जाएगा, यह एक कांटा, ठोस और कुछ घंटों के लिए ठंडा करने के लिए डाल के साथ एक कंटेनर में शिफ्ट करने के लिए अच्छी तरह से चलाते आवश्यक है। पकवान तैयार है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बेक्ड बैंगन

यह पकवान पूरे परिवार के लिए एक शानदार डिनर के रूप में काम कर सकते हैं, यह सच है कि आप विभिन्न सब्जियों जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं में एक विशाल के साथ साथ है। स्टफिंग बीफ या मिश्रित लेने के लिए सबसे अच्छा है। यह भी चिकन मांस (बस नहीं एक स्तन, मांस और पूरे चिकन) पीसने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। (फोटो के साथ हम यह सुनिश्चित करें कि पकवान बहुत मनभावन लग सौंदर्य की दृष्टि से है बना सकते हैं) बैंगन की पकाया कैसरोल आंख प्रसन्न और भूख को उत्तेजित करता है - इसके अलावा, यह पूरी तरह से मूड लिफ्टों। इस स्वादिष्ट भोजन करने के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल सरल उबला हुआ पास्ता या ताजा सब्जियों की एक सलाद है। मूल नोट्स तेज पनीर किस्मों ले बनाने के लिए। उदाहरण के लिए, छेददार चीज़। उच्चारण tangy स्वाद बहुत उपयुक्त है। कीमा के साथ बेक्ड बैंगन मसाले का एक बहुत साथ अच्छी तरह से भी हो जाता है। उदाहरण के लिए, काली मिर्च के साथ के लिए। तैयारी करने के लिए हो रही है।

तला हुआ प्याज और लहसुन, कच्चे मांस (800 ग्राम) के साथ मिश्रण। फिर काली मिर्च और अजवायन की पत्ती के साथ छिड़के। एक छोटी सी तला हुआ। बैंगन, स्लाइस, एक फ्राइंग पैन में भूरे रंग में कटौती। एक बेकिंग डिश और कीमा सब्जियों में परतों रखो, पनीर डालना। पच्चीस मिनट के लिए बेक।