काढ़ा, जायके के लिए जायके

इस रोमांचक अनुभव, घर पर अकेला एक मजबूत शराब तैयार करने के लिए है आज अधिक से अधिक प्रशंसकों है। और न कारण के लिए एक अच्छा कारखाना शराब काफी कीमत के लिए महंगा है। उसकी में होम प्रोडक्शन आप इस प्रक्रिया के नियंत्रण में स्पष्ट रूप से कर रहे हैं, और यदि आप मन में सब कुछ करना है, तो आप उच्च गुणवत्ता वाले पेय है, जो अवर और कभी कभी विशिष्टताओं की बुनियादी विशेषताओं के लिए बेहतर नहीं हैं मिलता है। इस मामले में चांदनी के लिए जायके - न केवल एक एक अप्रिय गंध से लड़ने के लिए विधि है, यह भी एक तरह से अलग पाने के लिए है आत्माओं, उनके स्वाद के द्वारा एक दूसरे से भिन्न। और अगर आप पहले से ही प्रथम श्रेणी और शुद्ध चांदनी बाहर कास्ट करने के लिए कैसे सीखा है, यह additives की एक किस्म पर अधिक ध्यान दें करने के लिए समय है।

ध्यान केंद्रित किया

लेकिन वहाँ भी विभिन्न पूरक हैं। गुण और काढ़ा के लिए जायके की विशेषताओं पर दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। उनमें से पहले - कारखाने मिश्रण। कम से कम समय मजबूत घर का बना शराब तैयार मिश्रण में मदद परिष्कृत करने के लिए संभव में - स्वादिष्ट बनाने का मसाला कारखाना उत्पादन केंद्रित है। वे, एक औद्योगिक माहौल में हो प्रमाणित कर रहे हैं और रासायनिक यौगिकों के मानव शरीर के लिए अवांछित के लिए अनुमति नहीं देते रहे हैं। ,, प्राकृतिक कच्चे माल से निकाला एक पार्टी से उदाहरण के लिए वोदका निष्कासित करने के लिए घर पर बनाया जा सकता है घोला जा सकता है, घर का बना आत्माओं के कई के साथ। और प्रशंसकों के प्रयोग के लिए इस तरह के कॉफी या चॉकलेट, कारमेल या फल, मसाले या फल के रूप में और अधिक मूल ऐसे additives हैं। ये ध्यान केंद्रित भी काफी महंगा है, लेकिन वे आप काढ़ा जल्दी और गुणवत्ता की हानि के बिना परिष्कृत करने के लिए अनुमति देते हैं।

प्रक्रिया विशेषताएं

इस तरह केंद्रित जायके चांदनी के लिए आज विभिन्न दुकानों पर खरीदा जा सकता है। दवा के लिए आम तौर पर इसके उपयोग के लिए निर्देश की पेशकश की है। उसे स्पष्ट रूप से पालन करें, और एक स्वादिष्ट पेय मिलता है, क्योंकि कुछ मिश्रण गणना कर रहे हैं और आसुत के भी 100 लीटर है, तो खुराक में अत्यंत ईमानदार हो। विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए और मिश्रण की वैधता की अवधि। इन additives की मदद इस तरह के व्हिस्की, टकीला, जिन, ब्रांडी, रम, चिरायता, और दूसरों के रूप में घर काढ़ा पेय पदार्थों से बनाया जा सकता है। आप एक से अधिक पसंदीदा का चयन करें और मेहमान जो दावत के लिए आया था आश्चर्य कर सकते हैं। हालांकि, याद रखें कि यहां तक कि सबसे उच्च गुणवत्ता वाले स्वाद कच्चे गरीब निकासी में पाया अशुद्धियों को दूर नहीं करता, लेकिन केवल अपने स्वाद में सुधार। तो इससे पहले कि आप पूरक दर्ज करते हैं, तो हम अनुशंसा करते आप अच्छी तरह से पेय साफ (नीचे कैसे यह बेहतर और तेज करने के लिए समझा जाएगा)।

काढ़ा करने के लिए ब्रांडी स्वाद

नियमों के अनुसार वर्तमान में वृद्ध ब्रांडी प्रौद्योगिकी के उत्पादन के लिए मुश्किल है। और समय यह पूरे कार खर्च करना होगा। आज, कुछ विनिर्माण संयंत्रों अन्य तरीके से चले गए हैं, पीने के उत्पादन में ध्यान केंद्रित जोड़ने। लेकिन इसके साथ ही सामग्री खरीदी और एक ही काढ़ा घर का बना उत्पादन में घर को जोड़ा गया, अतिरिक्त पैसे overpaying नहीं जा सकता है। और स्वाद, सुनिश्चित करने के लिए, आप कुछ ही बदतर है, और शायद यह भी अधिक सुखद मिलता है। इसलिए, कई कारीगरों, bootleggers आज चांदनी के लिए ब्रांडी जायके चुन रहे हैं। समीक्षा दोस्तों और अंतिम उत्पाद के मेहमान बहुत ही सकारात्मक है। तो यह पकाने के लिए कोशिश कर रहा लायक है! ब्रांडी योजकों के लेबल के अनुसार स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट पानी पर आधारित है और आसुत इथाइलीन एल्कोहल, कृत्रिम शामिल खाद्य रंगों और संरक्षक। निश्चित अनुपात में ब्रांडी चाहिए तैयार करने के लिए आसुत हलचल में additive लागू करने और दिन के भीतर जोर देते हैं करने के लिए। उसके बाद - तैयार है, तो आप उपयोग कर सकते हैं!

चांदनी के लिए प्राकृतिक जायके

अगले सबसे बड़े समूह - घर का बना additives। मुझे कहना पड़ेगा कि प्राकृतिक अवयवों की इन कॉपीराइट मिश्रण का उपयोग काफी उचित है, के रूप में कई कारखाने उत्पादों पर भरोसा नहीं करते। यह पता चला है, जिसमें से जाने के लिए, और एक परिणाम के लिए आते हैं की मांग की। चांदनी के लिए एक घर का बना जायके उनकी स्वयं की कल्पना को व्यक्त करने का अवसर दिया। इसके अलावा, सभी सामग्री निर्मित पेय की सख्त नियंत्रण में हैं।

लोकप्रिय होम ब्रांडी

प्राकृतिक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के उदाहरण ब्रांडी फिलर व्यक्तिगत रूप से बना काढ़ा करने के लिए सेवा कर सकते हैं। मैं इन अवयवों की जरूरत है: ओक छाल, चीनी, सूखे फल, का एक छोटा सा काली चाय पत्ती और कूल्हे गुलाब (सभी सामग्री - 2 बड़े चम्मच के लिए)। और बेशक, उच्च गुणवत्ता वाले आसुत (50% शक्ति के लिए 1.5 लीटर)। आप (एक चुटकी) स्वाद के लिए काली मिर्च और दालचीनी जोड़ सकते हैं। सभी सामग्री को कुचल दिया और एक कटोरा में डालना कर रहे हैं। शराब भरें, सील और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में जोर देते हैं। उसके बाद, हम जाली के माध्यम से फ़िल्टर करें। आप पी सकते हैं!

गंध को दूर

लेकिन पहले, ऊपर घर की तैयारी से पहले, हम अपने स्वच्छ आसुत को अधिकतम करने की जरूरत है। कैसे चांदनी की गंध को दूर करने के: इस मामले में कई शुरुआती एक उचित सवाल का संबंध? अक्सर यह काफी एक विशिष्ट गंध और स्वाद के साथ आ सकते हैं। लेकिन सबसे अच्छी बात गंध को हरा नहीं है, और यह अच्छी तरह से साफ किया जाता है। तब गंध गायब हो जाएगा, और पदार्थों है कि के रूप में ज्यादा संभव के रूप में मानव शरीर के लिए हानिकारक हैं यौगिक छोड़ दें। वहाँ कुछ सरल तकनीकों आप अप्रिय गंध का एक बहुत से बचने के लिए अनुसरण कर सकते हैं कर रहे हैं।

redistilled

कैसे चांदनी की गंध को दूर करने के? एक दूसरे चरण - पेशेवरों के लिए सबसे प्रभावी तरीकों में से एक सलाह देते हैं। यह देखा है कि चांदनी, जो एक डबल (या ट्रिपल) आसवन के अधीन है इसकी विशेषता गंध और स्वाद खो देता है। इसके अलावा, कई दूषित पदार्थों को संभव के रूप में वहाँ से हटा दिया जाता है। कैसे एक दूसरे चरण बनाने के लिए? बहुत ही सरल। आप पहले से ही काढ़ा निष्कासित कर दिया है, तो इसे फिर से आगे निकलने के लिए काफी आसान है। मिश्रण किले में 20% तक पतला होना चाहिए। समाधान के एक कम अशुद्धता एकाग्रता पर अनुभवी घरेलू निर्माताओं के अनुसार काफी बेहतर अलग किया जाएगा। प्रक्रिया के बाकी पहले चरण (मत भूलना "सिर और पूंछ काटना" करने के लिए) के समान है। इस प्रक्रिया के अंतिम उत्पाद के वजन में एक निश्चित नुकसान की ओर जाता है और काफी एक लंबा समय लगता है, लेकिन तेल, एसिड और अन्य हानिकारक तत्वों की पकड़ रासायनिक यौगिक की अनुमति देता है करते हैं। एक पूर्ण आदेश में उच्च गुणवत्ता वाले चांदनी किसी भी संभावित कारण के बार-बार ड्राइविंग, नहीं भी बहुत हैं। यह भी सक्रिय चारकोल, दूध या अंडे, ठंड के माध्यम से एक साथ साफ लागू करने के लिए संभव है। एक दूसरे चरण - लेकिन सबसे प्रभावी तरीका एक ही है।