एक आदमी के लिए बैंगन के उपयोग

बैंगन - यह बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी वनस्पति है। करने के लिए इसे देखें Solanaceae परिवार। इस उत्पाद का जन्मस्थान भारत है, जहां वह खा रहा था कई सदियों पहले शुरू हुआ है। अब बैंगन, जो टमाटर और आलू रूस में बड़े हो के एक करीबी रिश्तेदार है। आधुनिक शेफ इस सब्जी के साथ बहुत स्वादिष्ट व्यंजन की एक बड़ी राशि प्रदान करते हैं।

हालांकि, लोगों को इस उत्पाद की न केवल स्वाद गुणवत्ता महत्व दिया जाता है। यह भी मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण बैंगन लाभ है। पके वनस्पति फाइबर है। यह अमीर और कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, विटामिन सी, एफ, ए और ग्रुप बी सब्जी चीनी, प्राकृतिक टैनिन, साथ ही प्रोटीन और वसा में मौजूद हैं है। लाभ झूठ बैंगन और उनकी खनिज रचना में हैं। अधिक विशेष रूप से - पोटेशियम और मैंगनीज, फास्फोरस और एल्यूमीनियम, कोबाल्ट और कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, लोहा और तांबा में। इस तरह के सक्रिय तत्व एक विस्तृत विविधता और मानव शरीर के किसी के लिए इस सब्जी के मूल्य बताते हैं।

लाभ बैंगन रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता में प्रकट होता है। भोजन स्वस्थ सब्जी atherosclerotic घावों के विकास को रोकता है। साथ ही यह पूरे हृदय प्रणाली के कामकाज पर फायदेमंद प्रभाव पड़ता है।

लाभ उनके हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव में झूठ बैंगन। वे गुर्दे की विफलता और सूजन के साथ एक आहार में शामिल करने के लिए सलाह देते हैं। भोजन स्वस्थ सब्जी आंतों और पित्त नली साफ। कार्य भी सक्रिय घटक बैंगन में शामिल के प्रभाव में जिगर स्थिर है। विशेषज्ञों का यह बहुमूल्य सब्जी का नियमित उपयोग की सलाह देते हैं। धीमी आंच पर पकाया फल की न्यूनतम संख्या - एक चम्मच एक दिन - जिगर और गुर्दे की असामान्यताएं से बचने के लिए।

बैंगन तिल्ली और अस्थि मज्जा लिए बहुत उपयोगी हैं। वे हीमोग्लोबिन बढ़ाने और hematopoiesis की प्रक्रिया को सामान्य। बैंगन, एक लंबे समय के लिए लाभ और हानियों में जाना जाता है, पोषण विशेषज्ञ द्वारा सिफारिश एनीमिया का पता करने के। इस मूल्यवान और उपयोगी वनस्पति रोगियों मधुमेह से पीड़ित। भोजन में इसका इस्तेमाल रक्त शर्करा के स्तर के सूचकांक को कम करने में मदद करता है। एक लोक और पारंपरिक दवा के रूप में गठिया के रोगियों के नियमित रूप से इस्तेमाल के लिए aubergines सिफारिश की। इस वनस्पति इन लोगों को राहत मिलती है, अतिरिक्त यूरिक एसिड के शरीर को प्रदर्शित करता है।

यह बैंगनी फल और जो लोग अपने वजन देख रहे हैं उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है। व्यंजन है कि सब्जियां शामिल हैं, एक ही समय एक न्यूनतम कैलोरी में होने तृप्ति की एक त्वरित समझ सकते हैं,। इसके अलावा, बैंगन के उपयोग के सामान्य को बढ़ावा देता है आंतों गतिशीलता।

लोक चिकित्सकों का इस्तेमाल किया और इस सब्जी का रस। यह शक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक प्रभाव से भिन्न है। बैंगन रस संक्रमण की एक किस्म से छुटकारा पाने के लिए सिफारिश की है। जब उपकरण के बाहर से लागू किया खुला सहित विभिन्न चोटों, के उपचार त्वरित है।

बैंगन और जो लोग धूम्रपान छोड़ने के लिए चाहते हैं के लिए उपयोगी। फल सब्जी में निहित है नियासिन। इस घटक तंबाकू का परित्याग की वजह से परेशानी से निपटने के लिए मदद करता है। उच्च रक्तचाप एक पाउडर सूखी छील सब्जियों से उत्पादित लागू करने के लिए सिफारिश की है।
बैंगन, लाभ और मतभेद कला में जाना जाता है, तीव्र gastritis और अल्सर 12 ग्रहणी या पेट में पाया में नहीं खाना चाहिए। यह जो इन विकृतियों की उत्तेजना का कारण हो सकता वनस्पति फाइबर की बड़ी मात्रा में, की उपस्थिति के कारण है।