आजीविका और कवक की संरचना। avilable Amanita

मौजूदा पाँच के बीच में प्रकृति के राज्यों के लिए एक विशेष स्थिति में मशरूम कर रहे हैं। वे असामान्य विशेषताओं है कि उन्हें, अद्वितीय अजीब लेकिन बहुत महत्वपूर्ण है और पर्यावरण और मानव शरीर के लिए उपयोगी के रूप में चिह्नित किया है। संरचना और मशरूम के कामकाज की विशेषताएं और हम लेख को समझने के लिए उनमें से विशिष्टता है क्या विचार करने के लिए कोशिश करेंगे।

सुविधा

उनकी प्रजातियों में से 100 से अधिक कवक के राज्य के हैं। और उन के बीच में आप की आपूर्ति की प्रक्रिया द्वारा रूपों की एक किस्म को पूरा कर सकते हैं:

• saprophytes;
• परजीवी;
• symbionts।

लोअर कोशिकीय और बहुकोशिकीय जीव अधिक डाटा संरचनाओं प्रकृति में बड़े पैमाने पर कर रहे हैं और जैविक दुनिया प्रणाली में एक बड़ी जगह पर कब्जा। , कवक और मनुष्यों को नजरअंदाज न करें जीवों कि उन लोगों के साथ संपर्क में आते हैं के रूप में, न केवल बाहर से, लेकिन यह भी कोशिका के स्तर पर, अंदर (परजीवी कवक, कैंडिडा)।

लोगों के जीवन में एक बड़ी भूमिका एक विशेष वर्ग Basidiomycetes, या निभाता है एक प्रकार की खुमी। सब के बाद, उनमें से अधिकांश - कई सदियों के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उत्पाद के रूप में मनुष्य द्वारा प्रयोग खाद्य प्रजाति है।

देखने के एक जैविक दृष्टि से, यह हकदार विशेष ध्यान कवक, जो पौधों और जानवरों जीवों के साथ के रूप में संबंधित लक्षण की एक संख्या है की संरचना है। हालांकि बाहर से यह संयंत्र राज्य के लिए और अधिक करीब है। सामान्य तौर पर, मशरूम, काफी सरल सर्किट संरचना है अगर एक कोशिकीय जीव, यह हाईफे noncellular mycelium की और sporangia और बीजाणुओं के साथ होते हैं। अगर हम, उच्चतम प्रतिनिधि बारे में बात कर रहे हैं, जबकि संरचनात्मक भागों इस प्रकार हैं:

• mycelium (माईसीलियम) - भूमिगत हिस्सा;
• हवाई हिस्सा फल शरीर के लिए फार्म में गूंथा हाईफे;
• पैर;
• टोपी।

वहाँ उन है कि संरचना और जीवन के रास्ते में कम और उच्च कवक के बीच एक क्रॉस कर रहे हैं।

वर्गीकरण

आधुनिक वर्गीकरण तीन भागों में संयुक्त 7 प्रमुख वर्गों है। संरचना और मशरूम प्रत्येक की आजीविका के लिए अपने स्वयं विशेषताओं और गुण होते हैं। हमें उन्हें विस्तार से जांच करते हैं।

फाइकोमाईसीट्स

इन जीवों के विशाल बहुमत - यह परजीवी है और मृतोपजीवी रूपों संयंत्र जीवन, पशु अधिकार, भोजन, घरेलू सामान के लिए उपयोग किया जाता है। इन तीन वर्गों में शामिल हैं:

• Chytridiomycota - ताजा और नमक पानी के निवासियों। शैवाल भी saprotrophic घटक खा सकते हैं पर परजीवी पौधे और पशु ऊतकों की बनी हुई है। कोशिकीय संरचना का प्रतिनिधित्व करते हैं। कवक के इस प्रकार की संरचना की विशेषताएं - rizomitselii सब्सट्रेट करने के लिए संलग्न करने के लिए की सेवा के साथ-साथ पानी कॉलम में स्थानांतरित करने के लिए - कि कोशिकाओं कई वृद्धि की है। प्रतिनिधियों chytrid, monoblefarisovye, spizellomitsetovye, rizofidievye जीवों।
• Oomycetes - उच्च पौधों की बहुत ही खतरनाक परजीवी है, साथ ही पानी मोल्ड आकार। संरचना कवक mycelium मल्टीकोर गैर सेलुलर, प्रजनन का प्रतिनिधित्व करती zoospores ले जाकर होता है। कोशिका दीवार में सेल्यूलोज की उपस्थिति अन्य कवक की तुलना में एक बड़ी हद तक पौधों से निकटता पता चलता है। फाइटोफ्थोरा, peronospory और दूसरों के प्रतिनिधियों। इतना ही नहीं, पौधों की सड़ भागों, लेकिन यह भी समुद्री जीवन की बीमारियों का कारण कभी-कभी संपूर्ण फसलों को नष्ट करने।
• Zygomycetes - मिट्टी और हवा के निवासियों, कोशिकीय जटिल रूपों। अधिक उज्ज्वल प्रतिनिधि के उदाहरण पर चर्चा की जाएगी - म्यूकर।
• Gifohitridiomitsety - संरचना और जीवन शैली के मध्यवर्ती रूप Oomycetes और Chytridiomycetes के बीच हैं।

Eumitsety

इस श्रेणी में तीन वर्गों में से और अधिक विकसित उन्नत रूपों में शामिल हैं:

• Ascomycetes - चिकित्सा पद्धति मशरूम में मूल्यवान। बिल्ड माईसीलियम, बहुकोशिकीय, सेप्टेट और काफी उच्च विकसित निकलता है। ascospores - इसका नाम (धानी) के रूप में, इन मशरूम मूल बैग, अवकाश या एएससीआई, जो यौन बीजाणुओं परिपक्व के लिए प्राप्त हुआ है। हाईफे की संरचना समाप्त होता है जिनमें से प्रजनन में शामिल conidia गठन कर रहे हैं में मौजूद हैं। प्रतिनिधियों खमीर, पेनिसिलियम, एस्परजिलस, व अन्य। मैं तथ्य यह है कि कई प्रजातियों एंटीबायोटिक दवाओं का उत्पादन करने में सक्षम हैं की सराहना की।
• ड्यूटरोमाईसीट्स, या अपूर्ण कवक। जीनस कैंडिडा कांट्स कि मनुष्यों और पशुओं में रोग के एक ही नाम का कारण बनता है के अधिकांश प्रतिनिधि। ऊतकों और अंगों मारो। वे इस अंडे केवल psevdostrukturu जरूरत नहीं है। गुणा, chlamydospores गठन।
• Basidiomycetes या shlyapochnye प्रपत्र। कवक वर्ग की संरचना नीचे और अधिक विस्तार में चर्चा की जाएगी।

अन्य जीवों के साथ समानता

पौधों, पशुओं, कवक की कोशिकाओं की संरचना, आम में सुविधाओं की एक संख्या है। इसलिए यह अभी भी अंत में तय नहीं एक अलग राज्य में सवाल में जीव आवंटित करने के लिए या अभी भी पौधों और जानवरों के साथ गठबंधन है कि क्या है।

बात आधार है जिस पर मशरूम वनस्पति के समान ही हैं की एक संख्या देखते हैं कि है:

1. जीवन भर असीमित विकास के लिए क्षमता।
2. फंगल कोशिकाओं मोटी सेल दीवारों, साथ ही पौधों की है।
3. प्रजनन के तरीके समान हैं: बीजाणुओं और mycelia के कुछ हिस्सों के माध्यम से, कि वानस्पतिक है।
4. असमर्थता अंतरिक्ष में ले जाने के लिए।
5. पोषक तत्वों के अवशोषण विधि का अवशोषण।

हालांकि, जो लोग इन आधारों पर कर रहे हैं के विपरीत कम करने के लिए मशरूम समझता है पौधों, पशुओं के लिए इन जीवों की समानता से कम नहीं के सबूत के एक नंबर देना चाहिए:

1. कोशिका दीवार पॉलीसैकराइड शामिल हैं - काइटिन। एक ही सामग्री क्रसटेशियन और कुछ कीड़ों की बहिःकंकाल रूपों हालांकि।
2. कवक के चयापचय उत्पादों यूरिक एसिड के निशान पाए गए हैं।
3. इन जीवों में रिजर्व पोषक तत्वों - ग्लाइकोजन, साथ ही मानव में।
4. पोषक तत्वों का अवशोषण के माध्यम से परपोषी जीवों उनकी कोशिकाओं में क्लोरोफिल पाया गया है है।

इस प्रकार, यह स्पष्ट है कि सभी मशरूम - यह एक अलग राज्य है, अपनी विशिष्ट सुविधाओं के साथ।

कवक सेल की संरचना

ऊपर समानता और अन्य जीवित जीवों के साथ मतभेद भी छोटे सेलुलर स्तर में संरचना में परिलक्षित होते हैं। उदाहरण के लिए, कवक सेल निम्नलिखित विशेषताएं की एक संख्या है:

1. बाहर, यह पौधों में एक सेल दीवार से अलग किया जाता है। हालांकि, पदार्थ है जो इस संरचना का हिस्सा हैं पता चलता जानवरों के साथ अधिक समानता देखते हैं कि। घटक: काइटिन, glycan, पॉलीसैकराइड, मोनोसैक्राइडों, heteropolymers (सेलुलोज की कुछ प्रजातियों में)। समय के साथ, इस संरचना, हड्डी बन जाना कर सकते हैं कैल्शियम oxalate नमक जमा है, और फिर बाहर माईसीलियम शरीर ठोस संयंत्र स्टेम जैसी कर रहे हैं। कुछ मामलों में, सेल की दीवार के बाहर पर कीचड़ से आच्छादित है।
2. तरल मोज़ेक भेदी और विभिन्न कार्यों के एम्बेडेड प्रोटीन के साथ bilipidnogo परत से मिलकर गठन - अगला प्लाज्मा झिल्ली का एक मानक संरचना है। सेल में और इससे बाहर सक्रिय और निष्क्रिय परिवहन सुनिश्चित करने के लिए - झिल्ली समारोह में एक ही रूप में उच्च जीवों में, कर रहे हैं।
3. plasmalemma स्थित रिक्तिका, उपकेन्द्रक hyaloplasm कोशिका द्रव्य और organelles साथ नाभिक शामिल मूलतत्त्व के तहत।
4. सेल पौधों का रस के साथ रिक्तिका - यह करने के लिए एक पूर्ण समानता है संयंत्र सेल। जीवन को बदलने राशि और डेटा संरचनाओं के आकार के दौरान। वयस्क कोशिका में एक समाधान polyphosphates, कार्बोहाइड्रेट, पोषण कार्बनिक अणुओं युक्त से भरा एक प्रमुख पार्श्विका रिक्तिका है।
5. नाभिक और न्यूक्लियस अक्सर एक ही कॉपी में उपलब्ध है। सेल के केन्द्र के करीब स्थित है और न्यूक्लिक एसिड अणु (डीएनए, आरएनए) के रूप में भंडारण और आनुवंशिक जानकारी प्रसारित करने के काम करते हैं। दिलचस्प बात यह है कोशिकाओं की संरचना समसूत्री विभाजन से विभाजित करके कवक है कि कोर की दोगुनी, लेकिन तुरंत नहीं दो कोशिकाओं अनुप्रस्थ कसना में आते हैं। इसलिए, मशरूम संरचना में कुछ समय का पता चला और trinuclear डुअल कोर गठन किया जा सकता है।
6. यह hyaloplasm कोशिका द्रव्य और सेल organelles प्रतिनिधित्व करता है। तरल माध्यम भंग की व्यवस्था शामिल किए जाने ग्लाइकोजन microfilaments बढ़ने कार्बोहाइड्रेट, कोशिकाओं cytoskeleton का गठन किया। द्वारा अंगों माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, dictyosomes शामिल हैं। कवक की संरचना की सुविधाओं के बारे में बात करते हुए यह lomasomah उल्लेख के लायक है। यह पारदर्शी बछड़ा, जिसकी भूमिका अभी तक स्पष्ट नहीं है।

इस प्रकार, कवक के सेल दोनों जानवर और एक संयंत्र के साथ समानता है। हालांकि, यह भी शामिल है और बाल बाल विशिष्ट घटकों।

कोशिकीय कवक: म्यूकर

तरह के प्रतिनिधियों देखा, शायद सब। व्हाइट शराबी ढालना है कि भोजन, सब्जियों और फलों, बासी सब्जी और जानवरों के ऊतकों पर दिखाई देता है - जीनस म्यूकर वर्ग Zygomycota की एक कवक।

बाह्य, नग्न आंखों के लिए शराबी गलीचा लग रही है। समय के साथ, यह काला हो जाता है और नीले, ग्रे हो जाता है। यह sporangia, जहां ढालना एक परिपक्व हो जाते हैं और प्रजनन के लिए तैयार किया गया है में बीजाणुओं की परिपक्वता के दौरान होता है।

ढालना कवक म्यूकर संरचना बहुत सरल है। सबसे पहले, यह की पूरी - एक बड़ा कोशिका संरचना, और यह कोशिकीय है। बस mycelium - एक मल्टी कोर, लेकिन दीवारों के बिना, भारी branched। एक एक बहुकोशिकीय जीव होने का आभास हो जाता है, लेकिन यह नहीं है।

कवक के हाईफे खड़ी ऊपर की ओर बढ़ने और अंत sporangium, अधिक गोलाकार आकार, जिसमें परिपक्व बीजाणुओं पर ही बना है। एक और नाम म्यूकर - सिर के रूप का ढालना। यह इस संरचना और बीजाणु गठन संरचनाओं की व्यवस्था की वजह से उन्हें दिया गया था।

उम्र बढ़ने के बाद सबसे छोटी कोशिकाओं sporangia फट से बाहर गिर और एक नए रूप में आत्म-अंकुरण शुरू करते हैं। भी उपलब्ध है, और यौन प्रक्रिया - यह भी नए नए साँचे म्यूकर पैदा करता है। प्रासंगिक अंगों की संरचना अलग आदेश है, जो एक युग्मनज का निर्माण से जुड़े हैं में से एक या अर्द्धपारदर्शी किस्में प्रतिनिधित्व करता है। यह तो sporangium के साथ एक नया Gifu, जो एक स्वतंत्र निकाय है देता है।

कवक के इस तरह के एक संरचना यह मनुष्य के लिए हानिकारक नहीं है। बेशक, कुछ रूपों mucormycosis पशुओं और मनुष्यों का कारण बन सकती है, लेकिन इस वर्ग की सकारात्मक मूल्य भी बड़ी है। ramitsina - उदाहरण के लिए, वे दवा के मूल्यवान उत्पादक देश हैं। इसके अलावा अधिकारी एक उच्च एंजाइमी गतिविधि यह संभव उन्हें आत्माओं, चीज और इतने पर के कुछ प्रकार के उत्पादन में एक खमीर स्टार्टर संस्कृतियों के रूप में उपयोग करने के लिए बनाता है।

बहुकोशिकीय कवक: Basidiomycetes

इस वर्ग से अधिक 3.15 करोड़ विभिन्न प्रतिनिधि है। उन्हें वहाँ के रूप में परजीवी और symbionts के अलावा। सबसे दिलचस्प समूह खाद्य कवक, कहा जाता pileate के होते हैं। राज्य के इस तरह के प्रतिनिधि पेड़ों की जड़ों के साथ पारस्परिक रूप से लाभप्रद सहयोग में प्रवेश, तथाकथित सहजीवी संबंध बनाने - फंगल हाईफे और संयंत्र जड़ों के एक घने interweaving। बेशक, तो प्रतिनिधि नहीं सभी करते हैं, लेकिन उन है कि खाद्य रहे हैं, इस श्रेणी में आते।

Avilable एक प्रकार की खुमी तथ्य यह है कि यह बहुकोशिकीय कुछ शरीर के अंगों, जो अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं होने के लिए प्रतिबद्ध में निहित है। इस प्रकार, इस तरह के प्रत्येक प्रतिनिधि aboveground और भूमिगत हिस्सा है।

दिखावट

सहजीवी संबंध माईसीलियम हाईफे से मिलकर और वृक्ष की जड़ों के साथ संयुक्त - बाहरी संरचना एक मशरूम टोपी विभिन्न आकार, असमान लंबाई और विशालता और भूमिगत भागों का फल पैरों के गठन के होते हैं।

शायद हर किसी को कभी जंगल के माध्यम से चला गया है, वह रंगीन नाजुक मशरूम टोपियां पत्ते और जंगल की सतह intertwining बाहर देखना देख सकता था। सफेद, लाल, नारंगी, पीला, भूरा, छोटे और बड़े, स्वादिष्ट और भावपूर्ण, स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक - इन जीवों लोगों के जीवन का हिस्सा बन गया और उनमें से ज्यादातर के आहार का एक विशेष अंग बनाना है।

बाहर, आप केवल फलने शरीर में ही देख सकते हैं, लेकिन Amanita के संरचनात्मक सुविधाओं केवल एक और अधिक सूक्ष्म विश्लेषण अनुभाग और माइक्रोस्कोपी द्वारा समझा जा सकता है।

शरीर संरचना

स्टंप टोपी mycelium (माईसीलियम) - इन ऐसे प्रतिनिधियों के मुख्य संरचनात्मक हिस्से हैं। कवक के फलने शरीर की संरचना अलग है। बल्कि, वे टोपी की कुछ सुविधाओं आकार और रंग में मतभेद है, साथ ही। कि पैर के अंदर है कि टोपी - विभिन्न संयोजनों में फंगल हाईफे के एक घने interweaving।

इस प्रकार, पैर धागे की सबसे पतला के हजारों, समग्र संरचना में बारीकी से बुना के सैकड़ों शामिल हैं। यह के नीचे आसानी से mycelium में में जमीन के नीचे छिपा। आप मशरूम बहुत सावधानी से कटौती, तो आप पतली सफेद धागे की तरह उपांग है कि जमीन से विस्तार करने और एक पेड़ स्टंप में बढ़ रहा है देख सकते हैं।

शीर्ष पर, सिर्फ टोपी नीचे, स्टिप कुछ प्रजातियों में अपने या कमी के अवशेष से आच्छादित है। यह सुविधा यह संभव खाद्य और जहरीला प्रजातियों के बीच भेद करने के लिए, साथ ही संगठित करने और उन्हें वर्गीकृत कर देता है।

डंठल के ऊपरी भाग टोपी का ताज पहनाया। इसमें सुविधा निहित है। Amanita की संरचना जहरीला रूपों से खाद्य भेद करने के लिए। इस प्रकार, टोपी दो प्रकार के होते है:

• लैमिनेट - यह छोटी प्लेट जिसमें व्यवस्थित कर रहे हैं और परिपक्व बीजाणुओं के अंदरूनी हिस्से का प्रतिनिधित्व करता है। जीवों के उदाहरण volnushki, Russula, मशरूम।
• ट्यूब - गठन ट्यूब, नग्न आंखों से। डाटा संरचनाओं भी पुन: पेश करने बीजाणुओं का विकास। उदाहरण: मक्खन मशरूम, सफेद मशरूम, ऐस्पन, chanterelles।

टोपी और sporangia Hymenophore कहा जाता है की इस तरह की एक संरचना। बाहर टोपी त्वचा की एक पतली और मुलायम परत के साथ कवर किया, यह भी अंदर हाईफे का प्रतिनिधित्व। यह सिर्फ एक अलग रंग, जिस पर आप एक मशरूम के रूप में न्याय कर सकता है।

mycelium की संरचना

Mycelium - एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो कवक द्वारा बनाई है। जैसा कि हम पहले ही उल्लेख किया है शरीर संरचना, हाईफे है। लेकिन माईसीलियम - यह किसी भी पिगमेंट से रहित multinucleated कोशिकाओं लंबाई है।

यह पेड़ों की जड़ें में प्रवेश सहजीवन mycelium और पेड़ mitseliynym outgrowths खनिज और पानी के लिए रखती है। बदले में, कवक संयंत्र कार्बनिक पदार्थ है, जो यह आपूर्ति की विधि द्वारा विषमपोषणजों बनाता से प्राप्त करता है।

संरचना एक प्रकार की खुमी बीजाणुओं के गुणन निकलता है। हालांकि, सामान्य परिस्थितियों में संपर्क में mycelium (अच्छा आर्द्रता, तापमान) अपने आप में एक नया फल शरीर को जन्म दे सकता है। इसलिए माईसीलियम निर्भीकता वनस्पति प्रसार के अंग कहा जाता है।

विवादों

ये छोटे संरचनाओं कि अलग अलग रंग की एक पाउडर के एक बड़े द्रव्यमान में हैं कवक के प्रजनन का एक प्राथमिक स्रोत हैं। टोपी पर sporangia विस्फोट, वे हवा से उठाया और बड़ी दूरी तक फैले हुए हैं। कई जंतु जो कवक खाते हैं, उनके विवादों हजम नहीं कर सकते, तो वातावरण में मलमूत्र के साथ उत्पादन। यहाँ भविष्य shlyapochnye प्रकार स्थापना और बीजाणुओं के अंकुरण के मामले में रहने के लिए एक मौका मिलता है। आकृति, आकार और उन कोशिकाओं का रंग सबसे मशरूम प्रजातियों की पहचान की है, उनमें एक विशेष वर्ग के साथ सम्बंधित।

अंत में, मैं कहना चाहता हूँ कि कवक के राज्य के प्रतिनिधियों - यह बहुत महत्वपूर्ण जीवों, पूरे पारिस्थितिकी प्रणालियों कि भोजन श्रृंखला को बनाने के लिए, जीवित प्राणियों के लिए अपूरणीय क्षति के कारण, लेकिन यह भी हमें कई बीमारियों के लिए मारक देने को प्रभावित करने वाले है।