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अलग स्वाद के साथ लोगों की तरह नसबंदी के बिना सर्दियों में मिश्रित सब्जियों
सदी के भविष्य के लिए कला अचार सब्जियां, वास्तव में एक कार्यशालाओं की ऊंचाई पर पहुंच गया। कई कारतूस व्यंजनों के अलावा सर्दियों मिश्रित सब्जियों के लिए एक विशेष स्थान है। इसके बारे में सोचो, कितने डिब्बे को खोलने के लिए, एक थाली पर सभी नमकीन और अचार धन, फसल के शेष डाल करने के लिए होगा। और वहाँ केवल एक बैंक है - और वहाँ सभी स्वाद सूट करने के लिए अपने व्यंजन है!
हम जटिल करने के लिए सरल से ले जाने और एक तीन लीटर जार में खीरे, टमाटर के साथ शुरू करते हैं।
यह किलो खीरे एक घंटे के लिए एक ठोस नमक कोटिंग ग्रेड लेते हैं, कुल्ला, भरने ठंडे पानी की एक पैन के लिए आवश्यक है। पानी को बदलें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। टमाटर और 3-4 मध्यम आकार छाता डिल रिंस करें। साफ पतली 5 इंच सहिजन जड़ छील, और मिठाई मिर्च - बीज से, तो स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज काट, बड़े छल्ले शलजम। छोटे गाजर दो भागों में विभाजित। त्वचा पर लहसुन की साफ़ 5-7 लौंग।
और अधिक जटिल नुस्खा है कि कई शामिल हैं सब्जियों के प्रकार, ध्यान से धोया और छह तीन लीटर जार में सील कर दिया। टैंक निष्फल किया जा सकता है, और यह विवेक पर सोडा के साथ कपड़े धोने की सीमित करना संभव है।
निम्न कार्यविधि छेद आसानी से किसी भी प्लास्टिक से बनाया जा सकता है कि के साथ एक विशेष कवर की आवश्यकता होगी। वह सिंक में इसे से बाहर पानी के निकास के किनारे पर डाल अंदर सब्जियों धारण करने के लिए। केवल एक 15 मिनट की जोखिम के बाद उबलते पानी के दूसरे खाड़ी अचार तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप बर्तन में एक जार से पानी के निकास की जरूरत है। यह में जोड़े नमक और चीनी की 100 ग्राम, और सिरका के 100 मिलीलीटर। भंग, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और बैंक पर वापस जाएँ। तेज गेंदबाज, तख्तापलट, ठंडा और भंडारण: नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए इसके अलावा मिश्रित सब्जियों सामान्य पथ का अनुसरण।
ऐसे में कटौती की सुंदरता एक विशेष स्वाद सब्जियों की है कि प्रत्येक सेट है। प्रतिबंध के बिना अवसर की मालकिन मसालों के साथ दोनों प्रयोग, और सामग्री के साथ करने के लिए। और हर बार, बहुत स्वादिष्ट कुछ पाने के लिए सुनिश्चित हो!
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